陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
每年都會(huì)有無(wú)數(shù)茶人,奔波在收茶的路上,途徑大小村寨,翻過(guò)無(wú)數(shù)高山,越往深處走,路越難行,但卻阻擋不了收茶人尋茶的步伐,因?yàn)樗麄冎?,路越崎嶇,人跡越罕至,越會(huì)出好茶。曼秀就處于這條荊棘的路上。
興于易武,成于曼秀
漫有青山環(huán)潔壤,壤育古茶運(yùn)南洋。
秀生綠水繞茶山,山生貢茶獻(xiàn)國(guó)皇。
在乾隆九年,也就是1744年時(shí),朝廷對(duì)于貢茶繳納數(shù)量的增加,使普洱茶進(jìn)入了一段繁華時(shí)期。當(dāng)時(shí)全國(guó)各地的商人都奔往六大茶山,開墾荒地,大面積種茶制茶,曼秀村落就在此時(shí)建立。
眾所周知,易武是茶馬古道的起源地,它為普洱茶的發(fā)展貢獻(xiàn)出了不可磨滅的力量,這是一段不可以被消磨掉的印記。歷史之中,雖然一直沒(méi)有將易武納入“古茶山”的范圍之內(nèi),但在后來(lái)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之后,易武擔(dān)起了興茶山的重任。易武在飛速發(fā)展之后,成為云南茶葉的集散地,開創(chuàng)了普洱茶的又一巔峰時(shí)期,而曼秀就是易武茶山崛起的中間力量。
神奇的天外飛石
隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)的曼秀,處在易武鄉(xiāng)的東北邊,屬于偏遠(yuǎn)山區(qū)。它距離麻黑6公里,距離易武鄉(xiāng)僅3公里,車程幾乎不到半小時(shí)的。
在曼秀去易武的路上,有一塊大石頭,誰(shuí)也不知道這塊石頭從何而來(lái),當(dāng)?shù)厝私o它取了一個(gè)十分有意思的名字,叫“天外飛石”。
據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣枋?,傳說(shuō)這塊石頭面向哪個(gè)方向,哪個(gè)地方就會(huì)有好運(yùn)。有句老話就是“吃曼秀,窩易武”,現(xiàn)在改成了“吃易武,窩曼秀”。“窩”在這里是指“拉”的意思,是指曾經(jīng)吃在曼秀,拉在易武,現(xiàn)在反過(guò)來(lái)吃在易武,拉在曼秀。
因?yàn)樽钤缰斑@塊石頭是對(duì)著曼秀,所以那時(shí)候的曼秀非常繁華,而后來(lái)石頭反過(guò)來(lái)對(duì)著易武了,于是就變成易武更加繁榮。
傳說(shuō)的真假不得而知,但也足以說(shuō)明易武與曼秀之間,一直緊密相連,可見曼秀于易武地區(qū)的重要性。
文章來(lái)源于易武
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