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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 易武刮風(fēng)寨茶王樹(shù)古樹(shù)茶茶園特點(diǎn)介紹

易武刮風(fēng)寨茶王樹(shù)古樹(shù)茶茶園特點(diǎn)介紹

茶王樹(shù)寨具體位置在百度地圖上都能查到,位于在彎弓河?xùn)|南坡上,以冷水河相隔與彎弓山脈而望,海拔跨度較大,坡陡險(xiǎn)峻,是一片人跡罕至的國(guó)有林中。這里氣候濕潤(rùn)、整個(gè)古茶園

茶王樹(shù)寨具體位置在百度地圖上都能查到,位于在彎弓河?xùn)|南坡上,以冷水河相隔與彎弓山脈而望,海拔跨度較大,坡陡險(xiǎn)峻,是一片人跡罕至的國(guó)有林中。這里氣候濕潤(rùn)、整個(gè)古茶園是一個(gè)大陡坡,茶園被原始森林環(huán)抱,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為古樹(shù)茶創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

從刮風(fēng)寨到“茶王樹(shù)”茶山,車輛走不了,要徒步走七八個(gè)小時(shí)以上,一路上不斷翻山越嶺,跋山涉水,沿途都是崇山峻嶺,蛇蟲(chóng)出沒(méi),費(fèi)盡千辛萬(wàn)險(xiǎn)才能到達(dá)茶山。

如果是親眼見(jiàn)到刮風(fēng)寨茶王樹(shù)的古樹(shù)肯定會(huì)失望,因?yàn)楣饴?tīng)名字覺(jué)得茶王樹(shù)很霸氣、古樹(shù)感覺(jué)也會(huì)長(zhǎng)的非常高大。但實(shí)際上這里的古樹(shù)都是被矮化過(guò)后又重新從樹(shù)根上發(fā)出來(lái)的,乍眼一看就像是放大版的臺(tái)地茶,這種樹(shù)形如果放在布朗山或者景邁山只能是被視為放養(yǎng)了幾十年的生態(tài)茶樹(shù)范疇。但茶王樹(shù)的實(shí)際樹(shù)齡確一點(diǎn)都不小。

據(jù)古茶園的擁有者瑤族兄弟說(shuō)茶王樹(shù)這里最早期居住的是布朗族和回族(現(xiàn)在茶王樹(shù)地標(biāo)大石頭附近還有回族人的古墓),而布朗族是云南少數(shù)民族中比較早栽種茶樹(shù)的民族,布朗人當(dāng)時(shí)就在此地種植了連片茶園。后來(lái)布朗族離開(kāi)了這里遷徙到了現(xiàn)在的老撾,這片茶園就被瑤族接管。瑤族接管茶園后就砍掉了茶樹(shù),改為種植糧食(因靠近水源,山腳有條茶王樹(shù)河)和其他經(jīng)濟(jì)作物。后來(lái)瑤族也沒(méi)有在這里居住生活,搬到了生活更為便捷的村寨(就是現(xiàn)在刮風(fēng)寨),在一百多年的時(shí)光中,這些曾經(jīng)荒廢了的地方就變成了國(guó)有林。

茶王樹(shù)與丁家寨的白茶園僅一河之隔、對(duì)山相望。這里氣候濕潤(rùn)、整個(gè)古茶園是一個(gè)大陡坡,茶園被原始森林環(huán)抱,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為古樹(shù)茶創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件?;谶@些條件因素,刮風(fēng)寨茶王樹(shù)的生態(tài)環(huán)境圈是獨(dú)一無(wú)二的。

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做茶王樹(shù)的茶葉,每一家有茶王樹(shù)地的農(nóng)戶都會(huì)在自己的地里搭建工棚,采鮮葉后,就地初加工后,等制成干茶后再背出來(lái)。一般情況下當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)不愿意當(dāng)天往返,除非有人特別要求。因?yàn)轷r葉從山里背回寨子這一段路都是上坡、耗時(shí)間長(zhǎng),鮮葉會(huì)被捂到,萎凋過(guò)度導(dǎo)致紅梗紅葉,殺青之后嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)。

