景邁大寨——一個(gè)古老而傳奇的秘境，古茶園生長(zhǎng)在海拔約1400米左右的北回歸線(xiàn)一側(cè)，據(jù)說(shuō)是出產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的最佳海拔和最佳區(qū)域。這里群山環(huán)抱，山巒疊翠，山川秀美，山靈水秀；這里夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，亞熱帶風(fēng)光旖旎；這里美麗的山水和千年萬(wàn)畝古茶林交相輝映。景邁茶山古茶園面積達(dá)萬(wàn)畝，園內(nèi)，古茶樹(shù)與高大常綠闊葉林交錯(cuò)生長(zhǎng)。在云南老茶區(qū)的古茶樹(shù)上寄生著一種叫“螃蟹腳”的寄生植物，據(jù)說(shuō)只有在上百年的古茶樹(shù)上才能找到。它和老茶樹(shù)長(zhǎng)在一起，吸了茶樹(shù)的靈氣，它有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿，降低血壓之功效，若常飲用還可防止血管硬化。

景邁茶山的原始古茶樹(shù)有其獨(dú)特的地理環(huán)境，千百年來(lái)不僅茶樹(shù)本身吸取了天地日月之精華，而且周?chē)鷺?shù)木花果吐露的能量也成了她的養(yǎng)分，也許這就是古茶那迷人的芳香與豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他茶園望塵莫及的緣故吧。

景邁古茶在茶葉界被譽(yù)為“茶中君子”，香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香，蘭花香是景邁獨(dú)有的香。景邁的甜是直接來(lái)的，同時(shí)又是持久的，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光，且生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)。耐沖泡，一般可以到20泡，蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣越存越顯。

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】