如果在高鐵上你看到有人拿出了整套的茶具開(kāi)始泡茶，請(qǐng)不要驚訝，對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么能夠阻擋要喝茶的心。沒(méi)有條件，也要自己創(chuàng)造條件。那么對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)，喝茶意味著什么呢？

喝茶如同吃飯一樣重要

茶在潮汕有個(gè)叫法是叫做“茶米”，將茶與米放到同一位置，可見(jiàn)茶葉在潮汕人心中的地位之重。米，是日常所需，不可或缺的存在，茶如同米一樣，說(shuō)明喝茶就像吃飯一樣重要。

在潮汕地區(qū)，每天喝茶并不是一件奇怪的事情，喝一整天茶，也不是什么做不到的事情。吃飯是每天都需要的，喝茶也一樣，在潮汕人看來(lái)，茶是生活的必需品，而不是簡(jiǎn)單的調(diào)劑品。

喝茶是一種生活習(xí)慣

喝茶，在大多數(shù)人看來(lái)是修身養(yǎng)性、陶冶情操的一種方式。閑暇時(shí)間，泡上一壺茶，邀上三五知己一同品飲；或是投茶幾克，簡(jiǎn)單沖泡一下，從忙碌的工作中暫時(shí)抽身……也許，這是大多數(shù)人喝茶的情形，但對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)這些都是“形式主義”。

潮汕人喝茶，從沖泡到品飲都已自成一派，流傳已久，并且結(jié)合到生活當(dāng)中，已經(jīng)變得越來(lái)越生活化了。對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)，喝茶已成為一種生活習(xí)慣。曾聽(tīng)一位潮汕的朋友說(shuō)，他離開(kāi)潮汕去到別的地方，才發(fā)現(xiàn)居然有地方是不喝茶的。這在他們潮汕是不可想象的事情。因?yàn)闊o(wú)論是在家，還是去其他地方，哪怕只是一個(gè)路邊攤，你都可以看見(jiàn)擺放的茶具或是喝茶的人。

如果問(wèn)一個(gè)潮汕人，喝茶在他們心目中占有什么樣的地位，也許他會(huì)告訴你，喝茶沒(méi)有地位可言，它已經(jīng)深入潮汕人的生活當(dāng)中，成為了一種生活習(xí)慣，根深蒂固。

有人問(wèn)，潮汕人愛(ài)茶愛(ài)到什么地步？有人回答，哪怕跟人吵架，也要邊吵邊喝茶。看似一句玩笑話，其實(shí)生動(dòng)形象的說(shuō)明了喝茶是潮汕人生活中不可分割的一部分。喝茶如同吃飯一樣重要，是一種深入骨髓的生活習(xí)慣，不可磨滅。一代又一代的潮汕人，日復(fù)一日地喝著茶，行云流水般的泡茶方式也如同喝茶習(xí)慣一般流傳下來(lái)，并深深地影響著更多的潮汕人。

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