老倉(cāng)茶譜系：

源流：茶出銀生，蒙舍蠻在老倉(cāng)福德茶山種了上千年的茶

崛起：民國(guó)羅俊卿種茶

衰落：芭蕉河茶場(chǎng)——安定茶廠(chǎng)

復(fù)興：老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)——天澤茶業(yè)

“當(dāng)時(shí)老倉(cāng)茶還沒(méi)有名氣，我原來(lái)在安定茶廠(chǎng)當(dāng)廠(chǎng)長(zhǎng)，偶爾得到市場(chǎng)反饋信息，用老倉(cāng)原料做的茶最好喝。而我兒子在市場(chǎng)上也得到了同樣的信息——老倉(cāng)茶好。于是他在2005年委托安定茶廠(chǎng)做了一批五噸多的老倉(cāng)茶，推向市場(chǎng)打響了老倉(cāng)茶的名氣。于是我們父子倆就決定自己創(chuàng)業(yè)做老倉(cāng)茶……”

景東名氣最大的茶當(dāng)屬老倉(cāng)茶，而在10年前其還籍籍無(wú)名，被當(dāng)成廉價(jià)的原料收購(gòu)與其他地方的茶拼配在一起加工。一次偶然的機(jī)會(huì)，安定茶廠(chǎng)老廠(chǎng)長(zhǎng)羅劍與其大兒子羅凱鴻發(fā)現(xiàn)了老倉(cāng)茶卓爾不群的品質(zhì)，于是精選老倉(cāng)茶的原料，單獨(dú)用心加工，在市場(chǎng)上一炮打響，經(jīng)過(guò)十年如一日的不懈推廣，終于奠定老倉(cāng)茶在今天的地位。而他的兒子羅凱鴻先生也因先后創(chuàng)建老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)與天澤茶業(yè)，力推景東茶的品質(zhì)提升，而在景東茶界聲名鵲起，成為新生代茶商的杰出代表，引領(lǐng)景東茶發(fā)展潮流。

探秘“老倉(cāng)茶”在民國(guó)的崛起

“老倉(cāng)茶”產(chǎn)自景東縣安定鎮(zhèn)與文龍鎮(zhèn)境內(nèi)的老倉(cāng)福德古茶山，在歷史上曾經(jīng)名氣很大，唐繼堯?yàn)樗C發(fā)過(guò)獎(jiǎng)狀。但解放后其長(zhǎng)期靠賣(mài)原料為他人作嫁衣，一個(gè)歷史名茶反而湮沒(méi)不聞了。

景東是云南最早種茶的地方之一。唐人樊綽的《蠻書(shū)》記載：“茶出銀生城界諸山。散收，無(wú)采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”。銀生城就在今天的景東縣城附近，老倉(cāng)福德古茶山距離古銀生府40—60公里，是前往南詔國(guó)都城的必經(jīng)之地，為古代銀生茶的主要茶山之一。

老倉(cāng)福德古茶山位于景東縣北部，與大理州南澗縣相鄰。主要分布在無(wú)量山東坡，轄安定鎮(zhèn)迤倉(cāng)、中倉(cāng)、外倉(cāng)、民福、河底和文龍鎮(zhèn)邦邁、義昌等村，是典型的彝族聚集區(qū)。海拔1600—2100米之間，年平均溫度11.6—14.6℃，年降水量1280—1390毫米，土壤為紅壤和黃棕壤，沙性較重，非常適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)。共有生態(tài)茶園面積2萬(wàn)余畝，其中有古茶面積近7000畝。古茶園呈塊狀分布，稀疏種植，多在村寨邊以茶糧間作為主。茶樹(shù)品種有7-8個(gè)之多，勐庫(kù)種、大理種、過(guò)渡性、野生型等，相互雜交產(chǎn)生諸多新變種，這也是無(wú)量山、哀牢山古茶品種的特征。樹(shù)齡大多為數(shù)百年、上千年。老倉(cāng)山的古樹(shù)茶，具有茶味平和、回甘生津、高雅清香、色澤通透明亮等特點(diǎn)，是生產(chǎn)高品質(zhì)普洱難得的好料。

