2015易武斗茶會(huì)開(kāi)幕式及比賽

時(shí)間：4月26日上午10：30——17：30

地點(diǎn)：易武鄉(xiāng)文化廣場(chǎng)、茶園等地

活動(dòng)內(nèi)容：傳統(tǒng)賽程包含開(kāi)幕式、茶葉展銷(xiāo)、采茶、炒茶和貢茶原料比賽，聯(lián)歡頒獎(jiǎng)晚會(huì)。在貢茶原料評(píng)比中，專(zhuān)家將公開(kāi)從茶的色、香、味、形四項(xiàng)因子來(lái)評(píng)比易武“七村八寨”及五大古茶山毛茶原料品質(zhì)高低。

斗茶會(huì)主要通過(guò)品鑒、斗茶、公益拍賣(mài)幾個(gè)活動(dòng)模塊向來(lái)自全國(guó)各地的茶友推廣易武茶文化，提升人們對(duì)普洱茶的認(rèn)知。

茶山風(fēng)景

民族服裝上陣

現(xiàn)場(chǎng)斗氣昂揚(yáng)

觀眾也是蠻緊張的

評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)

手工制茶比賽主要考察選手們殺青和揉捻的功底，選手們?cè)阼F鍋里用雙手快捷地將萎凋新鮮茶葉進(jìn)行操、拋、翻、揉的翻炒，均勻殺青，茶體逐漸變軟、熟化。隨即將炒熟的鮮茶葉放在簸箕里進(jìn)行反復(fù)均勻地揉捻，形成條索緊結(jié)、葉芽較完整的茶葉。

“易武斗茶會(huì)”主要分為“鮮葉采摘比賽——手工制茶比賽——貢茶原料比賽”(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

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斗茶會(huì)

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