倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過(guò)補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)便進(jìn)入倚邦茶山,倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東鄰漫撒(易武)茶山,習(xí)崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范圍內(nèi)。
據(jù)云南《明史》記載,倚邦茶山明代初期已茶園成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。
倚邦茶山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街,亦稱倚邦,明代稱磨臘倚邦,傣語(yǔ)意為有茶樹(shù)有水井的地方。明朝隆慶四年(1570年)車(chē)?yán)?景洪)宣慰劃分十二版納時(shí)六大茶山和整董合為一個(gè)版納,稱茶山版納也稱版納整董,茶山版納的治所便設(shè)在倚邦。從明隆慶四年至光緒末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正六年以前,六大茶山是車(chē)?yán)?景洪)宣慰使司的轄地,清雍正七年云貴總督鄂爾泰為了加強(qiáng)中央政權(quán)對(duì)邊疆的控制,對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流,置建了普洱府,六大茶山從車(chē)?yán)镄渴顾镜妮牭刂袆澇?,歸入普洱府,倚邦土弁曹當(dāng)齋因在改土歸流中協(xié)助清軍平亂有軍功,被清政府授封為倚邦土千總(土司中的武官職)。從曹當(dāng)齋開(kāi)始,曹氏家族世襲管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山近二百年。
道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十一年開(kāi)始,普洱貢茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦,易武土把總協(xié)助倚邦土千總辦貢茶,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專用茶。
說(shuō)普洱貢茶得說(shuō)倚邦的曹氏家族。普洱府成立后清政府任命的第一位普洱貢茶采辦官便是曹當(dāng)齋。曹當(dāng)齋祖籍四川,其祖父曹大洲清康熙初年從四川到倚邦一帶經(jīng)商運(yùn)茶,被當(dāng)時(shí)倚邦的本人族頭人看中招為女婿,頭人無(wú)兒子,去世后職位便由曹大洲承襲。曹大洲入贅本人族,得子曹?chē)?guó)柱,曹?chē)?guó)柱得子曹登云和曹當(dāng)齋,曹登云未成年被祖父曹大洲送回四川,曹當(dāng)齋則在茶山長(zhǎng)大,娶了本人族姑娘葉氏為妻。
曹當(dāng)齋受家庭的影響,對(duì)中原文化有認(rèn)同感,對(duì)邊疆少數(shù)民族也有關(guān)愛(ài)之心,1728年清政府對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流時(shí),曹當(dāng)齋贊成和擁護(hù)改土歸流,普洱府成立時(shí),曹當(dāng)齋被任命為倚邦土千總。
清政府實(shí)施的改土歸流及成立普洱府遭到了傣族上層人士的抵制和反抗,從雍正七年(1729年)至雍正十一年(1733年)六大茶山一帶戰(zhàn)事不斷,先是李阿先起義,后又刀興國(guó)起義,清政府剿撫兼施進(jìn)行彈壓,曹當(dāng)齋一直協(xié)助清軍平亂,雍正十年年底刀興國(guó)起義被彈壓下去,茶山局勢(shì)終于安寧下來(lái)。雍正十一年云貴總督下令,普洱貢茶由曹當(dāng)齋負(fù)責(zé)采辦。
少數(shù)民族的起義雖被平息下來(lái),但清政府也深感改土歸流的阻力,轉(zhuǎn)而推行流官管土官、土官管土人的政策。雍正十三年清政府將攸樂(lè)同知撤至思茅,攸樂(lè)同知撤至思茅后,六大茶山的最高管理者便是曹當(dāng)齋。
