陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc11 】
嶍崆山,古已有之,《普洱茶記》一書記載到:“所謂普洱茶者,非普洱府界內(nèi)所產(chǎn),蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼磚,曰革登,曰易武,與通志所載之名互異。
嶍崆名字的由來
嶍崆山,古已有之,《普洱茶記》一書記載到:“所謂普洱茶者,非普洱府界內(nèi)所產(chǎn),蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼磚,曰革登,曰易武,與通志所載之名互異?!钝屡D縣志》中說:“清道光年間(公元1821-1850年),莽枝、架布、嶍崆等茶山逐漸衰退,易武茶山取而代之?!?/p>
倚邦嶍崆老寨在哪里
倚邦位于勐臘縣北部,屬象明鄉(xiāng)管轄,是六大古茶山之一。古倚邦茶區(qū)內(nèi)下轄19個自然村,海拔差異大,最高點是海拔1950米的山神廟,最低點是磨者河與小黑江交匯處,僅565米。而我們今天所到之處,是倚邦茶區(qū)著名的嶍崆老寨,海拔在850米。
嶍崆自然村,隸屬于西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)曼莊村委會,屬于山區(qū)。距離村委會1.00公里,距離鎮(zhèn)1.00公里,國土面積20.37平方公里,年平均氣溫28.00℃,年降水量1700.00毫米。
嶍崆,初聞也許有些陌生,但在歷史上卻是個有名有據(jù)的山頭。
倚邦嶍崆老寨茶園介紹
嶍崆為古地名,根據(jù)文獻記載原隸屬倚邦所轄。目前,深山老寨已經(jīng)無人居住,僅遺留為數(shù)稀少的古茶樹散落大山森林之間。年產(chǎn)春茶約百余公斤。古茶區(qū)位處偏遠山區(qū),受環(huán)境所限毛茶的制作相對不易,鮮葉需要經(jīng)過顛陂山路運送,略有輕損。但是,茶質(zhì)的生態(tài)性非常良好;制茶的農(nóng)家環(huán)境干凈清爽;加上,茶料內(nèi)質(zhì)獨具特色,猶能制成極具特色的純料古樹茶。
倚邦嶍崆老寨茶品特征
水香高雅;滋味,甘冽清甜;喉韻,潤甜有厚度與演化的層次。足可定位近年少見的好茶之一,收藏極品。
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