普洱陳茶之所以在某個(gè)時(shí)期非常受歡迎,除了收藏價(jià)值和品飲價(jià)值外,還在于營(yíng)銷成本與新茶比起來(lái),小得太多。因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)波動(dòng),倉(cāng)儲(chǔ),收藏,能留下來(lái)的畢竟數(shù)量有限,只要倉(cāng)儲(chǔ)良好,人們大都認(rèn)可它。
陳茶是一個(gè)茶企的產(chǎn)品能否賣出高價(jià)的重要依據(jù)之一,請(qǐng)注意,是“重要依據(jù)之一”而不是“主要依據(jù)”。同時(shí),陳茶也可反映一個(gè)茶葉店的底蘊(yùn)厚不厚,當(dāng)然你可以理解為賣不出去,所以在陳列在貨架上,但這只是個(gè)人是片面的看法而已,事實(shí)上對(duì)于一家只專注做陳韻普洱茶店來(lái)說(shuō),陳茶的品質(zhì)、數(shù)量往往決定著其命脈。可充分理解為陳茶對(duì)于一個(gè)只專注做陳韻普洱茶的店無(wú)比重要,但推動(dòng)茶葉市場(chǎng)的就并非是陳茶了。
一方面,普洱陳茶雖好,但并不意味著陳茶在市場(chǎng)上占據(jù)著主導(dǎo)地位,像在今年行情下,恰恰是新茶在推動(dòng)著市場(chǎng)發(fā)展,若此時(shí)力推普洱陳茶、老茶,這種做法將會(huì)對(duì)市場(chǎng)起到一定的阻礙作用。當(dāng)然,在行情較好時(shí),無(wú)疑陳茶能促進(jìn)市場(chǎng)的良性發(fā)展。但從另一方面來(lái)說(shuō),普洱陳茶,如生茶具有大眾口感,而熟茶恰恰相反,帶有強(qiáng)烈的“個(gè)人色彩”或者說(shuō)口感更獨(dú)特。經(jīng)過(guò)多年的陳化,熟茶已經(jīng)口感更加濃滑爽口,糯感強(qiáng),市場(chǎng)上喜歡喝的人,越喝越想喝,但是如果不喜歡喝的人,則會(huì)把棗香形容是霉味,初次入口就會(huì)讓個(gè)人感覺(jué)不舒服,但是生茶的陳茶不存在這種感覺(jué)。
兩者的區(qū)別在于品飲的口感上:生茶初飲便會(huì)讓人立馬喜歡上它,而熟茶初飲喜歡的程度并不像生茶來(lái)得那么快、來(lái)得那么直接,而是一種“由外入里,循循漸進(jìn)”的過(guò)程,可是一旦上癮,就會(huì)無(wú)法自拔地喜歡上它,其忠誠(chéng)度比生茶更高,這是好的一方面,不好的一方面的是,可能會(huì)造成對(duì)其它茶種的偏見(jiàn),最終視若罔聞。
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