用紫砂紫陶茶壺泡普洱茶之前先沖淋熱水。
泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺表里,可兼具去霉、消毒與暖壺3種成效。
投茶灌水后,持蓋刮沫,到達(dá)茶湯的最清潔狀態(tài)。
持蓋刮沫后,壺蓋內(nèi)也要沖淋潔凈。這是最簡(jiǎn)單疏忽的地方,時(shí)刻久了,壺蓋內(nèi)可能會(huì)由于茶漬持久滋潤(rùn),留下不規(guī)則的痕跡。
趁熱擦洗壺身
泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺自身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條潔凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。盛易祥。
泡茶時(shí),勿將茶浸水中
有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,已達(dá)保溫的成效,但是這時(shí)對(duì)養(yǎng)壺則無正面的成效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
泡完茶,壺內(nèi)切勿浸置茶湯
泡完茶后,必須把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外干爽,肯定倒凈水分。應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)干爽,肯定不行積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才干宣布自然的光澤。
泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以堅(jiān)持壺里壺外的清潔。
陰干時(shí)應(yīng)翻開壺蓋
把茶壺沖淋潔凈后,應(yīng)翻開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,比及徹底陰干后妥當(dāng)收存。寄存茶壺時(shí),防止放在油煙、塵埃過多,防止影響壺面的潤(rùn)澤感。
防止用化學(xué)清潔劑清洗
肯定不能用洗碗精或化學(xué)清潔劑刷洗陶壺,不只會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑?,?yīng)肯定防止。
預(yù)備兩條養(yǎng)壺巾
養(yǎng)壺預(yù)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋路細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,簡(jiǎn)單干的。
茶壺不會(huì)因運(yùn)用過而折舊,并且是越用越新,越用越好,運(yùn)用的時(shí)分堅(jiān)持潔凈,不必的時(shí)分堅(jiān)持枯燥,一朝一夕,你的壺必定會(huì)是一把美麗、溫潤(rùn)、有質(zhì)感的好壺。
文章來源于網(wǎng)絡(luò)
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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