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對(duì)很多普洱茶愛好者來說，易武刮風(fēng)寨是個(gè)再熟悉不過的名詞。
????或許來過易武的人很多，不一定去過刮風(fēng)寨，對(duì)那里的了解也只限于一些零散的文字、圖片資料或是從一些茶商口里聽來的傳聞，比如我。刮風(fēng)寨于我而言，一直是個(gè)夢(mèng)想?，F(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)了。
????據(jù)說，起初很少有人去過刮風(fēng)寨的原因是其四不通———不通公路、電、自來水以及電話。公路是直到2001年才修通的，現(xiàn)在雖然已通電、通電話，但因?yàn)檫€沒建立有移動(dòng)通訊基站，所以通訊只有座機(jī)，手機(jī)在這里只能是擺設(shè)。至今這個(gè)瑤族寨子仍有很多上了年紀(jì)的老人不會(huì)講漢語(yǔ)，茶葉買賣就落到了年輕人身上。他們通過電視學(xué)會(huì)了漢語(yǔ)，并了解村外的世界。
????從易武鄉(xiāng)政府到刮風(fēng)寨，地圖上只有35公里，驅(qū)車卻要2個(gè)半小時(shí)。只有鄉(xiāng)政府到麻黑寨這10來公里的一段路相對(duì)好走，剩下的全是土石路，四驅(qū)的SUV行駛在這段路上顛簸得很是厲害，我們幾乎開了3個(gè)小時(shí)才到達(dá)目的地。車過之處塵土飛揚(yáng)。這段路，轎車是進(jìn)不來的，即便駕駛越野或皮卡車也需要足夠的經(jīng)驗(yàn)、技巧以及膽量才能通過。號(hào)稱本地通的何三哥由于經(jīng)常來寨子，所以對(duì)這段山路是爛熟于心。他告訴我們：“現(xiàn)在的山路是已經(jīng)修過的，已經(jīng)好很多，以前只有摩托車才可以進(jìn)來。如果到了雨季，路就基本屬于封閉狀態(tài)。”
?????如果不經(jīng)寨子的小河，順著路一直開的話，10分鐘的車程再步行2公里左右即可到達(dá)中國(guó)和老撾的邊界。駛過一石頭橋，就到了寨子。清一色的黑瓦屋，每戶人家曬臺(tái)上都擱置著晾曬毛茶的竹篾簸箕，等到有人來收購(gòu)時(shí)，便將存放在家中、事先做好的曬青毛茶拿出銷售。
????刮風(fēng)寨村隸屬易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)，居住著130戶800多名瑤族群眾。與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑。這里山勢(shì)險(xiǎn)峻、叢林密布。?
????進(jìn)入寨子，何三哥徑直把我們帶到了鄧組長(zhǎng)家。坐下不過10來分鐘，熱情的村民就三三兩兩的聚集到了組長(zhǎng)家與我們一起聊天，并各自帶了自己家做的今年的新茶，由于干旱的原因，存量都非常少。據(jù)組長(zhǎng)介紹，刮風(fēng)寨原址在更高的山上，現(xiàn)在居住的寨子是解放后逐漸搬遷下來的，所以離茶林很遠(yuǎn)。村民采茶往往都需要走很長(zhǎng)的路。茶樹基本分布在前往老撾邊境的途中，茶王樹那里的比較多，茶王樹過去就到彎弓，然后是白茶園，都是連綿一片的。
????大概在2002年左右，隨著有人開始來收購(gòu)毛茶，寨子的茶樹才開始大量采摘起來。前些年由于普洱茶的茶價(jià)飆升，一些人便尋茶尋到了這里，漸漸帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為村民的主要經(jīng)濟(jì)來源。據(jù)組長(zhǎng)介紹，農(nóng)戶通過采摘茶葉，基本可以實(shí)現(xiàn)每戶2萬(wàn)元的年收入。寨子的茅草房改建為現(xiàn)在的瓦房，生活有了很大改善。而這里每戶人家一般有3個(gè)子女，有的可能更多。隨著經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)，寨子里的人也開始有意識(shí)培養(yǎng)孩子念書，學(xué)漢話，方便與外界交流、做生意。組長(zhǎng)家培養(yǎng)出了寨子里第一個(gè)也是唯一一個(gè)大學(xué)生———他的女兒大學(xué)畢業(yè)后，就留在了縣政府工作。說到這，他的神情掩飾不住驕傲。
????本打算去看看山寨周邊的古茶園，終因這周邊的概念實(shí)在過于廣泛，最近的地方都要徒步2小時(shí)左右才可以到達(dá)。且通往那些古茶園的，只有崎嶇、狹窄的山路，更多時(shí)候連山路也沒有。而何三哥還要在中午之前趕回鄉(xiāng)里接采茶的工人，探尋古茶樹之旅只能作罷，改為去老撾邊界溜達(dá)。
????寨子里到處轉(zhuǎn)悠的豬，很是讓我新奇，成群結(jié)隊(duì)覓食，那悠哉的神情，膘壯的體形，讓一群美食人對(duì)著照片流口水，一個(gè)勁討論怎么吃比較好，真是慚愧！
????優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹齡上百年的古茶樹，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。這里茶品質(zhì)雖足夠好，卻由于加工技術(shù)的原因，制法粗糙，初制出來的茶葉還是存在一些問題，比如帶煙火味或者被捂過。
????在實(shí)地探訪中不由感嘆，凡是分布著古茶園的地方，多是經(jīng)濟(jì)較落后、交通不發(fā)達(dá)的山區(qū)半山區(qū)。而現(xiàn)存的古茶樹資源絕大部分都是栽培型的，野生型的古茶樹僅有零星分布。所以，真正要喝到純正地道古樹茶，是件非常不容易的事情。

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