??“南糯山是塊種植茶葉的沃土,南糯山茶葉香飄萬里……”這是每個格朗和人都是會唱的歌,唱出了以南糯山為代表的格朗和茶文化的歷史,唱出了格朗和茶農(nóng)與茶的一世情緣。
????
????■?格朗和鄉(xiāng)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀
????格朗和哈尼語意為吉祥、如意、安康,素有“噢嗒耶撒姥和—美麗的天水”的美譽稱號。位于西雙版納州勐??h東部,東部和東南面與景洪市嘎灑鎮(zhèn)接壤,西南面和西部與勐海縣勐混鎮(zhèn)相連,西北部與勐海鎮(zhèn)交界,北抵流沙河與勐海縣勐宋鄉(xiāng)隔河相望,屬山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。最高海拔2196.8米,最低海拔600米,平均海拔1596米,年均氣溫17℃—18℃,年均降水量1350—1500毫米。格朗和全鄉(xiāng)轄南糯山、蘇湖、帕真、帕沙、帕宮5個村民委員會,74個村民小組,3906戶16024人。
????格朗和是勐??h境內(nèi)的一個古老茶區(qū),茶葉一直是全鄉(xiāng)廣大農(nóng)村群眾的主要經(jīng)濟來源。經(jīng)過千百年的耕作,特別是新中國成立幾十年來,已形成了一整套集科研、種植、加工為一體的茶葉生產(chǎn)技術,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具備了良好的基礎,已成為格朗和哈尼族鄉(xiāng)穩(wěn)定的支柱產(chǎn)業(yè)之一。全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉種植面積49403畝(其中古茶園1.5萬畝),占全縣種植面積的14.5%,百年以上古茶園占全縣的32.8%,2009年茶葉總產(chǎn)量1565.4噸,農(nóng)民人均從茶葉中收益1536.1元,占農(nóng)民人均收入的45%,全鄉(xiāng)人均茶葉面積3畝,戶均10畝多。
????格朗和哈尼族鄉(xiāng)茶葉資源十分豐富,新式、豐產(chǎn)型臺地茶種植有34403畝,古茶園更是得天獨厚,遍及全鄉(xiāng)5個村委會,面積達15000畝,其中面積較大的有3個村委會。
????南糯山古茶區(qū),現(xiàn)有古茶園12000畝。南糯山,系傣語地名,“南”即水,“糯”即竹筍,是哈尼族集居地,位于格朗和鄉(xiāng)東面,隔流沙河與勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云霧籠罩,是個神秘的霧區(qū)。全年降雨量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫在16~18℃之間,相對濕度在80%以上,年霧日為120多天,屬典型的南亞熱帶氣候。土層深厚、土質(zhì)肥沃。南糯山具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,由于霧日多,茶山?;\罩于云霧之中,故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳,具有“香氣高,苦味淡,甜味重”的特點,全國名茶“南糯白毫”原料就產(chǎn)于此,是眾多古老茶山中一顆璀璨的明珠。近年在南糯山村委會半坡老寨附近的山坡密林中,人們又發(fā)現(xiàn)一株較為古老的栽培型古茶樹。經(jīng)有關專家實地考察,其樹高5.3米,主干基部直徑0.76米,胸徑0.4米,樹姿開張,樹幅寬大,為大葉柳芽茶種,樹齡800多年。
????帕沙古茶區(qū),現(xiàn)有古茶園2000畝。帕沙是哈尼族集居地,西部與勐混鎮(zhèn)賀開古茶區(qū)交界。其中帕沙老寨已有500年的建寨歷史,其寨內(nèi)生長著一棵高2.1米的茶王樹,被云南省茶科所命名為帕沙1號。
????帕真古茶區(qū),現(xiàn)有古茶園500多畝。2006年2月8日、3月7日,經(jīng)茶葉界專家實地考察,初步確定有600年以上的歷史,但還不能確定是人工栽培的還是野生的。整片茶園分布在5座山林上,間隔的4個山凹流淌著清澈的山泉。山林中多是20至30米高的闊葉喬木,樹下混生著連片的刺竹林。古茶樹最高的一株高18.96米,徑圍1.95米,兩人才能合圍。茶樹枝葉高度大多在10米以上,采摘非常困難。采摘下來的古茶葉片葉面光滑,不像人工栽培的臺地茶有一層細細的茸毛,葉肉較單薄。含一片鮮葉在口中,苦味很重,過后感到喉嚨回甘。
????■?格朗和鄉(xiāng)茶葉發(fā)展地位
????格朗和種茶歷史悠久,是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區(qū),是世界茶樹原產(chǎn)地,也是世界茶文化之鄉(xiāng),800—1200年的古茶園面積15000畝,享譽中外的800年樹齡的人工栽培型茶王樹印證著格朗和種茶歷史的悠久。15000多畝古茶園中300年以上的古茶樹占了大多數(shù),古茶樹枝葉茂盛。格朗和古茶樹對研究云南茶樹的品種、分類、形成和變化,以及云南古茶史有重要的價值。