從雍正末年、乾隆初年開(kāi)始,六大茶山動(dòng)亂結(jié)束,社會(huì)秩序開(kāi)始安寧,民族矛盾逐步平息,發(fā)展經(jīng)濟(jì)有了良好的環(huán)境。
茶山夷民以茶為生,茶葉也是清政府重要的稅收來(lái)源,為了振興茶葉,安民固邊,曹當(dāng)齋嚴(yán)格執(zhí)行云南省府的茶山管理?xiàng)l例,打擊奸商,維護(hù)茶農(nóng)利益,整修道路以利茶葉運(yùn)輸,招募內(nèi)地人進(jìn)山墾荒建茶園。
乾隆二年,曹當(dāng)齋受清政府褒獎(jiǎng),乾隆皇帝賜給曹當(dāng)齋勃命一封,表彰其軍政修明、治邦有方,同時(shí)還表彰了曹當(dāng)齋的妻子葉氏,稱贊葉氏為名門(mén)閨秀,有擷蒴采藻之品格。
為了茶山茶業(yè)的有序發(fā)展,乾隆十二年曹當(dāng)齋將云貴總督親署的茶葉管理?xiàng)l例刻在倚邦石碑上告示商民,引導(dǎo)茶商茶農(nóng)們遵章守法。
在曹當(dāng)齋任職期間,成千上萬(wàn)的四川人、江西人、云南石屏人、元江人涌進(jìn)倚邦、易武,在倚邦、易武開(kāi)新茶園建商號(hào)。到乾隆中期倚邦茶山的茶園至少已達(dá)2萬(wàn)畝以上,一片接一片的茶園從補(bǔ)遠(yuǎn)江?(小黑江)邊一直接到習(xí)崆山,曼拱、曼松、習(xí)崆、架布成為人茶村,茶園圍村、街鋪石板,根據(jù)倚邦茶山現(xiàn)在還能看到的古村寨遺址來(lái)分析,倚邦茶山在乾隆后期人口至少在二萬(wàn)以上。?倚邦作為六大茶山的政治中心和貢茶主辦地比其它茶山領(lǐng)先步入輝煌,乾隆二十年左右倚邦已建起關(guān)帝廟、川主廟、石屏?xí)^、江西會(huì)館,各地的商旅羈客常駐倚邦,倚邦有三條石板街:正街、石屏街、曼松街,曹千總的府邸大門(mén)對(duì)著正街,正街約500公尺長(zhǎng),青石條鋪成“龍脊背”狀,街兩旁全是商鋪和住家(圖片5)。曹千總的后人曹仲益先生生前撰文介紹過(guò)當(dāng)時(shí)的倚邦茶山盛況,據(jù)他估算,倚幫最興盛時(shí)住戶達(dá)千戶以上。
清政府對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流,加強(qiáng)了中央政權(quán)對(duì)西雙版納的統(tǒng)治,增強(qiáng)了邊疆對(duì)中央的向心力。然而緬甸國(guó)、暹羅國(guó)仍垂涎于西雙版納,不斷侵?jǐn)_西雙版納。
乾隆三十年,緬甸軍隊(duì)大舉進(jìn)犯車(chē)?yán)?、橄欖壩、勐養(yǎng)、茶山一帶,年近七旬的曹當(dāng)齋率子領(lǐng)兵協(xié)助清軍作戰(zhàn),擊退了緬軍的侵?jǐn)_。云貴總督上奏折給乾隆皇帝報(bào)捷,并給曹當(dāng)齋請(qǐng)功。乾隆三十一年曹當(dāng)齋升為土守備(五品官),朝廷賞賜曹當(dāng)齋大緞二匹、一等功牌一塊。乾隆三十八年曹當(dāng)齋帶著諸多的榮耀走完一生。曹當(dāng)齋去世后其子曹秀接任當(dāng)倚邦土把總(圖片6)。曹秀秉承父業(yè),固守疆土,愛(ài)撫百姓,發(fā)展茶業(yè),體恤商旅,在曹秀的管理下,六大茶山保持安寧太平、民族和睦、商民樂(lè)業(yè),普洱茶接續(xù)著興盛狀況。
乾隆四十二年,乾隆皇帝又贈(zèng)給曹秀勃命一封,表彰其盡心守職、驍勇奮戰(zhàn)、守土有功,同時(shí)還表彰了曹秀之妻“宜室宜家,知書(shū)達(dá)理”。
曹氏家族在乾隆年間兩次得到乾隆皇帝的敕命,這在云南是唯一的,曹當(dāng)齋之妻和曹秀之妻皆為少數(shù)民族婦女,乾隆皇帝均給以表彰,足見(jiàn)乾隆皇帝對(duì)云南邊疆的重視,對(duì)普洱茶的喜愛(ài)和對(duì)少數(shù)民族的關(guān)照和安撫之心。
曹秀死于何年不詳,據(jù)勐臘李品光先生考證,曹秀死時(shí)年僅40來(lái)歲,曹家后人說(shuō),曹秀是帶兵與緬軍作戰(zhàn)時(shí)身亡的。曹秀之妻陶氏為傣族,她為丈夫守寡近四十年。
