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這款普洱茶，凈心茶語(yǔ)的第一批茶友有品鑒，這款茶的特點(diǎn)是什么？值得炫耀之處在哪里？那么今天凈心茶語(yǔ)帶您走進(jìn)刮風(fēng)寨，了解這款茶的特點(diǎn)！
易武刮風(fēng)寨是“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)古樹(shù)茶，通過(guò)多年以來(lái)老茶的變化驗(yàn)證，證明其后期陳化之妙。
刮風(fēng)寨的氣韻，高香，回甜，是生茶的典型代表。更為可貴的是每泡的優(yōu)韻讓茶友入醉，后期變化之后能讓人體會(huì)到越陳越香的魅力。
生態(tài)環(huán)境決定了古樹(shù)群的自然之味，刮風(fēng)寨之所以可以勝過(guò)“老班章”，茶樹(shù)的環(huán)境就是主因，刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在原始森林中，古樹(shù)離人居住的地方有25公里之遠(yuǎn)，人為的破壞很小。
去過(guò)刮風(fēng)寨的茶人，基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的。有一位資深茶友考察過(guò)后說(shuō)道，這可以和法國(guó)的“依云”礦泉水原頭媲美。
易武刮風(fēng)寨古樹(shù)刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒(méi)有矮化，都是在國(guó)有林中間。每3戶(hù)茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，一年總產(chǎn)量可以達(dá)到2000公斤優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶。
從刮風(fēng)寨村子3公里往外走就是老撾豐沙里省，古樹(shù)資源也是非常豐富，主要是產(chǎn)量低，關(guān)稅重，做工略差，所以市場(chǎng)上表現(xiàn)普通。但茶的質(zhì)量?jī)?yōu)秀，值得后期開(kāi)發(fā)。
刮風(fēng)寨古樹(shù)茶在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀(guān)的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅速，綿柔的后勁更是將‘易武為后’這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。就這么簡(jiǎn)單；刮風(fēng)寨古樹(shù)茶就是入喉，韻味悠長(zhǎng)；很多茶友評(píng)價(jià)普洱茶就是要回甘，生津，這是云南普洱茶都俱有的特點(diǎn)。
刮風(fēng)寨古樹(shù)茶以后期變化之美而身價(jià)大增，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足；后期變化湯水厚實(shí)，滋味飽滿(mǎn)，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。
易武茶香揚(yáng)水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長(zhǎng)，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿(mǎn)足感。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大，和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿(mǎn)身輕利，神清智明。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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