普洱茶在改革開放之前,都是由國家統(tǒng)一經營,屬于國營企業(yè),用于換外匯。后由國營茶廠改制為現(xiàn)在的普洱茶四大茶廠。
據(jù)說是明朝時候蓋的,民國時期,火災燒掉了,老百姓又給它重新修起來,再后來,六七十年代的時候又砸了。從50年代,在滇紅創(chuàng)始人馮紹裘先生做茶的老廠房基礎上改建的今“安石茶廠”。
無煙不下關”這句話在熟悉下關沱茶的老茶客中流傳甚廣,甚至很多茶客就鐘情于這股子“煙香”,。以前茶葉不值錢,茶農生活艱苦,做飯、炒茶都用一個鍋,燒柴火的煙味很容易被茶葉吸收。
▲下關的前身永昌祥今天,國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來為我們談談百年下關歷史。
1975年在計劃經濟體制下中國茶葉總公司給四家最好的大廠設定了編號:昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關茶廠為3,普洱茶廠為4。
7572作為勐海茶廠產量最大、生產時間最長的普洱熟茶,與生茶標桿7542珠聯(lián)璧合,為普洱茶的發(fā)展作出了難以估量的貢獻。
在計劃經濟時代,云南的國營茶廠除了昆明、勐海、下關、普洱四大茶廠外,還有很多省屬和地方茶廠。老楊最近收集整理了一些,四大茶廠外的國營茶廠的資料,與各位普洱茶友分享。
勐??h是世界茶樹原產地的中心,也是迄今保存古茶園面積最大、茶樹品種最多的古茶區(qū),素被稱為“世界茶王之鄉(xiāng)”。
在唐慶陽先生接收勐海茶廠及南糯山分廠的時代,當時亦由各級茶廠調配人員復產,而技術重心則由佛海茶廠及鳳慶茶廠負責技術指導。
昆明茶廠,主要在市場上流通的商品并不是很多,由于早期的昆明茶廠主要是以生產內銷青茶青磚為主,所以陳茶品較少于市面流通。
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