茶王樹(shù)茶地因有一棵需要三個(gè)成年人才能合圍的茶王樹(shù)而著稱,茶王樹(shù)根部很奇特地生長(zhǎng)在一顆大石頭上,后來(lái)茶王樹(shù)旁邊的一棵樹(shù)倒塌,茶王樹(shù)被其帶倒而死,后山火焚燒整個(gè)茶地。目前茶王樹(shù)茶地的古樹(shù)茶均為后來(lái)生長(zhǎng)起來(lái)的古樹(shù),根部很大,茶王樹(shù)茶地均為原始密林覆蓋,行路艱難,老百姓不愿意前往開(kāi)采茶地,且屬地為國(guó)有森林,砍伐高大的覆蓋樹(shù)林會(huì)被抓去坐牢,在刮風(fēng)寨著名的幾塊茶地里,算是開(kāi)發(fā)最晚的了,但也是價(jià)格最高,口感最好,最受追捧的。茶王樹(shù)茶地與古六大茶山的漫撒茶山依依帶水,以冷水河相隔與彎弓山脈而望,海拔跨度較大,坡陡險(xiǎn)峻,采摘茶葉十分講究技術(shù)和體力,非常不易。2012年小公路通車后,摩托車通行15公里可達(dá)茶地上方,茶地休息鐵皮房慢慢完善,目前均有太陽(yáng)能通電,自來(lái)水到房,生活條件非常方便。目前擁有茶王樹(shù)茶地的茶農(nóng)約有30多戶,茶地新種的成片小樹(shù)約占總面積的30%。

茶王樹(shù)歷史

茶王樹(shù)目前掌管者也是瑤族,但是他們并不是最早來(lái)此地的人。最早居住在茶王樹(shù)的是回族和布朗族,現(xiàn)在茶王樹(shù)地標(biāo)大石頭附近還有回族人的古墓。布朗族在此種植了茶葉,后來(lái)布朗族遷徙到老撾,此地被瑤族接管?,幾褰庸芎罂沉瞬簧俨铇?shù),種植糧食。再到后來(lái)瑤族也不在這生活了,交通太不便利了,搬到了如今的刮風(fēng)寨所在的地方,而茶王樹(shù)則荒廢成了國(guó)有林了。

現(xiàn)在大家看到茶王樹(shù)的古樹(shù)都是被矮化過(guò)的,曾經(jīng)山火焚燒整片茶園,而茶王樹(shù)的古樹(shù)可謂“浴火重生”,生命力極其頑強(qiáng),從根部分叉發(fā)出枝條,每一個(gè)枝條很長(zhǎng)、枝叉的葉子也長(zhǎng)的很茂盛。古樹(shù)一般高度為3~5米,因?yàn)檫@里森林茂密、茶樹(shù)在原始森林的遮蔽下很少能吸收陽(yáng)光養(yǎng)分,所以生長(zhǎng)較緩慢。

茶王樹(shù)茶地分布

茶王樹(shù)擁有近三百畝可供采摘面積,分布著自然生長(zhǎng)狀態(tài)的未修剪古樹(shù)、人工修剪過(guò)的古茶樹(shù)以及二十年左右樹(shù)齡的小茶樹(shù)(或稱高山喬木生態(tài)茶樹(shù))。

刮風(fēng)寨180余戶人家中,有茶王樹(shù)地的大概30多戶人家。茶王樹(shù)的古樹(shù)分布在原始森林中,由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽(yáng)光漫射,這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢。這里的古茶樹(shù)還是比較連片和集中的,但因?yàn)闅v史原因95%都是被矮化過(guò)的。

茶王樹(shù)的口感特點(diǎn)

條索緊結(jié)黑亮,湯色淡金黃,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng);杯底留香味濃,苦重澀輕,苦化甘很快,甘顯且持久,澀退兩頰生津,舌底鳴泉,口感霸氣,茶勁十足,可和老班章媲美,而且滋味持久耐泡,屬普洱茶收藏的上上之品。

刮風(fēng)寨是易武茶區(qū)的標(biāo)桿山頭之一,茶王樹(shù)小產(chǎn)區(qū)則是刮風(fēng)寨頂級(jí)古樹(shù)茶的代表。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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