陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】

云南西雙版納地區(qū)的大山深處分布著許多生長期在百年以上的古茶園。由于受生長海拔、土壤、水分等氣候環(huán)境因素的影響，不同古茶園產(chǎn)出的茶葉其香氣、滋味、湯色、葉底等內(nèi)質(zhì)特征各具特色。廣別老寨自然村隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面，距離曼蚌村委會5公里，距離勐混鎮(zhèn)11公里。國土面積836.16畝，海拔1400米，年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，適宜種植水稻、茶葉、甘蔗等農(nóng)作物。均為僾尼族，廣別老寨屬賀開茶山范圍。

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在廣別老寨茶山，有一棵800年的古樹茶，由勐?？h茶科所06年鑒定，樹高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即為8.5-9米，此時它能吸收得到的礦物質(zhì)養(yǎng)分是非常豐富飽滿的，所以此種茶樹不能喝起來口感飽滿，變化豐富，還能具有獨(dú)特的地域性風(fēng)貌特征，也就是常說的山頭特點(diǎn)，廣別老寨古樹茶是可以喝出老班章韻的茶，大部分消費(fèi)者拿到的老班章就跟這個差不多了。

原計劃是3月20日左右來西雙版納，但是聽說今天廣別老寨800年古樹開采，特地提前趕過來，一下飛機(jī)就直奔茶山，總算趕上采摘的全過程。

山路崎嶇阻擋不住愛茶的茶友們，一路上先是坐車到山腰，正好看到有一開采石料的石礦場，從開采過的礦場可以清晰的看到薄薄的一層土層下面是橙黃色的巖石層，這正好符合了茶圣陸羽所說的“上者生爛石，中者生礫壤和下者生黃土”，既好茶產(chǎn)于爛石之上。

越接近目的地，路也越加難走，最后只能下車步行，在穿越廣別老寨的舊址之后，一片古茶園展現(xiàn)在大家面前，古茶園位于兩山坡之間，良好的日照和山坡特殊的地理環(huán)境造就了廣別老寨特有的山場氣息。

那一棵800年的古茶樹就傲立在山坡的中段，無論從哪個角度都能清楚的看到古茶樹的雄姿。大家手腳并用爬到了古茶樹下，由于這棵近千年的古樹由晴和堂保護(hù)并長期協(xié)議獨(dú)家采摘權(quán)，今天是零距離的參觀茶農(nóng)正式采摘茶葉，在樹下觀察到這棵茶王樹已經(jīng)發(fā)芽的非常好，正式采摘的好時候，由于這棵茶王樹非常之大，同時可以兩三位茶農(nóng)采摘。一邊參觀采摘一邊也在拍攝照片，聽晴和堂堂主介紹這棵800年的茶王樹是為唐山一位朋友特制的，所以就無緣帶走幾泡了。