賀開(kāi)離老班章已經(jīng)很近，但天色已晚，且第二天南糯山有茶王賽，姑且返宿勐海。

問(wèn)道茶山，相知茶葉是件很辛苦的事，一到酒店倒頭就睡，待到第二天自然醒，已經(jīng)日上三竿。

南糯山，系傣語(yǔ)地名，“南”即水，“糯”即竹筍，是哈尼族集居地。這里海拔1400米以上，山高谷深，植被茂盛，常年云霧籠罩，是個(gè)神秘的霧區(qū)。茶樹(shù)是典型的云南大葉種，相傳南糯山先民植茶始于三國(guó)，種茶技術(shù)為孔明所授，距今已1700多年。古茶樹(shù)面積1·2萬(wàn)畝，主要分布在半坡老寨，樹(shù)齡大都在200－500年。因其品種純正，霧日豐富，故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳，具有“香氣高，苦味淡，回甘快”等顯著特點(diǎn)。著名的“南糯白毫”原料就產(chǎn)于此。

陪伴我的兄弟在南糯山半坡老寨有一個(gè)鐵哥兒，他們之間的情誼無(wú)關(guān)乎茶，更多的是酒和脾氣。他們都管半坡老寨的兄弟叫“大追哥”。和其他寨子一樣，“大追哥”的家和初制所都嵌在古茶樹(shù)的縫隙中?！按笞犯纭焙诤谑菔?，牙齒亮白，眸子放光，給人以冷峻卻在笑的時(shí)候又不失親和。木制房屋一角，網(wǎng)建了一個(gè)微空間，里面有流水、植物和兩只巴哥，門(mén)口擺放著長(zhǎng)勢(shì)極好的盆栽，這些布局和他的長(zhǎng)相一點(diǎn)也不搭，但卻彰顯了他的仁愛(ài)與慈悲。在主泡臺(tái)“大追哥”背后，有一堆的獎(jiǎng)?wù)?，我以為是茶王賽獲得的榮譽(yù)，一問(wèn)才知道是賽車獲得的獎(jiǎng)杯。“大追哥”說(shuō)：“我不參加什么茶王賽，都是華而不實(shí)的炒作，有好東西自然會(huì)有人上門(mén)”。是自命不凡的清高還是返樸歸真的豁達(dá)？我得從茶上見(jiàn)證一下了?！按笞犯纭彼坪跻沧x懂了我的心思，拿了兩泡前兩天新制的古樹(shù)茶讓我們自己泡，自己感覺(jué)。入口第一刻就印證了：茶如其人，超凡脫俗。

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本來(lái)到南糯山是奔著茶王賽的，沒(méi)想到在“大追哥”家穩(wěn)定了心神。人生的理想和規(guī)劃都是無(wú)限寬廣、虛無(wú)光明的，而在實(shí)踐中確是淤堵狹礙、雨雪風(fēng)霜的，最大的快樂(lè)和收獲莫過(guò)于這種人生的轉(zhuǎn)角和躲風(fēng)避雨的窩棚。

南糯山的茶王賽已經(jīng)約定成了一年一度的茶王節(jié)，已經(jīng)成為哈尼族與每一位愛(ài)茶人及每一位到南糯山的人溝通交流的一種方式和平臺(tái)，沒(méi)有哪家茶最好，哪家的茶都好，適合自己那一款才是最好的茶；沒(méi)有哪個(gè)師傅做的最好，這里悠久的歷史傳承下來(lái)的都是好師傅，投緣的那一個(gè)就是最好的師傅。比如“大追哥”家的茶和其人。

時(shí)至中午，饑腸轆轆?！按笞犯纭逼鹕韼覀?nèi)ゲ柰踬惖牡胤?，我心里又犯了嘀咕，腸子都涮成這樣了，也不讓吃點(diǎn)東西再去。

南糯山的道路還算寬敞，幾分鐘便從“大追哥”家旋到了近乎山頂?shù)囊惶庨_(kāi)闊地方。一拔又一拔的人熙熙攘攘，煙熏的味道侵蝕了鮮爽的空氣，我們尋煙而去，原來(lái)是幾個(gè)哈尼人在烤肉，一簇一簇的茶客，都圍在烤肉點(diǎn)兒流著熏出來(lái)眼淚，對(duì)那焦黃色的本地豬肉垂涎三尺，到此刻我才知道所謂的茶王賽、茶王節(jié)就是吃肉、喝酒、喝茶，隨便吃、隨便喝。

快餓暈的我快速擠進(jìn)抓肉的隊(duì)伍中，解決人生最重要的事情。顧不上挑肥揀瘦、管它的焦黃黑白，反正都是那么爽口。不是因?yàn)轲I了，是真的好吃。許多和我一樣的茶客都恢復(fù)了動(dòng)物的本能，抓著肉，躲在某個(gè)角落，或貓著腰、或圪蹴著，盡情享受。兄弟們?cè)缇筒怀粤耍疫€在那里穿梭！

吃飽了肉，我背對(duì)著太陽(yáng)，伸了個(gè)懶腰，人生的愜意就在這點(diǎn)滴中感受。落單的我被兄弟招呼到了另一家茶舍，“大追哥”也在，他老婆也在。我們問(wèn)唱之間，全部是哈尼族的那些事、南糯山的茶。

喝了幾泡茶，這家茶舍的主人突然進(jìn)來(lái)?yè)]手，致意我們吃飯喝酒去。

??？……

大約穿插拐彎一分鐘，我們來(lái)到一座木制結(jié)構(gòu)的二樓，有兩三百平米，灶房在梯口相對(duì)的盡頭，一堆煙火上面掛著肉架，其余的地方擺滿了酒席，全部是哈尼族的特色。剛吃飽肉的我在茶的浸泡下打嗝，我從進(jìn)南糯山開(kāi)始，就如同南糯山的茶，掉進(jìn)了霧里，太多的迷離和驚喜。

只能喝酒了。酒量不行的我，面對(duì)哈尼人的盛情，也情不自已的提起了酒杯。三杯下肚，滿屋人都打開(kāi)了話匣子，“大追哥”他老婆的話也多了起來(lái)，抑揚(yáng)頓挫，口若懸河，“大追哥”成功背后的這個(gè)女人終于浮出水面，她居然還在電視臺(tái)工作。此時(shí)此刻，我很想學(xué)宋曉峰吟詩(shī)一首，但是我卻學(xué)著小岳岳說(shuō)了那句：“我的天啊”！

觥籌交錯(cuò)，酒香四溢。我們來(lái)自五湖四海，因茶結(jié)緣，此時(shí)卻把茶撂在了一旁，借酒互訴衷腸。引用“大追哥”在席間的一句話：“我們南糯山的人幸福指數(shù)很高，我們把茶賣了換酒，招待天下的朋友……”?。。?/p>

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121