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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 產(chǎn)區(qū) 亞諾山寨在哪里?

亞諾山寨在哪里?

作為基諾人的后裔,我常常自豪地對(duì)人說:從人類社會(huì)歷史進(jìn)程而言,我的民族是一個(gè)跨越若干世紀(jì)的民族;從族源傳說而言,是從太陽木鼓里走出的民族;從聚居地而言,是原始森林

亞諾山寨在哪里?

作為基諾人的后裔,我常常自豪地對(duì)人說:從人類社會(huì)歷史進(jìn)程而言,我的民族是一個(gè)跨越若干世紀(jì)的民族;從族源傳說而言,是從“太陽木鼓”里走出的民族;從聚居地而言,是原始森林里的部落民族;從人文社會(huì)而言,是尊敬舅舅的民族;從分布而言,是中國云南省西雙版納獨(dú)有的單一少數(shù)民族。亞諾山寨便是基諾族聚居的一個(gè)迷茫的山寨。在基諾語里,亞,是巖石的意思;諾,是后面的意思。亞諾即巖石山后邊的寨子的意思。新中國成立前,基諾族分為三個(gè)氏族支系,為優(yōu)烏、阿哈、阿西。在歷史的長河中,三兄弟分為三大部落,由于長期土地的紛爭,不斷械斗?!鞍⑽鞑柯涞囊徊糠秩税徇w司土山寨被稱為父寨,阿哈部落的一部分搬遷巴奪山寨為母寨”,優(yōu)烏隨山形而歸寨,將基諾山劃分為前半山和后半山。由“母寨”共同管理轄區(qū)的基諾山寨。每個(gè)村寨又由家族男士長老“卓巴”和家族女長老“卓賒”管理全寨的社會(huì)事務(wù)。

上世紀(jì)80年代初,我隨西雙版納州委宣傳部《南藥阿波》攝制組到亞諾山寨拍電視專題片,這里保存著基諾族唯一最大的一座家族大公房—— 一間長18米、寬11米的樓上共同居住著6戶14人的大家庭。戶主腰資說:祖輩資肖家曾四代人,共108人,共同居住在一間40多米長的大竹樓上,大房間里共設(shè)有28個(gè)火塘,一個(gè)火塘代表一個(gè)小家庭,兩邊隔成28個(gè)家庭住房。時(shí)過境遷,已經(jīng)尋找不到當(dāng)年那座茅草的大公房竹樓。拍攝這座大公房時(shí),當(dāng)時(shí)竹樓是用三種材料建蓋成的。屋頂用茅草編成的草排鋪蓋,木柱是用大刀把一棵棵堅(jiān)硬的樹干劈成的柱子,然后在柱上鑿孔,用橫木穿孔連接起來。樓上的墻壁和地板分別用竹笆、竹桿扎起來,那一道道小門也是用竹片編成的。走在竹樓上,每走一步腳下都會(huì)發(fā)出“嘎吱嘎吱”的響聲。我們是提心吊膽才走完這晃蕩的18米路。許多村民擁擠在竹樓上第一次看到拍電視,大公房開始搖擺抖動(dòng)起來,攝像師只有穩(wěn)穩(wěn)的站立那里,待竹樓搖擺過后才開機(jī)拍攝。拍攝中,推開每戶的那扇小門,屋內(nèi)除了竹墻上掛著幾件濃濃的汗氣味衣服褲子,地板上的草墊和毛氈之類的鋪蓋,便沒有什么物品了。當(dāng)時(shí)的基諾族仍處在非常困難的時(shí)期,幾度在艱難中徘徊掙扎,苦苦在尋找著因地制宜的發(fā)展道路。午間,我們劇組在大公房里吃了午餐,品嘗了一頓基諾族風(fēng)味餐。熱情的男主人用竹筒煮了一鍋雞肉湯。其他的野菜有蒸的、有包燒的、有生吃的。吃飯時(shí)沒有碗,大家用野笆蕉葉包著飯,用手抓著菜送進(jìn)嘴里。桌上的菜,全是女主人從寨口原始森林里采摘來的山茅野菜。當(dāng)時(shí)基諾族還沒有種蔬菜的意識(shí)。大家共用一把竹湯匙喝雞湯。回憶那頓午餐,香、酸、辣、清爽、可口、津津有味。事隔多年,我始終忘不了那頓午餐的情景。戶主腰資介紹說:“基諾族大家族時(shí)代以年齡最長、輩分最高的男子為卓勤,稱族長或長老,管理家族事務(wù),村寨推出一個(gè)卓巴寨父,一個(gè)卓奢寨母,管理全寨的事務(wù)”。

亞諾山寨在哪里?

