小青柑普洱茶，簡(jiǎn)稱(chēng)為小青柑。一般指夏末秋初時(shí)的未完全成熟的新會(huì)柑，它外觀為青色表皮，味道清新濃厚。制作過(guò)程為：采摘、清洗干凈、挖空果肉、室外晾干、填...

茶的品飲在不同的歷史時(shí)期、不同的地區(qū)、不同的民族之間存在不同的品飲方法，可分為清飲、調(diào)飲。調(diào)飲法在唐朝民間甚為流行，民間的習(xí)俗通常是將茶葉與其他食物...

根據(jù)體質(zhì)喝茶非常重要，喝對(duì)了會(huì)越來(lái)越年輕，不然，就會(huì)帶來(lái)不少麻煩。你是什么體質(zhì)？你該怎么喝茶？一、陽(yáng)虛體質(zhì)陽(yáng)虛體質(zhì)的你是……上輩子折翼的天使，手腳冰...

　煮茶是這個(gè)冬天我能想到最浪漫的事。寒冷的冬天，煮一壺茶，最美不過(guò)如此?！￡P(guān)于煮茶，很多朋友最先想到的必定是熟茶，但是總有那么一些茶友偏偏對(duì)生茶情有...

全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員明確指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因?yàn)橹笾?，濃度很容易過(guò)高，會(huì)累及脾、胃...

中醫(yī)認(rèn)為菊普茶也作藥，主要用于肝陽(yáng)上亢型的體質(zhì)，對(duì)眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢(mèng)等癥狀有很好的幫助。普洱茶是云南特有的地方名茶，用優(yōu)良品種云南...

蓋碗：溫度暴起暴落，保溫能力差，卻能將茶品中所有的缺點(diǎn)完全表現(xiàn)出來(lái)。普洱茶較不重視鼻間的香氣，以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點(diǎn)平等所使用的共通方式。...

正喝普洱茶的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到很多用來(lái)形容普洱茶的詞，比如喉韻、甜度、茶湯、持續(xù)性等等。甜度此種甜說(shuō)的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，千萬(wàn)不能把回甘混...

身邊有不少人，說(shuō)起來(lái)喝普洱茶的時(shí)間并不算短了，可是卻總覺(jué)得喝不懂熟茶，我也有相同的感受，總覺(jué)得大部分的熟茶喝到嘴里其實(shí)都差不了多少，熟茶始終喝不出像...

回甘和生津是大部份普洱茶都具備的，包括臺(tái)地和古樹(shù)，這只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)，很多茶友收藏茶的第一個(gè)問(wèn)題就是，這茶有回甘嗎，回甘...