茶中網(wǎng)
銅箐河，易武新貴
銅箐河，趕超薄荷塘
銅箐河，易武國有林保護(hù)區(qū)生態(tài)最好的山頭
很多喝過銅箐河古樹茶的人，都會拜倒在銅箐河的石榴裙下
說是易武新貴，實際上已經(jīng)是好幾年前的事情了，如今的銅箐河，特別是今年，由于開放采摘的時間有限，產(chǎn)量自然很低，先不要說價格，能買到鮮葉，已經(jīng)是非常之困難。
關(guān)于銅箐河這個名字，有銅箐河、同慶河、銅箐河這幾種寫法，如今被用的較多，且已經(jīng)在小圈子里認(rèn)可的是“銅箐河”這個寫法。
為什么會認(rèn)可這個寫法,是因為茶葉生長在距離村莊有幾個小時的路程，無法開車和駕駛摩托車，只能靠步行。路程是要走2個多小時的水路，而這條水路就是當(dāng)?shù)乩习傩战械摹绑錅稀保@個箐溝水的源頭處有個銅礦坑，水就一直順著這條箐溝流下。所以當(dāng)?shù)厝似鹈麨殂~箐河。
不過，小編在茶山上，聽當(dāng)?shù)乩先藗冋f，19世紀(jì)的時候，法國人在這個地方采銅礦，銅箐河的名字，來源于此。
作為一個新型小眾山頭，由于離易武很近，大家總是稱之為“易武銅箐河”。行政上，同慶河其實是屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，其茶園為瑤族鄉(xiāng)新山村委會中山上寨、下寨二個村民小組近186戶所共有。
地處偏僻天生天養(yǎng)的同慶河古茶園，海拔在1450-1900米之間，是一座人跡罕至的原始森林，采茶需要溯流而上，踏遍千山萬水。
從易武鎮(zhèn)上到銅箐河的橋邊路口，大約需要40分鐘的車程，大家習(xí)慣把這里的路口叫做橋頭。銅箐河的尋茶之路，就是從橋頭左側(cè)的小路開始往里走，車子無法直接進(jìn)入，只能騎摩托車走一段再步行或者全程徒步進(jìn)入，整個路程只有一條路可以到達(dá)，必須溯溪而上，然后原路返回，趟水，爬坡，摸刺，抓樹，濕鞋，濕身，摔滾，跌跤，不知河水深淺，摸著石頭過河，走完水路，山路，所以要提前做好準(zhǔn)備。
去茶地的路上，一半的路程就在銅箐河里穿插，要進(jìn)入銅箐河要有茶農(nóng)帶路，全程只能徒步而行。中間大概有三個多小時的水路，這要求你要有很好的體力，而這條河流，也給茶園的環(huán)境增加了天然的保護(hù)屏障。
而這里，就是茶樹的天堂，有了面前這條河作為天然的屏障，再加上國家自然保護(hù)區(qū)的監(jiān)管，令人矚目的生態(tài)環(huán)境，造就了銅箐河茶葉的品質(zhì)，鑄就了銅箐河茶葉名揚千里，讓多少茶人慕名前往。
一條溪流從上而下，歡快奔涌。沿著這條河流逆水而上，一路風(fēng)景讓人驚奇，山澗兩側(cè)是一棵棵參天大樹直插云霄，腳下的路讓你在河流中是深一腳淺一腳的前行，或在清溪中上下沉浮，或在淙淙的溪流中逆流而上，或在陡峭邊、瀑布旁攀巖而上。
潺潺流水清澈見底，參天大樹遮蔽了艷陽，濕潤的空氣洗凈了外面的燥熱，空氣干凈通透，雙腳浸泡在水中變得很涼爽，相當(dāng)舒服。這樣的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)是世外桃源了，這樣的植被就是造就好茶的基準(zhǔn)。茶是自然與味蕾的橋梁，茶的品質(zhì)就是取決于生態(tài)環(huán)境、制作工藝的綜合影響，正所謂，有好的原料才有好的茶葉。
