關(guān)茶九韻一杯好茶的誕生，除卻天生麗質(zhì)，更離不開最佳的沖泡技藝。水溫，投茶量，出湯時間，一切都要恰到好處，方成一方佳味！

▲下關(guān)沱茶對此，筆者采訪了國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生。

中茶易武豬在不同的群里面看到被提起很多次，下關(guān)易武麻黑公社是剛出的熱門新茶，價格上來看，麻黑公社比易武豬貴。

20世紀50年代初中茶公司決定“擴大蘇新銷”計劃。擴大對蘇聯(lián)和新民主主義國家茶葉交易，下關(guān)茶廠得到了一筆“俄援”經(jīng)費，增加廠房建設(shè)。

在1941年由云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司商定，共問合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦“康藏茶廠”，便是前身。國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒先生，就為茶友講講關(guān)于下關(guān)茶廠的那些事兒。

▲沱茶今天，國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒老師，就來為大家介紹下關(guān)鐵餅。

前面，我們已經(jīng)談及過下關(guān)沱茶，附文章鏈接：《下關(guān)沱茶發(fā)展簡史，從沱茶初創(chuàng)到遠銷海外，一篇文章帶你讀懂！

從沱茶創(chuàng)制的1902年，到前身康藏茶廠1941年成立，一直到2004年改制，下關(guān)一直活的非常滋潤。2004年改制后，憑借自己以往的老產(chǎn)品、歷史地位和影響，賺的盆滿缽滿，可惜2007年籌劃失敗，市場下行仍然還在不斷高價收購毛料。

現(xiàn)代的**普洱茶市場**基本都是在國從三大茶企的產(chǎn)品上發(fā)展而來的。整個大陸都沒有多少人品飲普洱茶，盡管有一部分產(chǎn)品售往牧區(qū)，那也跟品飲毫無關(guān)系，牧民大多用來煮酥油茶。

還記得小時候每天早晨最幸福的事就是守在火爐邊，等著喝爺爺沖泡的茶。后來長輩嚇唬說“女孩子是不能喝茶的，不然會長小胡子”天真的我當時竟然相信了，再也沒敢喝。