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探索古樹(shù)茶、大樹(shù)茶拼配觀(guān)

對(duì)于品飲價(jià)值和收藏價(jià)值逐步被認(rèn)可的古樹(shù)茶、大樹(shù)茶,是否需要拼配?就存在很多差異。

烤茶,一種古樸的慢生活

據(jù)《茶經(jīng)》記載,早在唐朝時(shí)期,人們便有飲用烤茶之習(xí),古人將制好的茶餅直接放在炭火上,待卷曲的茶餅伸展開(kāi),再近火炙烤多次。云南雖是茶源地,但古時(shí)制茶的技藝并不精進(jìn),也許這樣便發(fā)明了獨(dú)特的用陶罐烤茶的方法。

古樹(shù)茶的“光輝歲月”:從無(wú)人問(wèn)津到火遍茶界

時(shí)下很火的古樹(shù)茶,擱在10多年前,居然無(wú)人問(wèn)津,原料價(jià)格甚至不如臺(tái)地茶。而后隨著古樹(shù)茶的價(jià)值逐步被發(fā)掘,再伴隨著資本運(yùn)作,古樹(shù)茶變得奇貨可居,價(jià)格水漲船高。

回歸消費(fèi)者,開(kāi)啟行業(yè)春天

消費(fèi)者認(rèn)知錯(cuò)位阻礙茶行業(yè)的發(fā)展,當(dāng)茶企意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題并為之向消費(fèi)者教導(dǎo)諸如茶葉選購(gòu)、收藏、茶文化等知識(shí)。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力,但,發(fā)現(xiàn)這些知識(shí)的傳播通常只局限在特定的群體,這究竟是為什么呢?

十年,一片葉子的輕和重

  世界充滿(mǎn)質(zhì)感,輕和重就是一種質(zhì)感。在談?wù)撘黄~子的輕和重之前,還是先說(shuō)說(shuō)今天一早起來(lái)打開(kāi)手機(jī),網(wǎng)絡(luò)報(bào)道里發(fā)生的兩件世界大事吧。第一件很輕:據(jù)報(bào)道,德國(guó)科學(xué)家已經(jīng)突破可見(jiàn)光通信的瓶頸了,中國(guó)在這

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

普洱茶告別暴利時(shí)代,“大眾”普洱將成未來(lái)消費(fèi)主流

過(guò)去十年,由于過(guò)分強(qiáng)調(diào)普洱茶的投資價(jià)值,讓普洱茶在親民化道路上走得磕磕絆絆。隨著茶市發(fā)展,大眾普洱的概念開(kāi)始深入人心。本文作者——中國(guó)普洱茶文化知名專(zhuān)家包忠華認(rèn)為,普洱茶未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)定位走大眾化路線(xiàn)是發(fā)展的必然趨勢(shì)。

普洱茶對(duì)茶產(chǎn)業(yè)改變了什么?

  一、普洱茶改變了什么?  普洱改變了什么?我問(wèn)自己。茶生活方式、茶文化認(rèn)知、茶產(chǎn)業(yè)變革、茶教育體制與茶分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)時(shí)代都有屬于自己所處時(shí)代最具特色的茶,回望過(guò)往,唐宋時(shí)期屬于蒸青緊團(tuán)綠茶的時(shí)代

省博,這個(gè)冬天值得流連

  云南省博物館茶馬古道文物特展  對(duì)于熱愛(ài)茶文化的人,尤其是昆明市民來(lái)說(shuō),2015年11月10日——2016年2月14日這三個(gè)多月,近百天的時(shí)間里,在云南省博物館(新館)里,一場(chǎng)以茶馬古道為主題的八省區(qū)文物特展

茶癡養(yǎng)成記

  普洱茶圈子里容易出茶癡,因?yàn)槠斩璧镊攘w驗(yàn)過(guò),自會(huì)懂,這里也就不多說(shuō)了?! 】v觀(guān)周?chē)牟璋V們,有的會(huì)為了喝一款難得的好茶,尤其是老茶,不惜打飛的從一個(gè)城市飛到另一個(gè)城市;有的會(huì)為了心中理想的

《云南經(jīng)典山頭茶》正式全國(guó)發(fā)行

《云南經(jīng)典山頭茶》正式全國(guó)發(fā)行由云南普洱茶人:李應(yīng)宏先生編寫(xiě), 北京光明日?qǐng)?bào)出版社發(fā)行,各大新華書(shū)店有售。

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