民國(guó)年間，景東愛(ài)國(guó)人士羅俊卿“因鑒于國(guó)家之貧弱，外貨之輸入”而“竭力提倡奮發(fā)興起，多創(chuàng)實(shí)業(yè)，振興實(shí)業(yè)以塞漏危而救國(guó)家”，遂開(kāi)發(fā)老倉(cāng)福德茶山并創(chuàng)制“老倉(cāng)茶”。民國(guó)十一年（公元1922年）老倉(cāng)茶經(jīng)云南省勤業(yè)會(huì)審查評(píng)定為優(yōu)等獎(jiǎng)，時(shí)任省長(zhǎng)唐繼堯簽署并頒發(fā)優(yōu)等獎(jiǎng)?wù)乱允竟膭?lì)。

“安定從古就有茶葉，但不多，大規(guī)模種茶是民國(guó)初年開(kāi)始，這個(gè)時(shí)期做茶的代表就是羅俊卿那批人，打響了老倉(cāng)茶的名氣。羅俊卿做的老倉(cāng)茶獲唐繼堯簽發(fā)的獎(jiǎng)狀之事，我早在上世紀(jì)60年代就聽(tīng)說(shuō)了，但沒(méi)有引起重視。后來(lái)到了2000年，我在縣政協(xié)整理文史資料的時(shí)候意識(shí)到了這件事的歷史價(jià)值，于是進(jìn)行挖掘整理。文革時(shí)期，大約在1971年羅俊卿后人家被紅衛(wèi)兵掃四舊抄家，景東縣茶葉試驗(yàn)站站長(zhǎng)郭和春，當(dāng)時(shí)還是技術(shù)員發(fā)現(xiàn)了這個(gè)獎(jiǎng)狀，并將之收藏起來(lái)。《景東文史資料第二輯》就提到這個(gè)事。”原景東縣政協(xié)副主席吳治德說(shuō)。

吳治德先生是景東安定鎮(zhèn)中倉(cāng)人，曾經(jīng)長(zhǎng)期在安定工作，加上在縣政協(xié)負(fù)責(zé)文史資料整理工作，對(duì)于家鄉(xiāng)種茶的歷史變遷如數(shù)家珍。

為什么老倉(cāng)茶會(huì)在民國(guó)初年興起，這跟安定的文化傳統(tǒng)有關(guān)。安定是個(gè)以彝族為主的山區(qū)鄉(xiāng)，自然資源匱乏，但安定人勤勞，會(huì)抓經(jīng)濟(jì)，就目前而言，收入在景東所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)里排在前面。安定的彝族是明朝洪武年間從巍山遷過(guò)來(lái)的。據(jù)傳，是因?yàn)樾尬∩匠菫樘颖軘偱摄y子而逃過(guò)來(lái)的。吳治德說(shuō)：“我們的祖先屬于彝族支系咪撒巴，把一兩叫成盧，而一個(gè)木盆也叫盧（在一塊木頭上雕刻一個(gè)木盆）。當(dāng)時(shí)，官府說(shuō)一戶(hù)人家派一兩銀子，以訛傳訛成派一大盆銀子，一想要交這么多銀子，怎么弄，于是就逃難到景東。我們老祖宗重視發(fā)展農(nóng)業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)，文化教育意識(shí)強(qiáng)，老輩人經(jīng)常說(shuō)，寧肯賣(mài)田、賣(mài)地，也要教孩子讀書(shū)。早在民國(guó)，安定就通過(guò)讀書(shū)出了大學(xué)生。比如我的兩個(gè)伯伯，民國(guó)時(shí)期分別在廣西與云南讀過(guò)大學(xué)，學(xué)的是政法專(zhuān)業(yè)?！?/p>