林中的溫度較低，再加上本身環(huán)境自然形成合理的生態(tài)環(huán)境，林象豐富，都一再地造就了同慶河的茶葉茶氣強(qiáng)烈的原因。
攀巖、涉水、爬坡、穿林，探尋銅箐河古茶園可以說一路都在玩極限運動。大約6公里都是水路，需要趟著銅箐河不斷靠近茶園，河中石頭濕滑不穩(wěn)，一不小心就會滑倒水中。除了水路，山路也令人絕望，樹木茂盛，一眼看不到頭，簡直是在原始森林中艱難前行。即便是當(dāng)?shù)啬芨傻睦喜柁r(nóng)，一天也只能跑兩個來回運茶，每次每人也只能攜帶10多公斤鮮葉，時間基本上用在來回的路上。
銅箐河所有茶葉都必須人背走水路運出，這里的最大風(fēng)險就是茶葉被捂到，出現(xiàn)紅邊的問題，所以茶農(nóng)一般都會多準(zhǔn)備芭蕉葉，盡量用芭蕉葉包裹著茶葉，讓其盡量少出現(xiàn)紅邊的問題，不影響茶葉的外觀。
人際罕見、與世隔絕的原始自然環(huán)境下生長的銅箐河古茶樹，憑借得天獨厚的氣候、土壤、水分，不斷積蓄茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，加之與森林古木混生，漫射光環(huán)境下的古茶樹順勢如風(fēng)。肥碩的芽葉，纖長的梗，無不展現(xiàn)其蒼勁的外貌，輕嗅干茶帶有野花香，野性奔放外觀狂野難馴。入口狂野的茶韻清洌而純粹，湯感清晰、細(xì)膩、醇潤、柔和，唇齒間幽幽的山雨林風(fēng)飄蕩，荒蕪、幽靜、室外跳躍之感悠然而生，俯瞰整個易武茶區(qū)難有與之媲美。
銅箐河茶特點
銅菁河猶如其名，“銅”代表此地茶葉錚錚鐵骨般霸氣的滋味，“菁”是“翠竹古木重生的山谷”，形容它的生長環(huán)境尤為貼切。
沉穩(wěn)，厚重，卻又桀驁不馴。
銅箐河有它十足的茶氣，同時具有刮風(fēng)寨的高揚香氣，彎弓古樹的優(yōu)質(zhì)湯感，原始國有林的韻味。
銅菁河普洱毛茶辨識度極高，由于茶樹分枝密，分枝級數(shù)較多，在茂密的原始森林保護(hù)下同慶河的茶葉接收光照度不同于其他茶區(qū)，所以它的色澤墨黑油潤有光澤，條索也比較粗壯。外觀漂亮，條索直硬。
銅箐河屬于原始國有林，茶樹與森林混生，周圍生長著高壯的林木，它們形成了自己的生物圈，在深山秘境中靜默。香氣馥郁持久，帶有原始森林的氣息，湯感厚實，帶有特有的野味，喉韻深喉，舌?及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈持久，極富有飽滿度與層次感，穿透力強(qiáng)勁。
在這樣的生長環(huán)境下，銅箐河的茶根深冠大，茶葉葉片肥大，纖維質(zhì)豐富，制成的毛茶膠質(zhì)多，最大的特點是‘野’，喝完之后生津爆發(fā)力極強(qiáng)，嘴巴里面立即感覺水汪汪的，甜甜的，湯厚水甜。讓你每一口都感覺到野味的美妙，緩緩而來的是十足長久的生津，猶如銅箐河的河水一樣，清甜，細(xì)潤。
易武的銅箐河，至今還保持著最完整的原生態(tài)體系。沿著銅箐河谷道攀登古茶園，溪流兩岸峭壁環(huán)立，密林掩映，古茶樹依山崖而生，間雜各種樹木竹林，陽崖陰林，草木鮮香，入心入體。令人行路難，卻感身心悅，去過此地的茶人，無不留戀這潺潺流水，絲絲蟲鳴，古樹陽光。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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