倮德村隸屬云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng),地處易武鄉(xiāng)北邊,距易武鄉(xiāng)政府所在地61公里,距縣城172公里,交通較為方便。
易武,云南西雙版納州的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),傣語(yǔ)意為“美女蛇居住之地”。今天易武所屬的勐臘縣之縣名“勐臘”兩個(gè)字,“勐”意為平壩或地區(qū),“臘”意為“茶”。傳說(shuō)釋迦牟尼巡游到此時(shí),人們獻(xiàn)很多茶水,喝不完的就倒在河里,此河名“南臘”,即“茶水河”,“勐臘”因以得名。而易武,亦是因茶而揚(yáng)名四海。
在咸豐年以前,倮德老寨的茶園東連曼乃,西接象明的曼拱,這一帶茶園均由倮德土司管轄,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是親戚,有聯(lián)姻關(guān)系,倮德土司勢(shì)力很強(qiáng),土司府蓋得十分宏大,在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō),倮德寨的地位是非常高的。后來(lái)因?yàn)檫B年戰(zhàn)火動(dòng)蕩不安,倚邦作為當(dāng)時(shí)的茶葉集散中心又經(jīng)歷的幾場(chǎng)大火,這一帶茶山逐漸沒(méi)落,這對(duì)倮德寨來(lái)說(shuō),也算一種變相的保護(hù),這里的古茶園至今保存的非常完整。
易武是普洱茶源頭地區(qū),是云南著名的古茶區(qū),種植茶葉的歷史至少有1000多年,易武茶山包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),面積約750平方公里,為古六大茶山中最大的茶山,亦是著名的普洱茶六大古茶山之一。
易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化,其中尤以易武正山“七村八寨”最具特色。
倮德的茶外形非常漂亮,這得益于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精湛的制茶技藝,香氣滋味比普通的生普明顯是要更優(yōu)質(zhì),可與易武幾個(gè)比較著名的寨子相比,滋味醇和,香氣純正,回甘生津極好,以蜜香為主.倮德寨產(chǎn)的茶葉條索緊結(jié)油潤(rùn)、茶毫多且明顯,蜜香型,喝完茶后杯底留香味,滋味醇和,喝后回甘生津舒適。茶湯金黃透亮,茶湯入口,順滑,爽口,茶氣足;入喉化得快,韻味醇厚,帶蜜香味,甜香持久;耐泡,舌面與,滋味濃醇,厚實(shí)寬廣,后韻高遠(yuǎn),質(zhì)感厚重;芽葉肥壯、葉肉厚,質(zhì)軟,葉脈隱現(xiàn),葉質(zhì)細(xì)嫩勻齊一致,柔軟,色澤調(diào)和,葉脈隆起。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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