這些有知識(shí)與新思想的人回到安定后，就想幫助家鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)。他們成立實(shí)業(yè)改進(jìn)社，通過(guò)建水電站與工廠(chǎng)，讓沒(méi)有田地的人在那里做工，以解決就業(yè)問(wèn)題。我的一個(gè)大伯就在興辦實(shí)業(yè)的過(guò)程中得肺病死了。他們辦了很多項(xiàng)目，都沒(méi)有辦起來(lái)。后來(lái)發(fā)動(dòng)種茶葉，辦茶葉加工廠(chǎng)，結(jié)果取得了巨大成功。

搞茶葉能成功是因?yàn)榘捕ǚN茶有基礎(chǔ)。早在民國(guó)初年，安定在羅俊卿、羅德盛等人的發(fā)起下大規(guī)模種茶。他們從勐庫(kù)背來(lái)大量茶籽種在安定。當(dāng)時(shí)最著名的有四大茶園，分別屬于羅俊卿、羅品清（云南省第四屆省議員，是我奶奶妹夫）、羅阿秉、楊有章。茶葉投產(chǎn)了，加工成把把茶，羅品清去昆明參加省議員會(huì)議，把茶葉送給省政府鑒定，評(píng)得優(yōu)等獎(jiǎng)。把把茶是手工條茶，類(lèi)似于現(xiàn)在的松針，但留有長(zhǎng)梗，屬于彝族工夫茶。其采摘一芽?jī)扇~，經(jīng)殺青、揉捻、曬干后，將茶葉用紅黃藍(lán)綠四色絲線(xiàn)拴在一起，形成一把一把的，故名把把茶。當(dāng)時(shí)把把茶放在裝八大碗的托盤(pán)上送去評(píng)獎(jiǎng)的。

老倉(cāng)茶崛起的最大功臣羅俊卿，在解放前就死了?！八袀€(gè)兒子叫羅平良（綽號(hào)小日本），當(dāng)上了鎮(zhèn)長(zhǎng)，在去昆明的路上被人暗殺。羅平良留下兩個(gè)兒子，一個(gè)還健在，有70多歲了，現(xiàn)在住在文井鎮(zhèn)，叫羅允岳；另一個(gè)叫羅允代的已經(jīng)不在了，有個(gè)兒子在景東新華書(shū)店工作。”吳治德說(shuō)。

景東縣人大副主任、曾經(jīng)在安定鎮(zhèn)工作多年的羅涓溪?jiǎng)t認(rèn)為，羅俊卿是實(shí)業(yè)救國(guó)的代表，其所以能打出“老倉(cāng)茶”的名聲，乃是民國(guó)之前安定擁有“公茶地”，種了許多茶樹(shù)。

“公茶地在民國(guó)以前相當(dāng)于現(xiàn)在的集體東西，以家族、自然村為形式搞的，起一個(gè)支持公共事業(yè)的作用——共同投資，共同管理，共享收益。這些茶地，大家都去種，都去采，然后交50%的茶葉支持公益事業(yè)，用于修溝、修壩、修路橋、救助老弱病殘。公茶地到了民國(guó)，隨著人口流動(dòng)，生產(chǎn)力的發(fā)展，逐步萎縮了?！绷_涓溪說(shuō)。

據(jù)其介紹，這些茶地海拔很高，在1960年代之前，人跡罕至，是避禍避戰(zhàn)的世外桃源。因氣候寒涼，茶樹(shù)長(zhǎng)得慢。羅涓溪曾經(jīng)問(wèn)一個(gè)80歲老人，茶樹(shù)有多少年了。老人說(shuō)，這棵茶樹(shù)我看著長(zhǎng)了80年，但沒(méi)變多大（粗）。公茶地的代表是芭蕉河，58年在那里補(bǔ)植的多，種了五十年才有水管那么粗。