????南糯山古茶樹面積1.2萬畝,主要分布在半坡老寨,是我州乃至云南省面積最大的古茶區(qū)之一,也是云南省機械制茶的發(fā)祥地。1938年4月,受云南省財政廳委派,白耀明(字孟愚)到南糯山創(chuàng)辦云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場第二分場,采取梯臺栽種。次年,建立南糯山制茶廠,從印度引進制茶機,機制出第一批紅茶、綠茶,產(chǎn)品遠銷香港、緬甸、印度。古茶區(qū)內(nèi),生長著2棵樹齡800多年的栽培型古茶樹,見證了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶歷史。從1938年就在南糯山創(chuàng)辦云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場第二分場的歷史來說,當初為什么不選在勐臘或景洪等比較有名的古六大茶鄉(xiāng),在勐??h也不選勐混、布朗山、勐宋等地而是選在格朗和南糯山,說明南糯山古茶園面積大,資源豐富、質(zhì)量上乘,產(chǎn)量和品質(zhì)有保障,創(chuàng)辦云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場第二分場和建立南糯山制茶廠,奠定了南糯山茶葉在勐海茶葉發(fā)展中的歷史地位,對促進和發(fā)展勐海茶葉產(chǎn)生了深遠而重大的影響。
????■?格朗和鄉(xiāng)茶葉發(fā)展規(guī)劃
????大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和生態(tài)環(huán)境保護政策,可以使廣大農(nóng)民迅速走上“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕”之路,具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。因此,格朗和哈尼族鄉(xiāng)黨委、政府高度重視茶葉生產(chǎn),在今后的工作中,格朗和哈尼族鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)從注重量的擴張轉變到質(zhì)的提升,打造格朗和茶葉品牌。
????———挖掘和開發(fā)以南糯山為代表的“格朗和古茶”品牌價值。
????要大力開發(fā)獨特的“格朗和古茶”文化品牌。南糯山,被譽為“茶王”之鄉(xiāng),“普洱茶”的故鄉(xiāng)之一。要在思普區(qū)茶葉試驗第二分場(新中國成立后為省茶科所良種試驗站)和南糯山制茶廠(南糯二廠和一廠)的基礎上,注重挖掘和整理兩個廠的制茶歷史,把南糯山古茶園和兩個廠連成一體同步開發(fā),掀起以南糯山為代表的“格朗和古茶園”品牌投資開發(fā)熱潮。如何實現(xiàn)古茶園資源開發(fā)、利用與保護,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,已經(jīng)成為格朗和哈尼族鄉(xiāng)黨委、政府正在積極探索的重點工作。
????———加強宣傳,打造“格朗和古茶”系列品牌。
????格朗和哈尼族鄉(xiāng)古茶樹資源豐富,目前有古茶園1.5萬畝,主要分布在南糯山、帕沙、帕真等村委會,占全縣古茶園的1/3,這是不可再生的、獨天得厚的資源優(yōu)勢。打造“格朗和古茶”品牌,就是要對全鄉(xiāng)茶資源進行統(tǒng)一包裝、宣傳,在“格朗和古茶”這一品牌下,全面開發(fā)個性化系列品牌。格朗和鄉(xiāng)不僅有“南糯山古茶”、“帕沙古茶”、“帕真古茶”等古茶園,還有捌瑪?shù)让矫瑁訌娦麄?、推薦“格朗和古茶”系列品牌是重振格朗和茶產(chǎn)業(yè)的關鍵。對外要針對不同古茶園的規(guī)模、品質(zhì)和特點,加大宣傳力度;對內(nèi)不斷擴大對古茶樹資源保護宣傳和教育力度,提升各族群眾保護、開發(fā)和利用好古茶園的意識。?
?????———挖掘弘揚哈尼族茶文化,提升“格朗和古茶”文化內(nèi)涵。
????格朗和鄉(xiāng)古茶園資源豐富、茶文化底蘊深厚,鄉(xiāng)黨委、政府注重挖掘弘揚哈尼族茶文化,不斷提升“格朗和古茶”文化內(nèi)涵。于2007月12月31日到2008年1月2日,舉辦了首屆“原生態(tài)哈尼民歌邀請大賽暨阿卡老博大賽”。同時,堅持“秉承傳統(tǒng)、傳承傳統(tǒng)、凸現(xiàn)傳統(tǒng)、延續(xù)傳統(tǒng)”的思路,將原生態(tài)哈尼民歌與“阿卡老博”文化有機結合,進一步傳承和弘揚、保護和挖掘、開發(fā)和利用哈尼民族文化和哈尼茶文化(阿卡老博),努力打造茶品牌。從首屆“原生態(tài)哈尼民歌邀請大賽暨阿卡老博大賽”到“原生態(tài)哈尼民歌”邀請大賽暨首屆“勐海普洱茶阿卡老博”賽茶大會,到2010年升格為“勐海茶王節(jié)”活動,舉辦規(guī)格的每一次提升,都增強了勐海茶產(chǎn)業(yè)和民族文化旅游產(chǎn)業(yè)品牌的效應,提高了勐海的知名度和影響力,展現(xiàn)了勐海茶產(chǎn)業(yè)中蘊藏的深厚民族傳統(tǒng)茶文化。?????????????????????
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):www.lnlijun.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121