陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
【茶園篇】
本茶坊的茶園分為5大區(qū)域,分別是古茶園、生態(tài)茶園,分別采摘及制作成單株、古樹茶、喬木、古樹曬紅、月光白、生態(tài)共6款茶。茶園大部分均位于海拔1916.00m處的雨林深處,這里的植被保存良好,茶樹與各種熱帶植物共同生長、棲息在這里。正如印證了那句話:好山、好水才能出好茶!這里常年云霧繚繞、關(guān)照充足,日積月累,每一棵茶樹都得到了大自然的滋養(yǎng),使得我們所做出來的每一片茶葉都韻味十足。
一、茶園之古茶園(單株茶)
圖中這幾棵高大威猛的茶樹就是這片古茶園中的單株,單株因特別稀少而顯得更加珍貴!單株相比于這片古茶園中的其他古樹,由于它的樹齡(至少上千年)更大、根更深、所能吸取到的光照更充足,所以單株茶的含糖量更高,口感更加醇厚、受到很多茶商朋友們的追捧。(上圖中這位小伙子就是我啦—版納小茶童~白菜)
再加上單株茶采摘比較困難且每棵單株茶所能采到的鮮葉并不多,做成干茶更是少之又少,因此單株茶也就很貴啦!(以上這位就是我的母親大人,爬樹是不是很厲害呀)
二、茶園之古茶園(古樹茶)
三、茶園之生態(tài)茶園(喬木茶、生態(tài)茶)
在最優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境中,小鳥也喜歡來這里筑巢
每個山頭的茶,有每個山頭的味道!這里每個山頭的古茶園、生態(tài)茶園都或多或少會具有不一樣的口感,這里所做出的每一片茶葉的值得您擁有!
【茶山行篇】
本茶坊的5片茶園均位于西雙版納熱帶雨林深山里,這里自然環(huán)境優(yōu)美!茶山之行就是一場穿梭于童話般的秘境之旅。這里植被茂盛、鳥語花香,各種珍稀動植物常年生活、繁殖于此,與茶園共同構(gòu)成一幅幅精美絕倫的畫面。這便是人與自然和諧相處的見證!
茶園每天都有很多慕名而來的茶友來茶園參觀,他們大部分都是城里人,很多人都只是喝過茶卻沒有真正見到過茶的真面目,茶園、采茶、純手工制茶的各個環(huán)節(jié)他們都知之甚少。而這樣一來,茶葉愛好者就能切身實地的感受到得到每一片茶葉的不易!
歡迎遠方的朋友常來茶山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),走一走,看一看!
文章來源于網(wǎng)絡(luò)
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