很多普洱茶愛好者這兩年也開始知道邦東茶,知道在邦東有一款很有名的山頭叫昔歸。隨著昔歸的名氣越來越大,很多茶友開始尋找昔歸的替代品,環(huán)顧邦東,除了昔歸之外,還有一款名氣目前雖不如昔歸但潛在價值堪比曼松的娜罕茶。
優(yōu)秀的古樹茶總會被發(fā)現(xiàn)的,為什么把娜罕和曼松做比較,因為娜罕在歷史上也曾經(jīng)是貢茶。
1、娜罕歷史上曾為貢茶
娜罕也叫那罕(那么稀罕的意思?),嘿嘿,其實娜罕是傣語,意思是官家的田。娜罕茶,在清朝道光年間和咸豐年間就已被選定為貢茶而上貢朝廷,娜罕茶量小而精,因此也被譽為茶魁之首。
關(guān)于娜罕貢茶的由來,還有個故事。
相傳海鹽知縣楊國翰回故鄉(xiāng)臨滄接母親到海鹽侍奉,因母親喜歡喝茶,楊國函便選擇了鄉(xiāng)親們推薦的“娜罕春茶”孝敬母親,深得母親喜愛。
1828年,楊國翰獻此茶于道光皇帝,道光評此茶:“雖顏色淺淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水?!?/p>
皇帝一句君子之交淡如水,至此娜罕被選為貢茶,道光至咸豐年間,連續(xù)12年被送往京城作為貢茶。
曾經(jīng)的輝煌已去,如今的娜罕被人熟知,源于它的口感,有“巖韻”。
2、石縫里長出的古樹茶
娜罕茶又被稱為石介茶,娜罕的普洱茶包裝上面經(jīng)常出現(xiàn)巖茶字樣。為什么呢?
這里的“巖茶”和武夷山巖茶不同,其制作工藝仍然是普洱茶的工藝,“巖茶”的意思是在巖石上長出的茶葉,多數(shù)茶樹生長在亂石夾縫中,這種生長環(huán)境在普洱茶界實為罕見。
茶圣陸羽,曾有名言:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!?/p>
意思是在亂石中生長的茶葉,是上等的;中等的茶生長在在土夾石當(dāng)中;下者就在黃土里生長。武夷巖茶大紅袍,就在石縫中生長,為上等好茶。
按照陸羽老師的說法,同樣生長在亂石中的娜罕,也是上等茶。娜罕茶也具有“巖韻花香”,也就是我們常說的活、甘、清、香的特點。娜罕的“巖韻花香”是怎么來的?當(dāng)然來源于它獨特的生態(tài),娜罕茶的生長環(huán)境如何?
3、娜罕的生態(tài)環(huán)境
娜罕茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)曼崗村委會的娜罕村,茶樹生長在海拔1500~1700米的地方。日照時間長,年均降雨量1500毫米左右。古樹樹齡有幾百甚至近千年的古茶樹。這些古樹茶樹在高山云霧中享受漫射的日照,雨露濕度大。
獨特的生態(tài)環(huán)境,也使得娜罕形成了獨特的“三奇”:一、根深葉茂的古茶樹生長在巖石中;二、高山海撥,奇山險峻,云遮霧罩;三、原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。
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