云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢。

每次提到“冰島”，腦子里就會(huì)浮現(xiàn)詩(shī)仙太白的《清平調(diào)》。沒有斧鑿刀刻，卻盡的雍容華貴，又是那么的貼切自然，于是我想冰島之于茶人，就如同“長(zhǎng)生不老藥”之于“秦始皇”，“褒姒的笑”之于“周幽王”，前者雖百死猶未悔，后者則棄天下于不顧。漸漸的冰島便成了縈繞茶人心中的一個(gè)夢(mèng)，盈盈一點(diǎn)，揮之不去，求之不得，輾轉(zhuǎn)反側(cè)！

夢(mèng)破滅了

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南勐河南北貫穿，東西半山群峰相對(duì)，冰島老寨坐鎮(zhèn)北邊，傲視天下。當(dāng)每個(gè)茶人懷揣著自己的“冰島夢(mèng)”，穿梭在崇山峻嶺當(dāng)中，剝開層層煙嵐霧靄，終于抵達(dá)向往已久的冰島老寨時(shí)。他們開始心灰意懶，傳說(shuō)中的“普洱茶皇后”，不過(guò)是一百來(lái)株古樹零零星星的點(diǎn)綴在寨中，而且原本渾然天成的古樹早已為上柵欄，來(lái)往的車輛絡(luò)繹不絕，儼然一副現(xiàn)代化村莊的樣子。產(chǎn)量低，真假難辨，人為污染嚴(yán)重，冰島古茶夢(mèng)，早已不是心心念念想的那個(gè)“相逢群玉山頭，相會(huì)瑤臺(tái)月下”的冰島了，冰島夢(mèng)破碎！

?雞犬升天，還是真材實(shí)料

冰島老寨蜚聲四海之后，冰島五寨開始并世稱雄，很多人說(shuō)是“一人得道，雞犬升天”。其實(shí)并不盡然，當(dāng)然不可能有任何一款臨滄茶有“夢(mèng)中的冰島”那般完美，但他們之中如南迫、壩歪都是典型的拉祜族寨子，都有著不少古樹資源，尤其以壩歪、南迫質(zhì)量為最佳，古樹面積和產(chǎn)量都較好。冰島老寨古茶年產(chǎn)量不過(guò)兩噸，壩歪古茶園面積超過(guò)200畝，海拔超過(guò)一千七百米，環(huán)境清幽，人跡罕至，非常適合茶樹的生長(zhǎng)，是冰島五寨中名副其實(shí)的“真材實(shí)料”。

古域壩歪，雄才大略

壩歪老寨的茶葉質(zhì)肥厚寬大。茶湯入口潤(rùn)滑，甜度好，香氣濃郁內(nèi)斂，耐泡度高。與冰島口感相似，山野氣韻足，是最接近冰島的茶。好比新老班章茶一樣，一般人很難區(qū)分。壩歪入喉，三分釀就了甘醇，七分鑄成了氣韻！此時(shí)壩歪，如將帥之才，立馬山巔，彎弓射箭，待一箭離弦，問(wèn)一句：蒼茫大地，誰(shuí)主沉?。啃刂许w略，求一敗何如？?

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121