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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂

普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂

“古六大茶山”,攸樂茶山,現(xiàn)稱基諾山。前文提及普洱茶中的“神雕俠侶”為革登與莽枝,那么攸樂就一定是清雅秀麗至情至性的郭襄。

  “古六大茶山”,攸樂茶山,現(xiàn)稱基諾山。前文提及普洱茶中的“神雕俠侶”為革登與莽枝,那么攸樂就一定是清雅秀麗至情至性的郭襄。
普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂
普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂
  攸樂山歷來被列為古六大茶山之首,攸樂山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi),隔補遠江(小黑江)與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基諾山東西長75公里,南北寬50公里,海拔575-1691米,平均氣溫18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性紅壤為主,是適于種茶的地區(qū)。
普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂
  攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,攸樂山普洱茶以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布,古茶園海拔1200一 1500米,面積約3000畝,很多是幾百年古茶樹。茶種基本是大葉種,偶有小葉種雜之。歷史上攸樂山不制作緊壓茶,曬青茶毛料主要提供給倚邦、易武、景洪等地去加工。歷史上著名的“可以興”茶磚據(jù)說就是用攸樂茶制作的。攸樂山普洱茶比易武要緊結(jié),條索黑亮,苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。
普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂
  今天選泡的茶是2013年大滇混采5星攸樂餅(357g)
  投茶:9克,150毫升蓋碗
  天氣:晴,溫度16度
  香氣:高揚有蜜香,留存度尚可
  湯色:明黃透亮
  滋味:湯感滑潤,澀稍重,苦能化,回甘好,生津不錯。
  馬哥特別示范指導(dǎo),如何泡好此澀底茶。
普洱茶的龐大江湖,古六之攸樂
  1、 ?溫杯置茶;
  2、 ?潤茶,95度快進快出;
  3、 ?2-3道85度,壓住苦澀
  4、 ?4-6道93度,提溫壓不住苦澀用氣韻來蓋過
  5、 ?7-10道98-100度
  歷史中的攸樂山
  一千多年前,攸樂人便開始在補遠江(小黑江)兩岸種茶。攸樂茶山明朝初年至少已有茶園四千畝以上,至今在龍帕村,巴來村留下的兩千多畝古茶樹其樹圍大多超過100厘米。明朝末年已有漢商進人攸樂山販茶。攸樂茶山離瀾滄江很近,瀾滄江對岸是車里宣慰司,沿江而下便是東南亞各國。
  清代二百多年間,攸樂山?jīng)]有茶莊,攸樂人不做七子餅茶,但攸樂人會做竹筒茶和茶膏。攸樂人做的茶膏顏色烏潤,內(nèi)服可治霍占1嗝食、傷風(fēng)、咳嗽,外用可消腫化膿。

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 六大茶山 攸樂 歷史

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