普洱茶的大發(fā)展?jié)M打滿算不超過二十年，相對(duì)于以前知識(shí)和專業(yè)的貧乏，現(xiàn)在業(yè)界對(duì)普洱茶的深入算是可圈可點(diǎn)了。不過就算如此，一些問題和難題仍舊橫亙?cè)诖蠹颐媲半y以突破，這...

絕大多數(shù)喝茶的朋友，尤其是喝普洱茶的朋友，應(yīng)該都聽過一句話--“苦回甘，澀生津”。這句話流傳太廣了，單從字面上理解，很容易讓人覺得是苦味帶來了回甘，是澀味導(dǎo)致了...

有的茶友說喝普洱茶的時(shí)候出現(xiàn)麻味，這是怎么回事？喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些？ 1 內(nèi)含物質(zhì)豐富 茶葉內(nèi)也有形成酸、甜、苦、咸、麻、澀、辣，七種味道的內(nèi)含物質(zhì)。...

普洱茶產(chǎn)區(qū)上千個(gè)寨子，細(xì)分千個(gè)以上品種，大葉中葉小葉（沒看錯(cuò)），你真覺得自己可以下結(jié)論了？ 很多觀念都是有歷史原因的，很多說法也只是假說，大家無妨探討，也可以有...

說起普洱茶，大多第一印象是一個(gè)圓圓的"餅"。茶餅的誕生最早是為了方便運(yùn)輸和存儲(chǔ)?，F(xiàn)在，從普洱茶本身收藏陳化特性出發(fā)，餅茶依然最經(jīng)典、最具美感的款式。 普洱分為生...

不管是剛接觸茶的“新手小白”，還是已經(jīng)飲茶多年的“老茶友”，對(duì)于普洱茶，不同時(shí)期總是會(huì)有各種各樣的困惑及不解。 1、喝普洱茶時(shí)的“舌底鳴泉”是什么體驗(yàn)？ “兩頰...

以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種為原料制成的普洱茶，因其茶樹品種的特殊性，造就了普洱茶區(qū)別于其它茶類的高醇厚度、高耐泡等的口感特點(diǎn)。但有的茶友要問了，不是都說普...

形容一款普洱茶的口感時(shí)，我們除了用苦、澀、酸、甜、鮮滋味描述外，也常常會(huì)用到水性或者湯感來描述，例如湯感、水性細(xì)膩順滑。 其實(shí)，“湯感”和“水性”兩詞基本可以等...

既然普洱茶講究樹齡，那么普洱茶茶湯的厚重與寡薄就是必修課，能分清不止可以在廣大茶友圈里略懂一些，還能節(jié)省很多錢少花冤枉錢。 茶湯滋味的豐富、濃稠不等于且完全不等...