2013年,我市茶園總面積127.4萬畝,其中,采摘面積115萬畝。進入2月下旬以來,我市各茶區(qū)茶葉開始萌發(fā),茶農(nóng)紛紛開采,企業(yè)陸續(xù)開秤,春茶開始上市。當前我市春茶總體呈現(xiàn)以下特點:
一、開采期提前
今年春茶開采期相比去年總體提前一個星期左右。2月26日勐庫華僑農(nóng)場管理區(qū)內(nèi)的茶葉初制所最早開秤,截止3月20日,市內(nèi)95%以上企業(yè)已全部開秤。開采期提前主要原因:一是冬春季節(jié)干旱對今年我市茶樹生長影響不大;二是近年來茶園管理水平提升。
二、價格上漲
今年春茶價格總體上漲。一是綜合平均價穩(wěn)步上升。鮮葉平均價12.4元/千克,比去年同期8.4元/千克上漲3.6元/千克,漲幅42.9%;毛茶平均價46.8元/千克,比去年同期40元/千克上漲6.8元/千克,漲幅17%。二是高檔原料依然走俏。單芽鮮葉價格48.5元/千克,比去年同期45元/千克上漲3.5元/千克,漲幅7%;一芽一葉鮮葉價格25元/千克,比去年同期20元/千克上漲5元/千克,漲幅25%。三是小區(qū)域名茶山價格飆升。雙江冰島老樹茶鮮葉價格1200元/公斤,比去年同期800元/公斤增400元/公斤,增漲50%;臨翔區(qū)昔歸茶鮮葉420元/公斤,比去年同期240元/公斤增180元/公斤,增漲75%。
價格上漲主要原因:一是市場拉動;二是茶葉品質(zhì)得到消費者認可;三是高檔原料增加,好茶好價,名山名茶受到高端消費者追捧;四是企業(yè)生產(chǎn)資料成本上升。
三、產(chǎn)量增加
今年春茶產(chǎn)量預(yù)計達3.5萬噸,比去年3.2萬噸增加0.3萬噸,增長9.4%。產(chǎn)量增加主要原因:一是采摘面積增大。今年全市茶葉采摘面積將達115萬畝,新增5萬畝。二是茶園管理水平提升,單產(chǎn)提高。
四、品質(zhì)提升
近年來,我市大力實施中低產(chǎn)茶園改造,推進各類茶園認證,積極引進種植高香型新品種,茶園基礎(chǔ)條件得到進一步改善,加之企業(yè)引進新設(shè)備,改進加工工藝,加工水平的提高使茶葉品質(zhì)逐年得到提升。今年,由于滇紅集團、云南白藥天頤茶品有限公司、雙江勐庫茶葉有限責任公司和滄源碧麗源茶葉有限責任公司等龍頭企業(yè)通過成立協(xié)會和合作社等方式加強對原料基地的管控,加大高優(yōu)原料的收購量和收購價格,茶農(nóng)對優(yōu)質(zhì)原料的采摘比例提高,進一步促使了茶葉品質(zhì)的大幅提升。
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