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曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了，曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火，古茶樹(shù)大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。
曼松村38戶人家，整個(gè)王子山古樹(shù)茶的春茶產(chǎn)量，不超過(guò)50公斤，這是曼松古樹(shù)茶貴的第一個(gè)原因。
第二個(gè)原因，曼松獨(dú)特的土壤環(huán)境，紅壤為主，非常貧瘠，茶樹(shù)生長(zhǎng)之緩慢簡(jiǎn)直令人發(fā)指，南茗佳人（公號(hào)ID：nmjrcha）這幾年春茶都會(huì)去曼松走一走，王子山里有很多這幾年栽下去的茶苗，茶農(nóng)曾指著一棵小茶苗介紹，這茶樹(shù)已經(jīng)栽下去5年了，現(xiàn)在看著比栽下去的時(shí)候還小….
曼松真正古樹(shù)普洱茶——獨(dú)一無(wú)二，異香天成
這真是個(gè)悲傷的故事，如果你看多了布朗山的茶樹(shù)動(dòng)不動(dòng)樹(shù)圍80厘米，看到曼松古茶樹(shù)的時(shí)候，三觀可能需要刷新。
曼松掛著牌子的古茶樹(shù)有300多棵，絕大部分樹(shù)干只有成年人手腕粗，我們合作的曼松茶農(nóng)李大姐家，茶樹(shù)不少，每年春茶能采摘制作給我們的曼松古樹(shù)毛茶不超過(guò)3公斤，她說(shuō)：“一棵古樹(shù)可以采摘3、4兩鮮葉，有時(shí)候一天在山上找著采，還不夠炒一鍋，這些毛茶是我家和三四家親戚家的古樹(shù)，5個(gè)人一起采一天才夠炒……”
古樹(shù)數(shù)量實(shí)在太少了，南茗佳人這幾年做的曼松，還是以大小樹(shù)混采為主，即便這樣，每年做的毛茶也不超過(guò)20公斤。
曼松真正古樹(shù)普洱茶——獨(dú)一無(wú)二，異香天成
說(shuō)了都是辛酸淚，曼松的古樹(shù)珍稀，被茶人追捧，當(dāng)然不只是因?yàn)樗南∪焙酮?dú)特，最大的原因，還在于它的口感。
我對(duì)曼松古樹(shù)茶的印象是：如果你喝過(guò)一次真正的曼松古樹(shù)茶，下一次盲喝的時(shí)候，你一定能準(zhǔn)確的說(shuō)出來(lái)，這就是曼松古樹(shù)。
它太獨(dú)特了，獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過(guò)程，新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹(shù)能夠做到。
曼松真正古樹(shù)普洱茶——獨(dú)一無(wú)二，異香天成
如果一棵茶樹(shù)在其他地方5年可以生長(zhǎng)5厘米，而這棵茶樹(shù)在曼松，5年只能生長(zhǎng)1厘米，而它呈現(xiàn)出來(lái)的口感也必然有獨(dú)特之處，厚積薄發(fā)，是曼松和其它山頭最大的區(qū)別。關(guān)于普洱茶古樹(shù)茶沖泡,保存等知識(shí),請(qǐng)加陳財(cái)制茶個(gè)人微號(hào)：yncc11 交流學(xué)習(xí)。
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