曹當(dāng)齋和曹秀這兩位既效忠朝廷又愛(ài)撫百姓的地方官,是推動(dòng)中國(guó)普洱茶古茶業(yè)興旺、發(fā)展的領(lǐng)軍人物,曹氏父子為邊疆的穩(wěn)固,為邊地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn),曹氏家族深得朝廷信任,世襲管理貢茶及倚邦茶山、莽枝茶山、革登茶山、蠻磚茶山。曹氏父子在中國(guó)普洱茶發(fā)展史上的地位和貢獻(xiàn)值得濃墨重書(shū)。
曹氏家族的興衰和清王朝的興衰是同步的,十九世紀(jì)末,隨著清王朝的衰落,滇西發(fā)生了戰(zhàn)亂,西雙版納的土地“兩烏”又被法國(guó)人割占,普洱茶內(nèi)外銷(xiāo)路被阻,六大茶山開(kāi)始衰落,倚邦隨之而衰,曹氏家族也日趨走向敗落。光緒十七年時(shí)任倚邦土把總的曹瞻云因“白旗下壩”(回民起義軍攻進(jìn)西雙版納)之事與六順(思茅)土司結(jié)下冤仇,遭人暗害身亡,接著其子曹清民民國(guó)初年又與普洱道尹徐為光起矛盾、動(dòng)干戈,曹清民受傷敗走烏得,后病逝于整董。至此,榮耀、顯赫了近二百年的曹氏家族結(jié)束了對(duì)六大茶山的統(tǒng)治。
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民國(guó)初年,六大茶山的茶葉加工中心和交易中心已移向了易武,倚邦人口減半,但還有慶太號(hào)、元昌號(hào)、惠民號(hào)、宋云號(hào)、鴻昌號(hào)、楊聘號(hào)、升義祥、慶豐號(hào)等10來(lái)家茶號(hào),1920年左右有部份廣東商人到越南萊州開(kāi)商號(hào)專收六大茶山的茶,倚邦茶葉這一時(shí)期大多銷(xiāo)往萊州。
關(guān)于倚邦的老茶號(hào)最早創(chuàng)建于何時(shí),目前大多沒(méi)有詳細(xì)的資料。?2002年我見(jiàn)到惠民號(hào)茶莊的后人,當(dāng)時(shí)已78歲的鄭祖虞,老人珍藏有家譜,他家的家譜上記著乾隆四十年其祖上已到茶山做貿(mào)意。依據(jù)云南省圖書(shū)館館藏資料分析,倚邦至少在乾隆末年已有茶號(hào)。英國(guó)人克拉克在光緒11年(1886年)寫(xiě)的《貴州省和云南省》一書(shū)中記載有:著名的普洱茶產(chǎn)自倚邦的茶山……,有許多江西人和湖南人在倚邦作買(mǎi)賣(mài),每年有大量的貨物從倚邦運(yùn)往緬甸,有茶葉交易往來(lái)于仰光、撣邦、加爾各答、噶倫堡和錫金。從克拉克的記載來(lái)看,倚邦茶在道光年間已賣(mài)到印度和歐洲。另?yè)?jù)現(xiàn)已78歲的倚邦老人徐祖壽介紹,1912年一1937年倚邦街有高鴻昌、鄭惠民、向春林、楊幼樓、宋鼎杰、楊炳乾、向升平、李長(zhǎng)林等人開(kāi)過(guò)茶號(hào),他們都去過(guò)越南或香港。1937年法國(guó)人在越南阻撓云南茶進(jìn)入萊州,倚邦茶銷(xiāo)路又?jǐn)啵S之又是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),東南亞、西亞戰(zhàn)火連綿,更使得整個(gè)六大茶山的茶業(yè)一落千丈,所有茶號(hào)全部停業(yè)。倚邦的茶商茶農(nóng)逐漸遷穢歇業(yè),熱鬧喧騰了二百多年的倚邦陷入冷寂蕭條,以茶為生的倚邦人跌入了困境。鄭家、向家、宋家等幾家昔日的產(chǎn)茶大戶也轉(zhuǎn)而靠賣(mài)土特產(chǎn)、染布等小生意渡日。
1942年已經(jīng)十分羸弱的倚邦再遭厄運(yùn),攸樂(lè)人起義攻進(jìn)了倚邦,戰(zhàn)火將倚邦燒了三天三夜,幾百年筑就的古鎮(zhèn),無(wú)數(shù)精美的建筑全部化為灰燼。這場(chǎng)劫難使倚邦元?dú)馍⒈M無(wú)法再振,幾百戶人家遷移他鄉(xiāng),空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過(guò)去了,至今倚邦仍僅有30來(lái)戶人家,大多為茶商的后裔,他們守護(hù)著祖宗的茶園不愿離去。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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