正因?yàn)橛羞@個(gè)基礎(chǔ)，羅俊卿才能用茶葉振興地方經(jīng)濟(jì)。羅涓溪說(shuō)：“這些茶樹(shù)因大煉鋼鐵、以糧為綱等原因，成片的茶園被毀掉的太多，留下來(lái)的大都位于田間地頭。改革開(kāi)放初期，物質(zhì)供應(yīng)不足，將老茶園砍掉改成高產(chǎn)茶園。這些茶園是坡地茶，不屬于臺(tái)地茶?！?/p>

大廠(chǎng)背后的無(wú)名英雄

羅俊卿的過(guò)世，以及隨之而來(lái)的解放，標(biāo)志著一個(gè)時(shí)代的結(jié)束，老倉(cāng)茶進(jìn)入了長(zhǎng)期為他人做嫁衣的原料茶時(shí)代。雖然早在1958年就創(chuàng)辦芭蕉河茶場(chǎng)，后改為景東縣茶葉試驗(yàn)站遷往景東縣城，1979年成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企安定茶廠(chǎng)，但都是為普洱茶廠(chǎng)、下關(guān)茶廠(chǎng)等大廠(chǎng)供應(yīng)原料，或者貼牌生產(chǎn)成品，沒(méi)有打響自己的品牌。而安定茶廠(chǎng)老廠(chǎng)長(zhǎng)羅劍一直做了20多年的廠(chǎng)長(zhǎng)，默默奉獻(xiàn)了大半輩子，才于2006年攜手兒子羅凱鴻出來(lái)創(chuàng)建“老倉(cāng)茶”品牌。幾十年就這樣風(fēng)吹雨打去，民國(guó)年間“老倉(cāng)茶”的風(fēng)流只為極少數(shù)人知曉……

“1958年建的芭蕉河茶場(chǎng)，是景東縣的第一個(gè)茶廠(chǎng)，因?yàn)槊駠?guó)時(shí)期是作坊式加工，沒(méi)有茶廠(chǎng)。茶場(chǎng)建在交通不便的芭蕉河，是因?yàn)檫@一帶有著成片茶園，因茶建廠(chǎng)。建國(guó)后政府組織了古茶樹(shù)資源調(diào)查，芭蕉河所在的安定有25萬(wàn)株古茶樹(shù)，約為5000畝。”羅涓溪說(shuō)。

羅劍則向我們?cè)敿?xì)介紹了芭蕉河茶廠(chǎng)從建廠(chǎng)到現(xiàn)在的情況：“芭蕉河茶場(chǎng)是大躍進(jìn)時(shí)期景東縣政府搞的茶葉種植基地，主要是開(kāi)挖茶地、種植茶葉。這個(gè)茶場(chǎng)位于河底村委會(huì)繞馬路小組區(qū)域內(nèi)，在整個(gè)安定鄉(xiāng)屬于離鄉(xiāng)政府比較遠(yuǎn)的一個(gè)小組，海拔較高。以前不通公路，走路要走5個(gè)小時(shí)。新中國(guó)成立后，景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一步就是在芭蕉河建基地，當(dāng)時(shí)種了號(hào)稱(chēng)上千畝?，F(xiàn)在大的茶樹(shù)比大碗還粗。開(kāi)始是縣里管，后來(lái)芭蕉河茶場(chǎng)改稱(chēng)景東縣茶葉試驗(yàn)站遷往景東縣城之后，這塊留下來(lái)的茶場(chǎng)就歸河底村管?！?/p>

羅劍認(rèn)為，當(dāng)年這個(gè)茶場(chǎng)用很簡(jiǎn)陋的設(shè)備進(jìn)行加工，嚴(yán)格起來(lái)不算茶廠(chǎng)。他說(shuō)：“大鐵鍋炒茶，用水沖動(dòng)木制揉茶機(jī)揉茶，然后篾笆裝了放在地上隨便曬，做成曬青茶交給外貿(mào)站統(tǒng)一收購(gòu)。”

