茶中網(wǎng)
“倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。”
“皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝?！?/span>
在茶界，曼松，就像個古老而遙遠的神話，多少人夢寐以求，多少人背一袋錢想買餅真正曼松茶而不得，只能伴隨著一個英俊王子的傳說，被口耳相傳地談論于各種品茶的場合。
曼松茶的珍貴，根本原因在于稀缺，據(jù)說古樹茶每年產量不超四十多公斤，全國數(shù)億茶友嗷嗷待哺，從沒有滿足過大家的渴望。以后也不會。
中國皇帝的嘴巴是最刁的，他窮盡天下所有美食美色，普通人無法想象。北京的皇帝，不遠萬里單挑曼松茶，自然是因超凡脫俗的茶品質。曼松茶一茶難求。
“年解貢茶100擔”的曼松茶，到了清末，官吏們也額外索取200擔，相當于現(xiàn)在的9噸多，但茶樹有限，采不了那么多，茶農們不堪重壓，有意砍毀茶樹，有的干脆逃離。
1942年，攸樂民族大起義，倚邦被一把火燒了三天三夜，也波及到曼松。戰(zhàn)火所到，焦土一片。
上世紀五六十年代，極左政策的泛濫，大躍進的瘋狂下，有的茶農砍掉古茶樹，緊跟政治形勢。
各種天災人禍下來，曾輝煌數(shù)百年的曼松茶山就此湮滅，留給后人無盡喟嘆。
近些年，古樹茶興起，人們又重新認識曼松茶，四處尋找古茶樹。超過百年的極少，在森林中野放生長，沒人看管，曼松村的村民誰都可以采。
所以，即使是親戚、鄰居，也不要指望曼松村的村民告訴古樹茶在哪里，曼松的村民不會帶外面的人去看曼松古茶樹，也不允許其它寨的人來采。
這也就是很多外來茶友興沖沖地撲向曼松卻沒見著古茶樹，便以為曼松沒有古茶樹的原因。
正因如此，關于曼松一年產多少古樹茶，莫衷一是。有的說四五十公斤，有的說不超百公斤，但真實的產量，很少人知道。
也有人出錢讓村民在曼松周圍原始森林中尋找被人遺忘的古茶樹，以便還原一個民族味覺上的記憶。
既然曼松茶如此古稀，市場上到處可見的曼松茶就十有八九是假的，有幾十塊錢的曼松，估計你看著都會發(fā)笑，那一張包裝紙，也不至于值幾十塊錢吧。
千元以下的普洱茶，有可能有曼松的基因，有良心的茶企可能在制作時加了幾根曼松，真正的古樹曼松價格必在千元以上，買真正的好茶，必須動真金白銀，不要指望花百八十元買到真正的好茶。
絕大部分茶人，伺弄茶一輩子，臨終都不能喝到一泡真正的曼松，能含笑九泉？喝過老班章、品過刮風寨，但你在茶界牛不牛逼，還要看有沒有喝過一泡真正的曼松茶。
求曼松一泡，是無數(shù)茶人無數(shù)次說過的話，發(fā)出的心聲，作為中國幾億茶友中一員，我們的胸腔幾乎都隨時迸發(fā)著一個強烈的聲音：
求曼松一泡？求曼松一泡。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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