現(xiàn)在的亞諾山寨,已經(jīng)沒有了茅草竹樓。21世紀(jì)初實(shí)施的退耕還林政策,也讓亞諾山寨徹底告別了刀耕火種的歷史。全寨人的口糧那時(shí)用茶葉收入購買。寨子里的出納員資木拉算了一筆賬,以前寨子里每年人均用購糧款僅300~400元,但毀林造成的生態(tài)損失、生物物種的毀滅,卻是無法用金錢計(jì)算出來的。隨著城市化建設(shè)的進(jìn)程,現(xiàn)在亞諾山寨90%的農(nóng)戶人家都住進(jìn)了二三層樓的豪華別墅樓。只有親歷過基諾山那段人類原始社會(huì)母系時(shí)期的基諾人,才能感受基諾族社會(huì)真正換了人間!

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人間路長,悠悠古茶情。人們不用去爭論攸樂(基諾)茶山有多少年的歷史。漢文獻(xiàn)已有明確的記載:唐代(864年)樊綽撰《蠻書·云南管內(nèi)物產(chǎn)第七》:“茶出銀生城界諸山?!?按唐代記載推算,古茶有1135余年的茶齡。攸樂山(基諾山)是赫赫有名的古六大茶山之首。亞諾山寨的古茶山位于該寨東南部的樓斗山原始森林里,橫繞寨口四周崇山峻嶺之中,海拔在1500米之間,一片片古老的茶樹林,星落棋布地生長在參天大樹下,成為原始森林生物多樣性的一個(gè)物種——普洱茶樹種。村長介紹:“農(nóng)村改革實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制時(shí),古茶樹共有1800余畝, 新茶園250畝。古茶已分到戶,每人分得305棵,新茶自種?!饼埮粒瑵h稱“白毫茶”是歷史上的名茶,是茶農(nóng)制作貢茶的上乘原料。古時(shí)茶商在攸樂山收購茶葉,龍帕“白毫茶”的價(jià)格最高。

當(dāng)年我隨采風(fēng)團(tuán)從高山云霧密林中淋著細(xì)雨走下來的時(shí)候,記得州文聯(lián)主席李志明感慨地說:“基諾山上空氣太爽了!陣陣撲鼻清香,讓人陶醉??!”基諾人漂弟泡了一壺當(dāng)年春季采制的龍帕“白毫茶”給我們品嘗,各地來的作家們都贊不絕口。

隨著人們對(duì)普洱茶樹生長的環(huán)境和茶葉品質(zhì)功效與價(jià)值的認(rèn)識(shí),古茶山的茶葉產(chǎn)品滿足了國家《食品安全法》的嚴(yán)格要求,千年普洱茶價(jià)值與價(jià)格走向合理,基諾茶農(nóng)收獲經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。2005年初春,電視臺(tái)曾經(jīng)采訪亞諾山寨的第一批制茶的農(nóng)戶,如今已是全寨的首富人家。2007年,亞諾山寨的收入人均達(dá)到了3萬元,山寨面貌也煥燃一新。其中,有2戶購買了轎車、4戶購買了皮卡車、4戶購買了雙排微型車,還有摩托車107輛、拖拉機(jī)80臺(tái)、電視機(jī)118部、手機(jī)260部,90%的人家建蓋了二三層的別墅。這是亞諾山寨繼上世紀(jì)80年代種植中藥“砂仁”致富以來,普洱茶帶來的實(shí)惠。這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性的發(fā)展,給亞諾山寨的人民群眾帶來了蓬勃發(fā)展的生機(jī),團(tuán)結(jié)和諧的幸福生活,改變了一個(gè)民族的命運(yùn)。它不僅給基諾族社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來福音,而且在西雙版納的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上添上濃墨重彩的一筆,翻開了新的一頁。

