茶中網(wǎng)
丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似于刮風(fēng)寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨，順走的山路是去刮風(fēng)寨的。崎嶇不平的山路騎摩托車大概要走一小時才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。
多數(shù)到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上轉(zhuǎn)，而且都是看路較為好走，表面的茶地。路難走，深入的茶園都沒有去看過。這跟認(rèn)知有關(guān)，易武的交通本來就不便，邊陲小鎮(zhèn)，除了茶葉聞名，就沒有別的。
從景洪到易武坐車走幾個小時的山路，城里人早被之前的山路嚇怕了，還要用自己的腳再走山路。當(dāng)?shù)厝艘彩浅鲇趯Τ抢锶说摹绑w諒和照顧”所以就只帶著走走表面較容易走的茶山,,看看古茶樹,也算不枉到貢茶之鄉(xiāng)易武一游。
要去更深入的地方要先有認(rèn)知提出來，人家才會帶你去。這也是麻黑，落水洞那么有名的原因。從易武街到麻黑、落水洞的山路，相對是較為平，較好走的，又不太遠。
易武的住宿條件也的確不好，連一個像樣的賓館也沒有，對于生活條件樣樣都好的城里人是很難適應(yīng)的。住上一晚半晚，喊著就要走，有的看了住宿環(huán)境，連夜就出景洪住了。加上城里人也忙碌，時間緊迫，匆匆而來,匆匆而去。時間也是個問題。要深入細看需要充足的時間。
丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，依然破舊的房子，純樸的民風(fēng)。我們考察茶山，不光看到了茶的本質(zhì)，還真切體驗到交通跟經(jīng)濟的關(guān)系；交通便利，給經(jīng)濟帶來的發(fā)展；經(jīng)濟的發(fā)展和演變，給交通帶來的變化發(fā)展，在書本上是根本無法獲得的感知。
丁家寨這個名字是為人所知所聞的，原因是因為它的茶。好幾年前市場上就有打著丁家寨旗號的茶了。但可能不但買的人沒搞清丁家寨茶的概念，就連賣的人都沒搞清楚。丁家寨茶是指圍繞著，丁家寨寨子周邊茶地的茶，往年它的價格要比麻黑、落水洞的要貴，茶質(zhì)會更好。希望丁家寨的人民，通過茶葉經(jīng)濟，逐步改善他們的生活環(huán)境，和交通環(huán)境。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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