06-01 09:33一些人喜歡喝燙茶，但專家認為，茶水溫度過高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶，覺得喝起來很過癮。專家認為，冷茶...

普洱茶和滇紅茶在什么情況下會發(fā)酸，產生酸味呢，我們的匠人帶來了答案！分三種情況：一、工藝不當產生酸味普洱熟茶在云南大葉種曬青毛茶的基礎上進行人工濕水...

原創(chuàng) | 義芳君說茶我們知道，云南普洱茶的制作原料是云南喬木大葉種，其壽命可達成百上千年，芽葉肥壯，內含的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等物質比一般的小葉種茶...

頭泡茶普洱茶制作工藝經過殺青、揉捻、曬青的過程，曬場上的雜質、灰塵通常會不可避免地混入其中；熟茶經過長達40多天的渥堆工序，也是很容易混進雜質和灰塵，...

從喝茶開始的那一刻，那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。據說喝茶有四個境界第一境界：喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；第二境界：品，可以...

一般來說，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養(yǎng)；二是茶水長時間擱置會...

熱愛普洱的人，一般都相信時間的力量。新茶的苦澀濃強令人充滿希望，未來經過了時間的洗禮，希望才能轉變?yōu)檎嬲拿篮谩?隨著時間的流逝，普洱積淀起的醇厚的...

普洱茶的神秘，離不開通常提及的喉韻、水性、茶氣等了。今天小編就帶您來了解一下。普洱茶的喉韻喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。大家經常說鎖喉，...

對于普洱茶生茶的制作工藝，我想大家都是比較熟悉了，因為制作好原料（曬青毛茶）后，制作普洱茶生茶是很簡單的。而制作普洱茶熟茶卻還有很多環(huán)節(jié)。而正是這些...

寒冬來臨，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些小細節(jié)，你了解嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶可以養(yǎng)生，人盡皆知，尤其是云南...