茶中網(wǎng)
冰島為后，自然能“母儀天下”，戶賽為妃，也能“寵冠六宮”。
毫不夸張的說，在普洱江湖之內(nèi)，自“班章”稱“帝”以來，勐庫茶便成了這“普洱皇宮”中的“后宮”了！對于茶齡久遠的茶客來說，勐庫山頭茶都有著“茶湯通透明凈，茶香醇馥幽郁，入口綿，落口甜，澀不凝，苦不滯，湯感厚，滋味足，飲時口感清爽，歷久彌香；飲后回味綿長，余韻無窮！”的共性，女性茶友無不對勐庫諸多山頭茶愛不釋手！
冰島古樹茶，茶湯金黃明亮，入口細膩柔和，回甘生津快而持久，口感寬廣飽滿，綿密，細膩，幾無苦澀，葉底肥厚，舒展性好、彈性厚實，“普洱茶皇后”之名茶人莫敢不服！
小戶賽古樹茶水性醇綿持久；茶韻綿長；喉韻舒爽持久；生津以兩頰及舌底生津；耐泡度較高；總體而言：湯感柔順，水路細膩，并伴隨著濃強的回甘與生津，唇齒留香。既能“稱妃”，又豈是浪得虛名！
小戶賽自然村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會，名氣之大，幾乎可以同冰島分庭抗禮。公弄是布朗族大寨，從事茶業(yè)研究的人都知道，中國茶科所和云南茶科所都曾經(jīng)將公弄定位勐庫大葉種的培訓(xùn)基地，而且小戶賽不僅是勐庫面積最大的古茶園，還是雙江目前古茶園保留的最多，也是保存得最好的寨子。
其實，去過茶山的人都知道，勐庫鎮(zhèn)轄區(qū)范圍內(nèi)茶園廣袤，古樹成片，可惜多數(shù)古茶園早已不復(fù)當年光景，被矮化過的茶樹不計其數(shù)，而小戶賽古茶園可謂“鶴立雞群”。
小戶賽古茶園地處勐庫西半山茶區(qū)，背倚勐庫大雪山，面鄰南勐河，真正背山面水，海拔在1700米以上，土為黃沙土，非常適合古茶樹的生長，古茶園內(nèi)古樹樹圍超過一米，樹高五米，約有200年之齡，成片古樹至少300畝之多！
其實在勐庫西半山，小戶賽周圍還有中戶賽和大戶賽，但古茶園規(guī)模比小戶賽小很多，滋味也略遜一籌，因此，頂多也只能算個“嬪”了！
我逐漸回憶起自己開始小戶賽時的初衷，當時，冰島還是“含苞待放”的花蕾，小戶賽仍舊“籍籍無名”，然而，小戶賽吸引我的，是其“內(nèi)外兼修”的品質(zhì)；于外，我喜歡其緊結(jié)黑亮的條索，喜歡聞那山野氣韻足的“蜜香”，喜歡看它金黃通透的湯色；于內(nèi)，它有甜潤而不失霸氣，苦澀化得較快，回甘較好，湯較飽滿滑順。
下邊是古域2015年小戶賽的口感品評：
茶餅：茶餅松緊適度，油潤生光，條索完整，明前春茶淋漓可辨
選料：茶條肥壯，白毫滿批；純料古樹，石磨壓制。
茶湯：香揚水柔，如佳人回眸一笑，勾魂奪魄的溫婉。
喉韻舒爽，似大江一瀉千里，深邃寧靜的豪邁。
回甘生津，若詩歌踏水而來，繞梁三日的纏綿。
葉底：葉底油潤，彈性極佳，既無爛底之惱，亦無發(fā)酵過度之憂；
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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