茶在我們的房前屋后，田邊地角。如果你來(lái)白鶯山路邊上都是一株一株粗壯的茶樹(shù)，這些充當(dāng)了我們白鶯山茶區(qū)迎賓的粗壯的茶樹(shù)大多都是本山樹(shù)種。如果在發(fā)芽的季節(jié)來(lái)想必會(huì)為她的茶芽感到奇怪，那么粗壯的茶樹(shù)芽?jī)翰⒉淮?，而是略為?xì)小芽尖細(xì)尖的。當(dāng)然茶芽的顏色也是和臨滄茶區(qū)最多的勐庫(kù)樹(shù)種有所差別的，沒(méi)那么綠，一點(diǎn)茸毛都有。

本山茶在我們這是不是人們的吃茶，也就是說(shuō)原來(lái)我們這邊是不喝本山茶的。小時(shí)候我去擇茶無(wú)意間咀嚼到她的葉子，家里長(zhǎng)輩也是說(shuō)“快吐掉，她會(huì)暈”。她應(yīng)該是最具野生型的樹(shù)種，即使現(xiàn)在喝了太濃烈的本山我也是會(huì)有暈醉感。

似乎有史以來(lái)，本山的價(jià)格和勐庫(kù)茶的黃片價(jià)格是相當(dāng)?shù)模际窃趦r(jià)格的最低層。父親和我說(shuō)，包產(chǎn)到戶的時(shí)候大家都嫌棄她，那時(shí)分茶地大家都搶著要勐庫(kù)茶樹(shù)，白芽子茶樹(shù)地。直到2005年，本山黑烏鴉變成了火鳳凰，價(jià)格一躍成為了我們白鶯山區(qū)最貴的茶，超越了那時(shí)最好的勐庫(kù)大葉種、鶴慶茶、白芽子茶，直到現(xiàn)在本山也是我們茶區(qū)最貴的茶。

我家勐庫(kù)樹(shù)種的茶4斤鮮葉可以制出1斤干茶，而本山呢，要5～6斤才能制出一斤干茶。干茶的樣子也是很不起眼，細(xì)細(xì)地，莖還略有點(diǎn)泛紫紅，并非是工藝的問(wèn)題，她的綠芽也是如此。

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本山茶喝時(shí)張力沒(méi)有勐庫(kù)茶、黑條子那般大。通俗地來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么苦，那么澀,也沒(méi)有那么耐泡。之前一個(gè)茶友說(shuō)黑條子很有陽(yáng)剛之氣，那么本山應(yīng)該就是有溫柔婉約的仙氣了。

本山，應(yīng)是茶友問(wèn)我最多的茶了，很多人都為她癡迷。想必大多是聽(tīng)聞千百遍卻未謀其面。本山，于我而言并非醉心于她的溫順的口感，并非被“喝她能長(zhǎng)生不老”的美好傳說(shuō)迷惑了。只是因?yàn)樗哪隁q，穿越千年。我喝她，放慢時(shí)光，遙想千年之前的祖先如何在這片白云繚繞的土地上辛勤勞作………

本山，穿越千年，不被人們的喜好所動(dòng)容，順時(shí)光生長(zhǎng)，應(yīng)是茶時(shí)光里最溫婉動(dòng)人的神話，我能做的即是愛(ài)護(hù)她，并傳承她賦予我們的美好，世世相惜，愿千百年以后她依然如此美好……

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】