刮風(fēng)寨，原本閉塞的深山瑤族村寨，卻因茶而聲?shū)Q天下！ 刮風(fēng)寨是易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)的一個(gè)瑤族聚居村寨，距易武鄉(xiāng)政府32公里，距老撾邊界僅2公里。國(guó)土面積2.74平方公...

刮風(fēng)寨隸屬于易武下轄的麻黑村委會(huì)，與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑.徒步去界碑單邊45分鐘，3-4公里左右。 刮風(fēng)寨一共有六片古茶園，分別是三家村、冷水河、黑水梁子、...

紅茶的功效有驅(qū)寒暖胃，開(kāi)胃消食，緩解疲勞，改善睡眠，可緩解身體因缺水而導(dǎo)致的皮膚干燥，同時(shí)利于身體新陳代謝，有增強(qiáng)提神免疫能力的作用。紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，適合脾胃不良者、身體虛寒者以及精神困乏者飲用。

紅茶泡茶的水溫為95℃，紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的茶葉，高溫可以將紅茶中的茶多酚、氨基酸等物質(zhì)充分萃取出來(lái)，另外高溫 亦可增加紅茶的香氣與滋味的醇厚度，但這里的95℃指的是開(kāi)水晾置2分鐘左右的水溫，而并非沒(méi)燒開(kāi)的之水。

紅茶橘子皮泡水的功效為滋潤(rùn)嗓子，清肺解熱，緩解干燥，暖胃抗寒，用橘子皮與紅茶搭配沖泡，還起到利尿促排，?健脾開(kāi)胃，促進(jìn)身體代謝之好處，其次，適度飲用，有抵抗衰老，改善咳嗽，保護(hù)腸胃的功效。?

紅茶加蜂蜜檸檬的功效為滋潤(rùn)皮膚，改善氣色，滋潤(rùn)腸胃，利尿解暑，也可以幫助睡眠，促進(jìn)消化，同時(shí)檸檬與蜂蜜還能疏通腸道，補(bǔ)充身體所需維生素，有抗氧化，緩解疲勞，明目益氣的作用，但過(guò)敏人群以及神經(jīng)衰弱者禁忌飲用，其次禁忌過(guò)量飲用。

紅茶和綠茶最主要的區(qū)別是制作工藝，綠茶的制作工藝為殺青、揉捻、干燥，綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，茶性偏寒；而紅茶的制作工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，而且兩者外觀色澤、湯色、口感也大有區(qū)別。?

綠茶的提神效果更好，茶葉中起提神作用的物質(zhì)主要為咖啡堿，紅茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)發(fā)酵之后其咖啡堿以及茶多酚含量相對(duì)較少，而綠茶屬不發(fā)酵茶，茶內(nèi)保留了大量物質(zhì)，諸如咖啡堿，兒茶素等，因此綠茶的提神效果優(yōu)于紅茶。

紅茶的品種主要有滇紅茶(云南省鳳慶縣)、祁門(mén)紅茶(安徽省祁門(mén)縣)、信陽(yáng)紅茶(河南省信陽(yáng)市)、九曲紅梅(浙江省杭州市)、正山小種(福建省武夷山市)、漢中紅茶(陜西省漢中市)、寧紅工夫紅茶(江西修水縣)、金駿眉(福建省武夷山市).

大紅袍烏龍茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等成分，有抵抗衰老、生津利尿、解暑利尿、抗疲勞的功效，可加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消食，有緩解燥熱、保護(hù)牙齒、清新口氣、提神解乏的作用，但睡前以及空腹的情況下禁忌飲用，其次隔夜茶易滋生細(xì)菌，亦禁忌飲用。