地界，作為二環(huán)上價(jià)格最貴的寨子，它的古茶園生長環(huán)境是公認(rèn)的同冰島茶類似，價(jià)格也在除冰島老寨之外的寨子中最高。

地界老寨距離冰島老寨最近，從地界老寨的古樹茶園到冰島老寨古茶園步行只需20分鐘。地界村民小組有64戶，278人，全是拉祜族。我們先來看看關(guān)于地界的介紹：

地界西有“巖蜂山”，拉祜族稱“別哈”（意為“有巖蜂窩的地方”），海拔2100米：北有“竜樹林”，拉祜族叫“戈娃”（意為“神靈居住的林子’）,海拔2600米，是最靠近冰島老寨的山梁，兩山梁之間有條往東南方向流入南勐河的小河，叫“巖峰河”。地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上，所以成了著名的“界”村，形成“一地三界”的特色：西部翻上大雪山山嶺就進(jìn)入耿馬縣，北部跨過南迫就進(jìn)入臨翔區(qū)，自身又在雙江縣的地盤上，一地連三縣（區(qū)）。

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地界老寨三百年以上樹齡的古樹茶有3000多棵。地界古茶香韻俱佳，香以花香為主，韻以山野韻為主，茶湯醇厚柔和，茶氣柔中帶剛，口感易于接受。

古域最早接觸冰島五寨中的茶葉是在2012年，而最先接觸的是冰島南迫，然后是冰島壩歪、冰島糯伍、冰島老寨；這些產(chǎn)品，每年我們都有延續(xù)，關(guān)于這些茶古域也形成了自己獨(dú)特的品牌辨識(shí)度。

關(guān)于南迫，從2012年至今，古域與冰島南迫的緣分從未斷過。這款茶的魅力在于，如果你是茶界小白，絕對(duì)不會(huì)拒絕，因?yàn)槠非逄鸫己褡阋阅腿藢の?；如果你是個(gè)茶癡，斷然不會(huì)放棄，因?yàn)榍逄鸶蚀急澈蟛刂南銡忭崟?huì)讓你醉在夢(mèng)中。

關(guān)于壩歪，從2015年至今，壩歪在冰島五寨中是一個(gè)相對(duì)獨(dú)特的存在。之前羅列了壩歪古茶的獨(dú)特之處，稱作“壩歪十怪”：茶好偏偏叫壩歪，東西半山有人在，古茶園中看五寨，茶園片片像花開，藤條從不長壩歪，樹多人少無人睬，葉大芽粗難采摘，茶氣霸道賽老寨，湯稠韻深最實(shí)在，蘭香獨(dú)特人人愛！這幾年，由于壩歪良好的生態(tài)環(huán)境，古茶的產(chǎn)量，卓越的茶質(zhì)，壩歪古茶的名氣與影響力逐漸與南迫持平。這無疑是一支東半山的“潛力股”。

關(guān)于糯伍，壩歪糯伍，滄海遺珠。這句話并非空穴來風(fēng)，壩歪和糯伍雖屬東半山，但并非藤條。雖同屬名氣很大的冰島五寨，但去的人十分少，他們的茶園平均海拔一千八百米，四面環(huán)山，古茶園就鑲嵌在原始森林當(dāng)中，且其遠(yuǎn)離勐庫鎮(zhèn)，山險(xiǎn)路遙，交通極為不便，即便是春茶，也鮮有人至。江湖中人常常只見其茶，未見其地，說成滄海之遺珠也不為過！而且冰島糯伍是口感與冰島老寨最為接近的，被稱為冰島老寨最高端的贗品。

那么問題來了，古域制冰島茶這么久 ，為什么一直沒有制冰島地界茶？

原因只有一個(gè)。地界雖然是距離冰島老寨最近的寨子，也是距離包麥地最近的寨子，包麥地屬于壩卡村委會(huì)，壩卡一線寨子排名是包麥地、下壩卡、中壩卡、上壩卡、甲山。

很少有人提及包麥地的古樹茶，其名氣和影響力均較小，但這并不能證明包麥地沒有好茶，包麥地是距離冰島地界最近的一個(gè)寨子，冰島地界極富盛名，包麥地古茶同冰島地界茶口感滋味有很多相似的地方，所以大多包麥地的古樹茶都成了地界古樹茶的替代品。

換句話說：地界做了冰島老寨的替代品，包麥地做了冰島地界的替代品。

地界茶源頭之混亂不言而喻，古域曾言一個(gè)茶人最重要的技能有三：識(shí)茶之明、制茶之能、賣茶之技！

何謂識(shí)茶之明？正如我之前說的：好的古樹茶和茶人之間永遠(yuǎn)是千里馬與伯樂的關(guān)系，如果識(shí)茶足夠明，就可能發(fā)生呂不韋“奇貨可居”的故事，后來的結(jié)局就是異人稱帝，呂不韋順理成章的成為宰相；如果識(shí)茶不夠明，那就可能發(fā)生諸葛亮“揮淚斬馬謖”的悲?。?/p>

若茶人有識(shí)茶之明，那守準(zhǔn)一闋古茶園，他日此茶一登龍門，聲價(jià)十倍，茶人亦飛黃騰達(dá)無疑。而據(jù)吾觀之，如今勐庫茶區(qū)的格局，就有點(diǎn)類似金庸小說《 射雕英雄傳 》里“一強(qiáng)多精”的局面。

但關(guān)于地界和包麥地在古域的品評(píng)系統(tǒng)中是混亂的，不是喝不懂，而是兩款茶不具備很強(qiáng)的差異化。所以古域一直在為這兩個(gè)山頭的辨識(shí)度下苦功夫，因?yàn)橹挥袑蓚€(gè)山頭真正的差異化呈現(xiàn)在茶人面前，才算是對(duì)得起品牌辨識(shí)度這幾個(gè)字。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121