小青柑，跨越時(shí)間和空間的產(chǎn)物，是山與海的結(jié)合，自2015年后受到了眾多消費(fèi)者的喜愛，尤其是2016年可謂“圈粉”無(wú)數(shù)，很多消費(fèi)者到了7月份，便開始訂購(gòu)小青柑，整箱整箱搬回家，可有一個(gè)難題尚未解決，這個(gè)圓滾滾的小青柑，到底怎樣沖泡呢？

　　筆者在這里介紹三種沖泡方式供大家參考！

　　第一：整顆沖泡法

　　這種方式最為簡(jiǎn)單，拆開包裝，取出完整的小青柑后，將小青柑上的小蓋子打開，整顆放進(jìn)蓋碗中，洗茶后便正常沖泡，前幾泡出湯時(shí)間掌握在10秒左右，后幾泡稍微拉長(zhǎng)沖泡時(shí)間便可。

　　值得注意的是，這種整顆沖泡的小青柑需要具備一個(gè)條件，就是小青柑的底部需有一個(gè)小洞，讓水流可以貫穿小青柑，否則滋味會(huì)不均勻，如果你發(fā)現(xiàn)小青柑底部沒有小洞，也可以自己用茶針在底部戳一個(gè)洞出來(lái)，方便沖泡。

　　第二：掰碎沖泡法

　　這種方法即把柑果殼掰開，與普洱茶混合，再按照沖泡柑普茶的方式進(jìn)行沖泡。這種沖泡方式比較常見，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過觀賞度不高，且耐泡程度會(huì)降低，因此，適合追求茶的滋味和濃度的茶友。

　　第三：鉆孔沖泡法

　　這種方式其實(shí)不常見，但是樂趣比較大，因?yàn)樾枰颜w小青柑的四周都戳幾個(gè)小孔，然后再按照柑普茶的正常方式?jīng)_泡，這樣既有利于茶湯的滲出，又有利于小青柑的觀賞效果，還是很有意思。

　　不過小青柑柑皮質(zhì)地較硬，不容易戳孔，往往戳孔的時(shí)候容易把小青柑弄碎，因此怕麻煩的茶友便不選擇這種方式了。

　　以上便是小青柑常用的幾種沖泡方式，如果你也喜歡小青柑，喜歡它嬌小的體態(tài)，喜歡它香甜的滋味，那便也試一試吧。

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