走在密不見天的原始森林里,神奇的千年古樹比比皆是,而且找不到兩棵相同的樹木,有的樹木粗壯高聳入云,要數(shù)人才能合抱過來,植物的種類豐富極了。有的一時(shí)叫不出樹名。其中有稀有的人類活血化瘀的神藥“血竭樹”、為數(shù)不多的國家一級(jí)植物、恐龍時(shí)代的最佳食物——“杪欏”,其樹冠散開得就像傣家少女夏天手持的巨傘,綠茵茵的遮蓋著大地;懸掛在樹冠林間的巨藤,密茫的橫繞在整個(gè)森林樹冠上,是森林中各類動(dòng)物的“生命線”和“空中走廊”;遍地堆積的野果,則是地面食草動(dòng)物的天然食物;附生在樹干上的各種蘭花,千姿百態(tài)。絢麗多姿的花朵,燦爛的笑顏在高山雨林;滿山的野生紅毛丹樹,枝頭綴著果實(shí)累累的紅毛丹果,紅彤彤的映紅了樹冠;野生的芒果樹上綴滿了即將成熟的一串串果實(shí)……熱帶雨林中是大自然賜予基諾人的寶貴財(cái)富。

寨子里還有少數(shù)人家專門從事收購加工大紅菌的生意。村民從深山老林里采來的大紅菌,以1公斤40元,賣給住在亞諾山寨口的人家,過秤后立即付錢。經(jīng)簡單的清理泥土和雜物,篩選分類后放到特制的土設(shè)備上烘烤,24小時(shí)后新鮮的大紅菌變成了紅菌干。生意人說,6公斤鮮紅菌烘干后有1公斤,外地商人收購時(shí)可以賣到1公斤400元左右。一個(gè)賣大紅菌的婦女對(duì)我們感興趣的競爭問題,講了一個(gè)森林故事作為回答。她說:“基諾族相信萬物是神靈創(chuàng)造的,并受神靈的主宰。森林里有一種神奇的現(xiàn)象,一個(gè)人在前面撿大紅菌,另一個(gè)人在后面也撿大紅菌,最終都會(huì)撿到相差不多的大紅菌。這是神靈當(dāng)前面那個(gè)人撿到一朵紅菌時(shí),就蒙住他的眼睛,讓后面那個(gè)人也撿到一朵紅菌。進(jìn)山的人一人一份,人人都有收獲。是你的跑不掉,不是你的看不見?!蔽衣牶笤谙?,這不正是“和諧”的理念嗎?

在回家的路上,我看到還有基諾人從深山老林中采擷了美麗可愛的蘭花草,有的還采到幾朵大紅菌,更多的人采收的是一束束紅毛丹果。他們喜悅的心情,都表露在他們燦爛的笑臉上。我還看到,有的基諾人摘到野芒果,雖然果實(shí)小點(diǎn),但是沒一個(gè)被蟲咬過,沒有一個(gè)果實(shí)生過病,而且味道特別甜。這讓我想起編撰《云南芒果》一書的那位專家講的一句話:“野生芒果樹在地球上生存了幾千年,其遺傳基因中的抗性十分穩(wěn)定,將來的科學(xué)家可以利用其抗性基因,創(chuàng)造出更多更好的芒果品種,解決芒果病蟲害的問題?!?/p>

是?。∮捎诋?dāng)代科學(xué)技術(shù)水平所限制,人們對(duì)于生物界的價(jià)值知之甚少,保護(hù)森林,造福人類,不是一句空話。上世紀(jì)“文化大革命”期間,人們?cè)鵁嶂杂谟没Z山上的黃姜染黃軍裝時(shí),科學(xué)界驚奇地發(fā)現(xiàn)黃姜具有珍貴的藥用價(jià)值,后來給基諾族創(chuàng)造了一條致富路。當(dāng)中國藥學(xué)科學(xué)院西雙版納藥物站的專家,發(fā)現(xiàn)基諾山原始森林里生長著“野生砂仁”時(shí),遂證明了基諾山一帶的原始森林腳下,土壤潮濕的地方可以試種名貴藥材“砂仁”,便從廣東陽春縣引進(jìn)“砂仁苗”,幾年后使砂仁成為基諾族的支柱產(chǎn)業(yè)。

離開亞諾山寨時(shí),我在心里祝愿居住在和諧生態(tài)家園的基諾人,守護(hù)蒼天賜予的生物資源寶庫,生活變得更加美好幸福!

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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