現(xiàn)在這個(gè)荒棄的茶場(chǎng)還在，茶農(nóng)在原來(lái)的基礎(chǔ)上隨意開(kāi)挖，管理非常粗放，就是簡(jiǎn)單除下草，許多茶樹(shù)被森林湮沒(méi)，成為野放茶，只有不到一半的茶樹(shù)還在采摘。這里離繞馬路村子有五公里，荒無(wú)人煙，路只夠一人走，摩托車(chē)都進(jìn)不去，條件太差，所以導(dǎo)致管理非常粗放。茶場(chǎng)當(dāng)年的負(fù)責(zé)人已經(jīng)去世了，還有些老工人在，都是八十歲以上的人了。

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，安定是下關(guān)茶廠(chǎng)的定點(diǎn)原料基地，每年供應(yīng)下關(guān)上萬(wàn)擔(dān)的毛茶。1979年，當(dāng)時(shí)的安定公社借大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的東風(fēng)，組建安定茶廠(chǎng)生產(chǎn)成品茶（精制茶），這是老倉(cāng)福德古茶區(qū)擺脫毛茶生產(chǎn)基地之身份的嘗試。

“我是景東安定鄉(xiāng)中倉(cāng)人，在縣政協(xié)副主席任上退休，七八十年代是安定人民公社鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)人。當(dāng)時(shí)響應(yīng)華國(guó)鋒的指示，大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，我管理的有七家企業(yè)，其中就有安定茶廠(chǎng)。當(dāng)時(shí)為什么想起辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶廠(chǎng)，是因?yàn)橄玛P(guān)每年做茶兩千噸（二十萬(wàn)擔(dān)），安定公社所有原料調(diào)給下關(guān)，每年要調(diào)15000擔(dān)。我們算了筆賬，下關(guān)進(jìn)我們的毛茶幾毛錢(qián)一斤，加工為成品可以賣(mài)兩元錢(qián)一斤，增值空間很大。”吳治德說(shuō)。

當(dāng)時(shí)茶葉還作為重要的戰(zhàn)略物質(zhì)，創(chuàng)建茶廠(chǎng)難批，于是安定公社就打了個(gè)擦邊球，找寧洱縣的普洱茶廠(chǎng)聯(lián)辦安定茶廠(chǎng)：加工指標(biāo)都由普洱茶廠(chǎng)下達(dá)，原料指標(biāo)景東縣計(jì)委下達(dá)，加工出來(lái)的成品歸普洱茶廠(chǎng)，統(tǒng)一調(diào)撥省茶葉進(jìn)出口公司?！捌斩鑿S(chǎng)派技術(shù)骨干來(lái)做負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副廠(chǎng)長(zhǎng)，以生產(chǎn)精制茶為主，熟茶與生茶都做，通過(guò)分篩、撿剔、拼配、包裝做成成品茶。當(dāng)時(shí)用的包裝是普洱茶廠(chǎng)的嘜號(hào)（普洱茶廠(chǎng)有兩個(gè)嘜號(hào)，普洱茶廠(chǎng)自己用一個(gè)，另一個(gè)給安定茶廠(chǎng)使用），生產(chǎn)出來(lái)的茶都?xì)w省茶葉進(jìn)出口公司?！卑捕ú鑿S(chǎng)老廠(chǎng)長(zhǎng)羅劍這樣說(shuō)道。

