2013年四月中旬,我和朋友驅(qū)車(chē)前往刮風(fēng)寨(中老邊境上的瑤族村寨)逛逛。途徑山路最陡峭的一段,遇見(jiàn)一輛拋錨的微型車(chē),一男三女在烈日下等待施救。一位心寬體胖的女人捎上三人,開(kāi)小排量微型車(chē)去遙遠(yuǎn)的刮風(fēng)寨尋茶,確實(shí)有足夠的膽量和勇氣,本人甚是佩服!
惻隱之心,人皆有之。我們停下車(chē)主動(dòng)尋求做件好事,對(duì)方也沒(méi)有謝絕我們的好意,搬來(lái)行李,留下司機(jī),便一同上路了。同行的三人:一位是精干的香港女人(導(dǎo)游);一位是高個(gè)的美國(guó)人;另一位是第一次來(lái)中國(guó)的澳大利亞女人。美國(guó)人保羅在北京工作,喜愛(ài)云南的普洱茶,喜歡刮風(fēng)寨的茶,就親自來(lái)實(shí)地考察一番。從事茶文化教育工作的澳大利亞女人,第一次來(lái)中國(guó)就直奔邊境上的小小刮風(fēng)寨,是什么風(fēng)把她刮到這里來(lái)的呢?我估計(jì)是普洱茶風(fēng)刮來(lái)的,或者根本就是刮風(fēng)寨的九級(jí)臺(tái)風(fēng)。
我們來(lái)到刮風(fēng)寨就分道揚(yáng)鑣了,他們?nèi)チ艘粦衄幾迦思?,我們?nèi)チ肆硪粦衄幾迦思摇H松缆飞系木壘劬壣?,原本就是這樣的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,一如你來(lái)了,又如我走了,不必苛求。
我們?nèi)サ倪@戶瑤族人家,主人為我們泡了一款古樹(shù)茶,其余幾款古樹(shù)茶,皆是自己動(dòng)手,豐衣足食。來(lái)自北京的這位朋友,初入普洱茶道,就隨我們一路顛簸來(lái)到刮風(fēng)寨,就地開(kāi)懷暢飲,不免喝高了,有些茶醉的征兆。我普洱茶綿羊瞅見(jiàn)這僅有幾公斤,價(jià)位倍高的純古樹(shù)茶料,豈肯錯(cuò)過(guò)豪飲的機(jī)會(huì),喝到“推背熱”的高度(“推背熱”的靈感來(lái)自汽車(chē)的“推背感”,乃普洱茶綿羊首創(chuàng)。),“唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”,真是爽!
刮風(fēng)寨,普洱茶江湖人士稱之為“吹風(fēng)寨”,這和刮風(fēng)寨摻假售假的現(xiàn)象有著嚴(yán)重的瓜葛。茶假人假,人民幣可是不假,許多人不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里來(lái)到茶山收購(gòu)古樹(shù)純料,哪怕是一公斤或是幾兩的茶都有人在搶購(gòu)。遙想2007年的普洱茶崩盤(pán)爛市,2008年和2009年的冷火秋煙,無(wú)人問(wèn)津和慘淡經(jīng)營(yíng),再到2013年的節(jié)節(jié)攀高和瘋狂搶購(gòu),普洱茶又在玩過(guò)山車(chē)了。
前蘇聯(lián)作家高爾基曾在《海燕》一文中寫(xiě)到:這是勇敢的海燕,在怒吼的大海上,在閃電中間,高傲地飛翔;這是勝利的預(yù)言家在叫喊——讓暴風(fēng)雨來(lái)得更猛烈些吧!
2013年的普洱茶江湖,多少仁人志士,懷揣紙做的人民幣,前赴后繼,趕往茶山搶購(gòu)茶葉??!是不是也有些狂妄的預(yù)言家在叫喊——讓普洱茶的暴風(fēng)雨來(lái)得更猛烈些?
一杯普洱茶,入世俗的生活來(lái)講,乃解渴解油膩之物;往高雅的文化來(lái)談,乃茶藝,茶禮,茶道;對(duì)普洱茶綿羊而言,乃茶趣也。金錢(qián)普洱茶,實(shí)在喝不起,難道去搶不成?
這戶瑤家的手工制茶技術(shù)不錯(cuò),湯色金黃透亮,滋味和香氣都有不錯(cuò)的表現(xiàn)力。假以時(shí)日,妙哉!
背靠青山好賣(mài)茶——刮風(fēng)寨的房子雖然矮小,這兩年車(chē)子卻買(mǎi)了不少,多謝各路老板前來(lái)捧場(chǎng)!
明年的茶價(jià)還會(huì)繼續(xù)高漲嗎?
喝飽刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶,解渴又解乏,還有斗雞表演,呵呵。
這幾年茶價(jià)好,瑤族同胞好開(kāi)心??!——笑咪了眼,合不攏嘴。
選自普洱茶綿羊的新浪博客
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_8714408c0101ahb4.html
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