茶中網(wǎng)
明成化年間，地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全，且沖泡后“站立不倒”，于是托朝臣進貢給當時的憲宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。憲宗皇帝品嘗后贊口不絕，指定曼松茶為皇家貢茶。清康康熙年間，吳三桂剿滅南明李定國，南明家族逃散時，一位16歲少年在家仆幫助下，避開官兵追殺，逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護該少年，對外謊稱其是“患怪病的義子”，舉家遷往四家寨避難。16歲少年死后，貢茶王之孫才向曼松人公開其真實身份：該少年是南明王朱由榔的王子，并帶村人將其埋在山頂，還為王子墳挖了防護溝。此山便被稱為“王子山”。1942年，已經(jīng)十分嬴弱的倚邦再遭厄運，攸樂山的攸樂起義攻進了倚邦，戰(zhàn)火將倚邦燒了三天三夜，幾百年筑就的古鎮(zhèn)，無數(shù)精美的建筑全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡，無法再振，幾百戶人家遷移他鄉(xiāng)，空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過去了，至今倚邦已僅有30來戶人家，大多為茶商的后裔，他們守護著祖宗的茶園不愿離去。（曼松是倚邦古茶山的一個村）喝著極甜的曼松貢茶，心里全是淚水。
曼松貢茶已被茶人茶客認作現(xiàn)在的最大茶山傳奇，各路說法不一，甚至有些茶商也理解膚淺，將曼松說是易武茶，包裝上赫然寫道：易武曼松！笑掉了茶客的大牙，更讓茶山上的茶農(nóng)瞪大了眼珠子。曼松真正來源為倚邦茶山，屬現(xiàn)在的勐臘縣象明鄉(xiāng)，是非常有名的皇家古茶園。曼松貢茶為王子山曼松新寨，背陰山和一個傣寨勐倮村擁有，曼松新寨和背陰山均為香堂族，屬于彝族的一個支系。曼松新寨王子山為最正宗源頭的曼松貢茶，背陰山在接近王子山一帶的曼松茶也才正宗，勐倮村僅有村長會計兩戶人家擁有，這是因為曼松貢茶的茶園有小片處于勐倮村的牛場。
曼松貢茶古茶園神秘的面紗于外屆好些茶友是模糊的，被一些不明就里的茶商搞得云里來霧里去，別說茶味是什么感覺，連茶樹是什么樣的很多人也無從知曉。早期的曼松王子山古茶園不是什么人都可以隨便進入的，得益于多年制作此茶的成熟渠道。
大多茶樹東一株西一株的分布于王子山周邊的森林里，春茶時節(jié)，白花樹遍山開花，野生橄欖到處都是。
在王子山，現(xiàn)在已沒有幾棵曼松高桿，全是斷過頭的古樹，甚至早期被大火燒過。春去秋來，寒來暑往，深埋于土里的古樹根系生命力極強，后來重新長出樹桿，煥發(fā)了新的活力，這類茶樹可稱為母樹茶。
何為母樹茶？于很多人理解即是百年以上的古樹茶被早期砍伐破壞后留下的根部重新發(fā)出來的古樹茶。
雖然是母樹茶，雖然沒有十來米高的高桿，但曼松古樹茶獨到的香韻與口感非常誘人。即使新茶也有較為極致的表現(xiàn)，茶的內(nèi)香從初泡直至尾水，始終伴隨，那香味入口腔后會反饋回來，久久不散。味蕾的表現(xiàn)則細滑酣醇，來得不驚不媚，從容高雅，自然流淌，余味繚繞。如果你有幸喝到，相信定會感知曼松帶來的愉悅無以言表，沉浸其中。
王子山曼松古樹沒有一棵高桿，全是斷過頭矮化過甚至被大火燒過的古樹茶，品質(zhì)卻是超群不俗的。也可從這個層面理解，茶樹越高價格自然越高，但并非完全是樹越高茶越好，還有一個重要的參考依據(jù)是真正的古樹茶根系扎得很深，只要山頭地域選得好，生態(tài)保護好，古樹原料有保障，出產(chǎn)的茶品同樣是上上之品。故在此奉勸茶友們不要跟風(fēng)所謂高桿單株。
基本上找不到成片的茶園，采摘茶葉時比較費力，采完一棵還要到處去尋第二棵，只有熟悉茶園的當?shù)鼐用癫胖滥睦镉泄艠洳琛?/p>
現(xiàn)今，有好茶的地方就有人趨之若狂，價格的上漲幅度更是讓人跌破眼璄。同時也給一些茶園帶來了致命的災(zāi)難。茶價好，茶樹所有權(quán)又非個人獨有，好些茶葉才冒出嫩芽芽就被采了。好的普洱古樹應(yīng)以一芽三葉為標準，但這些茶樹等不了長成形就被采走了。茶園里隨時都有人進入采茶，很是無序，誰搶到誰的，杯具就是這樣發(fā)生的。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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