小編在上一篇文章《泡茶又一新花樣 碗泡法你是否能hold住》里，簡(jiǎn)單介紹了碗泡法的由來(lái)及簡(jiǎn)單的沖泡技巧。這樣看似“接地氣”的泡茶法，不知各位茶友有沒(méi)有嘗試一下呢...

阮成發(fā)指出—— 要樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展理念，珍惜極為寶貴的古茶樹(shù)資源，不炒作、不過(guò)度采摘，更不能殺雞取卵、竭澤而漁。 處理好企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的關(guān)系，建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，...

中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)家經(jīng)濟(jì)飛一般的發(fā)展，人們的生活水平得到了顯著的提高，吃了幾十年苦的人們終于都走向了小康階段，可以不用過(guò)著食不果腹的生活，現(xiàn)在是魚(yú)和肉基本上每...

有一位朋友近來(lái)抱怨，最近幾年一直不太注意身體，導(dǎo)致現(xiàn)在突然發(fā)生了痛風(fēng)的現(xiàn)象，痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候真叫人難受，有時(shí)候走路都無(wú)法好好走了。醫(yī)生十分認(rèn)真的給自己列出了一大堆...

茶葉中的各種“青”，“青”字在茶葉中反復(fù)出現(xiàn)，即使對(duì)茶有一定積累的人，也不一定能完全明白，更遑論初接觸茶的茶友們。 1、茶青，有叫茶菁，茶鮮葉等，就是茶樹(shù)鮮葉，...

目前普洱茶一般都是緊壓茶的形式，大部分是茶餅，茶餅一般是357克，也有400克、500克或者100克、200克等不同規(guī)格，還有磚茶、沱茶，這些相對(duì)較少，茶友買(mǎi)來(lái)...

勐宋保塘，是一個(gè)至今還保存有大片古茶園的，普洱茶的世外桃源。這里地處于勐海縣東部偏北山區(qū)，是勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一個(gè)古茶村。 勐宋保塘的原住民為拉祜族，古茶園大多...

在三大普洱茶產(chǎn)區(qū)中，屬版納茶區(qū)、茶山最多，名山也不少，除了名聲在外的老班章、易武、老曼峨等，還有一些茶區(qū)，是一些茶友還不知道的，關(guān)雙就是其中之一。提到關(guān)雙，一些...

南嶠（如今名為勐遮）是享有盛譽(yù)的普洱茶源頭之鄉(xiāng)——西雙版納州勐?？h勐遮鎮(zhèn)（原南嶠縣），是新六大茶山之一。 南嶠（勐遮）地理環(huán)境 南嶠鎮(zhèn)地處勐?？h中部偏西，地跨東...

“哈尼族是我國(guó)西北羌人的后裔，漢晉朝時(shí)期，戰(zhàn)亂頻繁，社會(huì)動(dòng)蕩不安，造成民族的遷移擴(kuò)散，哈尼族也在此時(shí)大量南遷到紅河州和瀾滄江的中下游地帶。 從調(diào)查看，僅居住在西...