要泡好一壺茶，既要講究實用性、科學性，又講究藝術性。首先工講究泡茶用水。古人對泡茶用水的選擇，一是甘而潔，二是活而鮮，三是貯水得法?，F(xiàn)代科學技術的進步提出了科學的水質標準，衛(wèi)生飲用水的水質標準規(guī)定

蘇軾是一位解茶大師，他的<《贈包安靜先生茶二首》之二是：“建茶三十片，不省審味如何。奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔?！边@詩之趣，因茶而生，天真，詼諧，既道出了茶之功用，又在僧房之靜與精神之靜之間，以一個“戰(zhàn)

人類生活在大自然中，對自然界的一切物體形態(tài)自有特別的親切感受。因此藝術家們常把自然形態(tài)經(jīng)過藝術加工，設計成各種器皿和裝飾以豐富人類的生活，創(chuàng)造所謂的藝術人生。而利用得天獨厚的紫砂原料所制作的紫砂陶

紫砂，本是中國陶器的制作材料之一，盛產(chǎn)于江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶。
自古以來，紫砂由于獨有的三大特性，常常被制成茶具：一是紫砂急冷急熱、燉燒烹蒸均不會開裂；二是紫砂能夠抗餿防腐，可以“冬天泡茶茶不涼，夏

很喜歡這個茶盤，雖然有的朋友幽默說“實用面積”只有一半，還是喜歡它的沉穩(wěn)、厚重的。

茶與禪一直有著神秘的關聯(lián)，茶意可通禪，至于是漸悟還是頓悟，就要看個人造化了。
傳說達摩祖師面壁九年，出關后眼皮無法張開，便把它們撕了下來，丟在地上，那地方長出一株矮樹。他的弟子們摘下樹上的樹葉泡水

作為中國文化的一部分，禪茶文化是中國傳統(tǒng)文化之精神在人生日用的落實與升華。有學者認為，中國傳統(tǒng)文化，儒家文化的精神集中體現(xiàn)在一個“正”字上，道家文化體現(xiàn)在一個“清”字上，佛家集中在一個“和”字上。

名稱：斗茶圖卷作者：劉松年（南宋）
茶的存在，有一定的被動性：無法選擇所屬之人，無法決定所用之途，無法契合所喜之水；茶的存在，也有一定主動性：即對人、水、具、流程很挑剔，決不茍合，更不會逢迎。鑒于

今年立春早，十五過后就是新春了。
天氣依舊寒冷，世事依舊寥落，而春的氣息已經(jīng)很迫近了。
那就煮一壺茶吧，讓茶湯溫馨的氣息在初春的清冷里彌散。
今天是周末，又是二十四節(jié)氣的雨水，也是舊歷年過完后第一個

一般來說，紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
紫砂壺大家都一般認為宜興的會更好。那么就拿宜興紫砂壺來說，宜興紫砂壺的顏色一般有紫褐、朱紅、泥黃三種