陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】
今年2月27日,一則爆炸性消息引爆茶界,冰島老寨古樹茶王以88萬元成交古樹采摘權,普洱古樹茶再次被推到風口浪尖。
普洱茶從走俏以來,一直與古樹,山頭,天價這幾個詞密不可分,現(xiàn)在已經到了四月底,春茶采摘基本結束,那么普洱古樹茶的價格到底如何了。
事實是,冰島古樹真的又雙叒叕漲價了,對于那位88萬元拍下采摘權的小伙,小百只能說我酸了。
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話不多說,進入主題,今年的古樹茶和各大山頭的價格到底如何,截止4月22日,昆明茶葉行業(yè)協(xié)會發(fā)布云南69個著名山頭春茶鮮葉和原料價格(此為參考價,上下浮動15%)。以88萬元成交的冰島古樹茶不負眾望,比去年增長了4000元/kg,今年冰島老寨古樹一類樹鮮葉4500元/市斤,毛茶 46000元/公斤;冰島老寨古樹二類樹鮮葉2500元/市斤;毛茶23000-26000元/公斤;冰島南迫古樹:2000~3200元/公斤;冰島地界古樹:2200~3500元/公斤;冰島壩歪古樹:2000~3000元/公斤;冰島糯伍古樹:2200~3200元/公斤;冰島老寨中樹鮮葉510元/市斤;毛茶6000-7000元/公斤;冰島老寨大樹鮮葉790元/市斤;毛茶8000-9000元/公斤。
冰島古樹茶一直受到普洱消費者的熱捧,是以,放眼整個冰島各寨的茶都價格不菲,讓人望而卻步。
但是,別害怕,臨滄茶區(qū)除了冰島還有其他寨子的茶葉也不錯嘛,也有價格比較能夠接受的,來看看臨滄茶區(qū)其他山寨的茶價格:
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對普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了臨滄的冰島,版納產區(qū)的老班章、倚邦古樹、曼松古樹也是非常出名,小百從某寶上隨手一搜就能搜到老班章,但是這價格就像坐過山車,差異很大。
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價高者已經近萬元,價低者才一百來塊,當然,這只是小百截取的小小一部分,價格更高者還有,更低的也低到無法想象,至于價格到底多少才合適呢?小百也給大家準備了今年版納產區(qū)幾個山頭的價格表,其中就有老班章:
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在已經發(fā)布的數(shù)據中,老班章中鮮葉的價格為950元/kg,古樹茶的毛茶是12000元/公斤,是以,市場上某些價格僅幾十塊甚至十幾塊的老班章,茶友們可要擦亮眼睛了,我想沒有哪個茶商會虧血本賣給你吧。
當然了,除了版納產區(qū)和臨滄產區(qū),還有其他一些產區(qū)的古樹茶價格也被發(fā)布出來
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一山一味,一直在探尋,卻不知終點是何處。
俗話說橘淮南則為橘 生于淮北則為枳,同樣的東西,放在不同的環(huán)境,其性質也會改變,雖然都是茶,但是不同茶山出來的茶就是不一樣,此所謂一山一味。
喜愛普洱之人最后都會去追尋不同山頭茶的樂趣,不是所有的牛奶都叫特侖蘇,不是所有的普洱都來自名山頭。
山頭就像普洱茶的招牌,每個招牌的必殺技就是這個山頭茶的滋味,普洱的山頭很多,即便你是老茶客了也無法遍尋其味,但是那些名山頭的茶喝的人多了,其特點也就很好探查了,比如冰島的香、易武的柔、老班章的霸氣,這些隨口就能提起的名山頭,名字就是口味的保證,去問一個人為什么愛喝這個山頭的茶,他一定會告訴,就是喜歡這個味兒!
這就是品牌效應。
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物以稀為貴,古樹,可堪期待否?
普洱茶被稱為可以喝的古董,并不只在其存茶時間的長,其實,古樹茶的古也是非常值得玩味的。
古樹茶既為“古”,那肯定得是有一定年頭的,有人認為是100年以上就是古樹,也有人認為得300百年以上樹齡的才算得上是古樹茶,但可以知道的是上百年的喬木茶才能稱作古樹茶。
古樹茶僅在幾個特定的名山頭可以尋到,且大都長在深山老林處,鮮葉采摘極為不便,所以客觀上古樹茶的產量是有限的,而市場的需求又逐年增加,在供不應求的情況下,就體現(xiàn)了古樹茶的“稀有”。
然,茶葉隨時有,古樹有時盡,上百年的古樹數(shù)量的十分有限的,有古樹的就那么幾個地方,是以每年的古樹茶的產量都有定數(shù),面對漫天飛的古樹茶消費者可要擦亮眼睛。
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喝茶喝茶最終還是要回歸到茶本身的價值,就是說茶能給我們帶來什么,一般來說,茶葉內質越豐富,茶湯口感越飽滿,滋味濃厚,茶香四溢,而內質的產生與茶葉原料、樹齡、生長環(huán)境等有很大關系。
普洱古樹茶生長環(huán)境得天獨厚,分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū),茶山云霧繚繞,樹大根深,經年累月吸收了云南地區(qū)土壤、空氣等環(huán)境里的各樣微量元素,吸取天地精華,這也是古樹茶茶葉內質豐富的原因。得此栽培出的古樹茶的厚度、滑度、純度、潤度、香氣、甜度都表現(xiàn)極佳,具有極高的品飲價值。
價值決定價格,古樹貴的是否有值,山頭茶是否確有其味,還得真喝真品見真理!
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