1984年茶葉從二類(lèi)物質(zhì)降為三類(lèi)物質(zhì)，開(kāi)辦茶廠(chǎng)的條件放寬，安定茶廠(chǎng)與普洱茶廠(chǎng)分開(kāi)，成為一個(gè)獨(dú)立的茶廠(chǎng)，由鄉(xiāng)政府管。但安定茶廠(chǎng)并沒(méi)有因此走向獨(dú)立自足的發(fā)展道路，在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)外面的茶企，于1986年再次淪為下關(guān)茶廠(chǎng)的原料商，以及為云南省茶葉進(jìn)出口公司做精制茶的貼牌生產(chǎn)。1995年引進(jìn)外面的銷(xiāo)售高手、原下關(guān)茶廠(chǎng)銷(xiāo)售科科長(zhǎng)李增偉，承包了安定茶廠(chǎng)十年，這在一定程度上打開(kāi)了銷(xiāo)售局面，但茶廠(chǎng)內(nèi)部管理混亂，經(jīng)濟(jì)效益不好，一直沒(méi)有擺脫供應(yīng)原料與貼牌生產(chǎn)的命運(yùn)，生活在大廠(chǎng)的陰影里艱難度日，鮮為人知。

包括老倉(cāng)茶在內(nèi)的安定原料，在某種程度上成就了舉世聞名的下關(guān)沱茶，而其卻長(zhǎng)期充當(dāng)大廠(chǎng)經(jīng)典產(chǎn)品背后的無(wú)名英雄。

“下關(guān)沱茶的配方，用了不少安定原料。1986年起安定茶廠(chǎng)供原料給下關(guān)，之前由景東縣外貿(mào)局安定收購(gòu)組收原料交下關(guān)。下關(guān)茶廠(chǎng)工作人員透露說(shuō)，甲沱很多配方原料就來(lái)自安定。80年代，思茅地區(qū)（今普洱市）產(chǎn)茶最多的地方是景東和景谷。景東安定跟景谷小景谷一樣都是著名的老茶區(qū)，安定鎮(zhèn)在整個(gè)思茅地區(qū)是產(chǎn)茶最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，但一直賣(mài)的是原料”羅劍不勝感概的說(shuō)。

父子攜手復(fù)興老倉(cāng)茶

“我們現(xiàn)在喝的這款老倉(cāng)茶，是景東老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)在2007年生產(chǎn)的。老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)是老倉(cāng)福德茶山的第一個(gè)茶廠(chǎng)，2007年4月廠(chǎng)房才建好，就安排這款茶的生產(chǎn)。其采用的是老倉(cāng)茶山的第二撥春料，生產(chǎn)由我父子兩人負(fù)責(zé)。”羅劍向我們介紹了自己從安定茶廠(chǎng)出來(lái)，研制第一、二批老倉(cāng)茶的情景。

試制的第一批茶經(jīng)過(guò)反復(fù)選料，用心制作出來(lái)口感很好，但選用的原料嫩度不夠，做出來(lái)的茶外形差了一點(diǎn)。

“做第二批的時(shí)候，我們就進(jìn)行了調(diào)整，口感跟第一批是一樣的，對(duì)茶葉的嫩度與外形做了改進(jìn)，比第一批更顯毫，色澤更漂亮，而第一批當(dāng)成非賣(mài)品配送給商家做品鑒用?，F(xiàn)在我們喝的就是第二批，這個(gè)茶到現(xiàn)在已經(jīng)存放了六七年，以前泡出來(lái)的茶湯是黃綠色的，現(xiàn)在變成橘紅色了，口感更潤(rùn)滑，回甘與生津很好，香氣由清香轉(zhuǎn)化為蘭香型。這體現(xiàn)了老倉(cāng)茶的特點(diǎn)，茶葉擺放幾年，茶氣沒(méi)有變淡，反而越擺越好，而且它比一般的茶轉(zhuǎn)化更快，放上六七年就相當(dāng)于其他茶放上十年的效果?！绷_劍說(shuō)。

