???? 沙縣著力抓好茶葉技術創(chuàng)新，大力發(fā)展無公害生態(tài)茶葉。2008年總產(chǎn)量達3900噸，產(chǎn)值達一億多元，2000多名從業(yè)人員年人均純收入萬元以上。

近年來，針對國內外茶葉市場的新變化，沙縣建立茶葉質量監(jiān)控體系，全面推廣無公害生產(chǎn)技術，制定無公害生產(chǎn)標準，無公害以上安全等級的茶葉面積達6000多畝，輻射全縣23000多畝茶園，帶動農戶1000多戶。此外，還著手在高海拔山地建立1000畝有機茶示范基地，引導茶農向有機茶生產(chǎn)方向邁進。

沙縣還著力抓好茶葉技術創(chuàng)新，引進制茶人才和茶葉新機械、新工藝，開發(fā)茶葉新產(chǎn)品，實施茶葉深加工、精加工，提高產(chǎn)品質量。無公害生態(tài)茶葉基地沙縣富口鎮(zhèn)天峰茶園，有茶場面積400畝，以生產(chǎn)鐵觀音茶為主，年可出產(chǎn)茶葉上萬斤，產(chǎn)值達100萬元。該茶廠注冊“菁英”牌茶葉已獲得綠色食品A級產(chǎn)品認證。今年茶園又在提升茶葉品質方面下了大功夫，除了注重基地無公害生產(chǎn)標準，嚴格控制原料品質外，特意出高薪請來制茶名師創(chuàng)新制茶工藝，產(chǎn)出的鐵觀音十分走俏。

據(jù)了解，目前沙縣茶園面積達2.3萬畝，良種普及率達98%，無公害以上安全等級的茶葉面積達6000多畝。?

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