茶中網(wǎng)
詩云：“無量余脈拔地起，嵯峨萬丈自雄奇。黃草壩中聽布谷，大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古樹群，蔥蔥葉蓋清涼地。飄然王孫不可留，遙思仙境長太息?！贝藷o名詩所言即是近年來茶界備受關(guān)注的南板黃草壩古茶山。
景谷縣是聞名遐邇的古木蘭化石發(fā)現(xiàn)地，處于古茶樹演化的中心地帶，因而在高山密林中隨處可見古茶樹的身影。位于景谷縣正興鎮(zhèn)黃草壩村的大尖山，山勢高峻，云遮霧鎖，古木森森，垂直氣候明顯，生物資源極其豐富，是有名的野生古茶樹之鄉(xiāng)，據(jù)《景谷縣志》記載，該山一棵古茶樹是迄今為止在景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最大的野生古茶樹。
黃草壩村地處景谷縣最東邊，東鄰寧洱縣梅子安，南接翁安界，西毗鳳山鄉(xiāng)文會，北迎鳳山南板。包括鳳山鄉(xiāng)平田、順南、南板三個(gè)村，居民主要是漢族，由于地處景谷東部無量山脈上，海拔比較高，為1710~2355米。屬于山區(qū)，交通非常不便，但是空氣清新，山河壯麗，風(fēng)光奇秀，堪稱世外桃源。雖不能作為避世之地，卻絕對是最佳的旅游探險(xiǎn)之鄉(xiāng)。置身其中，天藍(lán)風(fēng)清，山高水涼，鳥鳴陣陣，花香習(xí)習(xí)，是個(gè)詩情畫意的好地方。
據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裰v，其先祖是清朝乾隆年間從鎮(zhèn)沅縣搬遷而來，自那時(shí)起，種茶、制茶、飲茶就一直是當(dāng)?shù)刈钪匾纳a(chǎn)與生活活動。古茶山面積約458公頃，呈塊狀分布。代表植株有平田村的細(xì)紅茶，分類上屬普洱茶。在順南村有零星大理茶分布。
現(xiàn)有關(guān)史料記載和調(diào)查證實(shí)，在位于黃草壩古茶園，海拔2000-2500米的干壩子山嶺的大尖山、困莊大地、大水缸等地，有野生茶林2000畝。其中，在大尖山發(fā)現(xiàn)一株迄今為止在景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最大的野生古茶樹。困莊大地發(fā)現(xiàn)一株樹高約7米，樹冠散寬約5米，樹干干徑80多厘米的栽培型古茶樹，專家考證樹齡約400多年，還有約50畝古茶樹生長在此山腰上。
以南板黃草壩古茶山原料而制成的普洱茶，其茶樣主要特征：條索粗壯、芽肥顯毫，湯色金黃透亮，苦澀較弱，回甘較快，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻強(qiáng)烈。黃草壩茶山與寧洱縣的困鹿山同處小黑江上游一帶的無量山西坡，兩地相隔僅十多公里，所以兩地古樹茶韻味相似，二者的區(qū)別是：困鹿山的茶顯得更厚重一些，香氣更高，而黃草壩茶山野氣息更足。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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