談及為什么從干了20多年廠(chǎng)長(zhǎng)的安定茶廠(chǎng)出來(lái)，羅劍說(shuō)：“安定茶廠(chǎng)被原下關(guān)茶廠(chǎng)供銷(xiāo)科科長(zhǎng)李增偉承包了10年。我在安定茶廠(chǎng)幫李增偉做，當(dāng)時(shí)老倉(cāng)茶還沒(méi)名氣，其對(duì)老倉(cāng)茶不感興趣，加之李增偉因經(jīng)營(yíng)不善，打算不再承包安定茶廠(chǎng)，我也需要尋求退路，所以我就于2006年10月份出來(lái)，跟我兒子及另一個(gè)合作伙伴籌建老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)，并研制老倉(cāng)茶，現(xiàn)在這個(gè)茶被市場(chǎng)認(rèn)可了，我們當(dāng)年做了大量的基礎(chǔ)性工作?！?/p>

籌建老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)時(shí)，真正懂茶葉的就三個(gè)人。羅劍的大兒子羅凱鴻以前主要從事毛茶收購(gòu)工作，不怎么熟悉茶廠(chǎng)運(yùn)作，因此在建廠(chǎng)房與采購(gòu)機(jī)器設(shè)備方面，主要靠羅劍以及其從安定茶廠(chǎng)帶來(lái)的一個(gè)出納，這個(gè)出納是從車(chē)間調(diào)上來(lái)的，所以懂些茶葉加工?！澳莻€(gè)時(shí)候，我們做得太辛苦了，從廠(chǎng)房設(shè)計(jì)與建蓋，設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)、配置安裝與調(diào)試，都要親力親為。我們創(chuàng)造了一個(gè)一般人不敢想象的奇跡，采用滾桿原理只憑五個(gè)人就把設(shè)備運(yùn)進(jìn)廠(chǎng)房?！崩先苏f(shuō)起當(dāng)年的創(chuàng)業(yè)史不無(wú)得意。

當(dāng)時(shí)老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)是羅凱鴻與別人一起合伙開(kāi)的，由于存在合作分歧，羅凱鴻退出老倉(cāng)福德茶廠(chǎng)，再次白手起家創(chuàng)建普洱天澤茶業(yè)公司，數(shù)年如一日打造老倉(cāng)茶品牌。當(dāng)年羅劍父子倆研制的老倉(cāng)茶，儼然成為市場(chǎng)判斷是否老倉(cāng)茶的標(biāo)準(zhǔn)。

而作為新生代茶人，羅凱鴻并沒(méi)有停留當(dāng)?shù)刂撇鑲鹘y(tǒng)中固步自封，在積極向父親等當(dāng)?shù)乩喜枞苏?qǐng)教之外，他從2004年開(kāi)始，幾乎每年都帶領(lǐng)景東的茶農(nóng)技術(shù)骨干去景邁山、易武、勐海、勐庫(kù)等地參觀(guān)學(xué)習(xí)，汲取人家的先進(jìn)制茶理念，通過(guò)兼收并蓄形成自己核心的加工工藝。

“我們父子是不同時(shí)代的典型代表，我屬于傳統(tǒng)老茶人，而我兒子屬于開(kāi)拓進(jìn)取，與外界接軌的年輕茶人。我做了一輩子茶，現(xiàn)在我做茶更自豪，因?yàn)槲覀兇_實(shí)帶富一批能人，把老倉(cāng)茶做成景東茶的名品，我們做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。過(guò)去老倉(cāng)福德的人，非常窮，現(xiàn)在進(jìn)去看，與社會(huì)發(fā)展的距離拉近了一些?！???

老人面對(duì)未來(lái)信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“目前整個(gè)景東縣茶葉價(jià)格最高的是安定，安定最高的是老倉(cāng)，在老倉(cāng)買(mǎi)一斤鮮葉，可以在大街鄉(xiāng)買(mǎi)上兩三斤干茶（臺(tái)地茶）。景東縣茶葉品質(zhì)與價(jià)格都看老倉(cāng)，老倉(cāng)茶可以說(shuō)引領(lǐng)著景東茶的未來(lái)方向，也就是打造高品質(zhì)茶葉的方向……”

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