茶中網(wǎng)
（古域2018年限量版昔歸，規(guī)格：200克/餅 ）
昔歸是個(gè)神奇的地方。往往高山出好茶，昔歸茶的出產(chǎn)區(qū)域海拔最高也不過1043米；往往大葉勝藤條，昔歸茶卻以藤條擅勝場(chǎng)；昔歸茶素被冠以“臨滄茶霸”的名號(hào)，同時(shí)也位列古域“邦東三杰”之首。今天的品鑒對(duì)象就是古域“邦東三杰”系列的得意之作 ——昔歸古樹茶。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
沖 泡 方 法
昔歸古茶葉質(zhì)肥厚，茶梗粗壯，本次品鑒采用150ml白瓷蓋碗進(jìn)行定點(diǎn)注水沖泡，投茶量為8g；沖泡水溫控制在95~97℃之間，注水與出湯速度不宜過快，前段沖泡（1-4泡，3~6S出湯），中段沖泡（5-8泡，8~12S出湯），后段沖泡（9-12泡，15~20S出湯）
沖? 泡? 品? 鑒
01 外? 形
餅形圓正，薄厚均勻，壓制松緊適度，餅面光滑油潤(rùn)，條索肥壯緊結(jié)，色澤墨綠均勻
02?湯? 色
整體湯色蜜黃清透而明亮，茶湯濃稠有粘杯感
03 香? 氣
熱嗅葉底幽蘭香馥郁清新，高揚(yáng)飄逸，溫嗅杯底幽蘭香帶有蜜甜感，湯香山野韻十足
04?滋? 味??
前段沖泡：茶湯入口甘甜清爽，湯質(zhì)粘稠細(xì)膩感十足，喉嚨回韻無比清涼，茶氣強(qiáng)勁霸道，舌底回甘迅速持久，口腔生津不斷；
中段沖泡：茶湯入口甜潤(rùn)飽滿，水路細(xì)膩稠滑，喉嚨回韻清新爽朗，茶氣野韻十足，回甘后生口腔津持續(xù)；
后段沖泡：茶湯入口清甜甘潤(rùn)，口感不失厚度，湯質(zhì)依然保持細(xì)膩，茶氣雖有所減弱但野韻得以保留，回甘后生津明顯。
05?葉? 底
葉質(zhì)肥厚柔軟，茶梗粗壯，色澤黃綠均勻，光澤度較好
每 日 茶 話
其實(shí)喝茶這件事，大概可以歸為“無用之用”。喝茶其實(shí)從不為追求什么明顯而迅速的益處，喝茶的人在意的是喝茶這件事情本身，此之所謂“無用”。然而忙里偷閑，小飲一二，或是在工作告一段落的下午，或獨(dú)飲或伴友，“得半日之閑，可抵十年塵夢(mèng)”，此之所謂“有用”。生命中不能只存在“有用”，必得些許“無用”裝點(diǎn)，生活才來得有趣，人生才來的鮮活。這便是無用之用。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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