茶中網(wǎng)
千呼萬喚，2017年茶媽媽的陳皮普洱，即將款款而來。
它，將對時間的奢侈轉(zhuǎn)化為對品質(zhì)的堅持，包裝升級、工藝升級、防偽升級、內(nèi)涵升級，充分詮釋“堅持向上”的信念，打造“中國柑普品質(zhì)坐標(biāo)”。
2017年茶媽媽的陳皮普洱到底做了哪些改變，它的特色如何?
原料保障：針對性發(fā)酵的獨有熟茶
茶是決定陳皮普洱品質(zhì)的基礎(chǔ)，茶媽媽的陳皮普洱之所以品質(zhì)卓越，很大部分歸功于茶的核心競爭力。
熟茶原料選用云南正宗大葉種發(fā)酵宮廷熟茶，由瀾滄古茶技術(shù)團隊針對陳皮普洱專門研發(fā)，使茶與柑的特色相互促進，各項因子得到放大，滋味完美融合。
瀾滄味
瀾滄古茶擁有半世紀(jì)制茶經(jīng)驗，并在瀾滄江流域多個古茶山設(shè)立初制合作社和原料加工基地，通過原料審評和工藝標(biāo)準(zhǔn)，沉淀出獨具辨識度的茶品滋味，被業(yè)界美譽為“瀾滄味”。
熟之美
1978年開始發(fā)酵熟茶，至今近四十年的發(fā)酵經(jīng)驗，熟茶滋味獨樹一幟，成為難以復(fù)制的品牌特色。
精揀選
精選瀾滄江流域多個古茶山熟茶宮廷原料，經(jīng)5年以上原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)倉儲，多次調(diào)試方成茶媽媽的陳皮普洱茶底原料。
每一次生產(chǎn)都嚴(yán)格登記茶原料出庫數(shù)據(jù)，嚴(yán)格監(jiān)控茶原料使用情況，杜絕茶原料外泄、外茶摻入情況，保證每一顆成品的精純。
優(yōu)選保證
保證優(yōu)中選優(yōu)，核心產(chǎn)區(qū)中的優(yōu)質(zhì)柑果。根據(jù)我們的調(diào)查，在新會管轄區(qū)三江交匯(西江、潭江、銀洲湖)咸淡水交界處沖積平原的肥沃土壤才能種植出品質(zhì)優(yōu)良、皮香清爽且不帶苦澀味的新會柑。
工藝保障：56道工序 基于標(biāo)準(zhǔn) 高于標(biāo)準(zhǔn)
普洱熟茶比生茶工藝更為復(fù)雜，使用普洱茶熟茶散茶為原料制作的陳皮普洱，便是對工藝更大的考驗。要達到柑皮與普洱茶的高度融合，并不是任何一個企業(yè)輕易能做到。
追溯及防偽 一罐一碼
茶媽媽的陳皮普洱擁有超強的生產(chǎn)追溯及防偽體系。每一罐茶媽媽的陳皮普洱都有自己專屬的編碼，拆開包裝，二維碼處于罐蓋內(nèi)。
刮開右上方灰色涂層，即可看到該罐產(chǎn)品的防偽碼;掃描右上方二維碼，進入“防偽查詢”頁面，輸入相應(yīng)“驗證碼”，點擊“查詢”即可顯示這一罐的防偽碼是否對應(yīng)、查詢結(jié)果是否正品;同時，能了解茶媽媽的的詳細(xì)產(chǎn)品信息。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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