一二年春茶的時(shí)候,無(wú)意間在邦東山頭品到一款古樹(shù)原料,原野花香,香韻俱正,氣灌肺腑,是時(shí)清風(fēng)徐來(lái),半枕松風(fēng),滿心歡喜,胸中縱有千言亦難狀此刻歡愉,唯“渾身舒暢,相見(jiàn)恨晚”八字或可比擬。
詳詢之下,方知曼崗,至此之后,因?yàn)橹骸?br /> 我一直堅(jiān)信,人與茶是可以互引知己的,士為知己者死,女為悅己者容,你信任古茶香韻,古茶為你綻放每一縷香,而這種“天人合一,道法自然”的境界只屬于你和茶之間。
不僅僅是我,相信第一次看到曼崗茶園奇觀的人,無(wú)有不驚訝的。
沒(méi)有斧鑿刀刻,大自然的鬼斧神工渾然天成,臨滄邦東依山背水,怪石嶙峋,云山霧海,顆顆古茶樹(shù)根植石中,肆意瘋長(zhǎng),如同沙漠中仙人掌般頑強(qiáng)的生命力,挺拔的枝干,古拙的身姿,俊逸的風(fēng)骨,它們碾碎腳下的爛石,笑傲寰宇,瀾滄之水清兮,日新月異;山河之貌狀兮,自強(qiáng)不息,古樹(shù)臨風(fēng),便站成了永恒!
不僅僅是我,相信第一次品飲過(guò)曼崗古茶的人,無(wú)有不影響深刻的。
“香韻俱佳”,應(yīng)該是對(duì)曼崗茶最妥帖的描述。
古樹(shù)的這頭,是深入巖石的根,樹(shù)的那頭,是臨風(fēng)飄香的古韻。
香是什么香?原野花香,它形成于三月春意闌珊,蝶舞鷹飛,百花爭(zhēng)艷的生氣,靈動(dòng)且自然,茶人嗅之,身心為之愉悅,神彩為之飛揚(yáng);韻是什么韻?巖韻,它形成于巍峨群山之間神奇飄渺的云氣,廣袤且平靜;茶人遇之,心胸也為之蕩漾,熱血為之澎湃;
曼崗茶,它如一首平仄相間優(yōu)美的詩(shī),一段旋律頓挫的樂(lè),更像一簾藏著太多秘密的夢(mèng),有著不可名狀的妙處和韻味,那些與之為伴的人,一生都被茶香所沾惹,如同醉倒在夢(mèng)中,就再也不愿醒來(lái)……
細(xì)細(xì)算來(lái),古域制作邦東茶已經(jīng)有小六年的時(shí)間了,
六年承載了什么?
承載了古域?qū)艠?shù)茶的熱愛(ài),承載了曼崗古樹(shù)的精神,在逆境中掙扎,在洪流中奮發(fā),在皚皚白雪下巍然挺拔,在歲月的打磨聲中風(fēng)骨優(yōu)雅!生命真的擁有“掙脫一切,超越平凡的力量”,古域勢(shì)必要做那破石而出的邦東古茶,六載如一,始終如一。
六年能改變什么?
會(huì)讓一段緣分走向結(jié)局,然后開(kāi)啟新的篇章?或許會(huì)讓一段思念變得更長(zhǎng)?又或許能改變一個(gè)人的格局?
我不知道,只是六年的光陰,足以讓一款曼崗古茶的茶湯變得溫潤(rùn),入口不激不厲,過(guò)喉溫潤(rùn)清涼,退卻了青味,茶香變得純粹,有了時(shí)光的暈染,韻味變得更遠(yuǎn)……
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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