茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一。就形式而言，茶藝包括：選茗、擇水、...

對習得的茶事誠實感恩，人生一路上老師非常多，掌握好，就是能規(guī)規(guī)矩矩，干干凈凈，不拖泥帶水擺出一席茶，并沖泡得體。然后能舉一反三，轉(zhuǎn)平俗為靈光，雖發(fā)揮而不離本源地...

   茶有時應該是種無言的觸碰，橫越時空，非世俗的道理所能企及。無言的碰觸，當然也包括生活。生命里許多事情，像是命中注定般，讓你大老遠兜轉(zhuǎn)了...

　　香氣曼妙，縹緲無常，捕捉不到，卻更讓人魂牽夢繞。 ?　　茶香不簡單，對于初學者，知道茶很香，卻不知道應該如何表達這種香。 ?　　不同的茶有不同的香，只要了解...

茶作為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠郑F(xiàn)在已經(jīng)與我們生活密不可分了，茶作為我國的傳統(tǒng)文化之一，我們經(jīng)常會在電視劇里看過這樣的畫面：新郎新娘在成親當天，會各自敬一杯茶給雙...

茶在中國人心目中，是一個極為獨特的存在。幾乎每一個中國人，都有一種關(guān)于茶的濃得化不開的情結(jié)?！皳P子江心水， 蒙山頂上茶”“洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙”……壺里乾坤大...

喝茶的時候我們常說有“甘甜之感”，許多茶友都以為“回甘”與“回甜”是同一種感受，其實不然，通常我們喝茶所感受的“回甘”與“回甜”是不同的兩種概念，二者雖似卻不同...

普洱茶被稱為”能喝的古董”，越陳越香是普洱獨特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值，普洱茶普遍升值性每年在15%--30%之間，好的茶品7、8年甚...

深究普洱老茶高價的原因，不能簡單以時間長、味道好來解釋。也不能簡單的說是市場炒作，畢竟目前老茶持有的極度分散和強烈的惜售心理，那么誰能夠操控投放市場的數(shù)量和價格...

云南普洱茶渥堆過程中的主要微生物有黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬、細菌類。細菌數(shù)目極少，沒有發(fā)現(xiàn)有致病細菌。這些微生物中，有黑曲霉、酵母菌...