數(shù)據(jù)
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只有用云南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)原料按照普洱茶特殊工藝生產(chǎn)出來的茶品,才能算優(yōu)質(zhì)正宗的普洱茶。而非云南茶葉原料,即使它們用普洱茶工藝生產(chǎn)出來,也不能算普洱茶。
在大眾話語體系中,總是把“ 干倉 ”和“ 濕倉 ”對立看待,但在我們中老期茶商家眼中,準(zhǔn)確地說應(yīng)該是“ 自然干凈倉儲 ”,而不是非黑即白,也不會去以地域區(qū)分什么昆明倉,或者廣州倉。
人民網(wǎng)普洱11月9日電 古箏悠揚,茶藝優(yōu)雅,嘉賓簽到時用手指蘸印泥按下指印,然后拿上印有自己企業(yè)LOGO的小旗幟,掛到普洱市地圖對應(yīng)的區(qū)域——獨具特色的簽到儀式揭開了一場圓桌會的序幕。11月8日下午,由普洱
其四,融合度好,出來既不是柑味,也不是茶味,而是柑茶味。如喝到柑與茶分離,柑是柑,茶是茶,則說明可能是制作的流程出了問題,沒有使二者很好地融合。(我有看到某個有模有樣的大品牌直接用全干燥的小青柑直接坐店里塞普洱茶,而不是正常的步驟:填茶后再脫水)
陳財制茶
邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細(xì)微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。
建立普洱茶基礎(chǔ)信息庫:對于茶客存茶,既然選擇存,那么必須有足夠的毅力、耐心和不錯的記憶能力。普洱茶陳化不是一天兩天就成完成的事,這是一個時長跨度可逾十年的浩大工程。對買回來的每一款茶進(jìn)行及時記錄了解的情況和信息,以免將來忘記。
2013年,一公斤3000元的毛茶收購價,讓老班章成為了指責(zé)的對象,省外媒體的焦點在于價格和炒作??墒牵卸嗌偃酥腊嗾虏璩蔀閮r格王的成因?又有多少人知道10年前班章村的貧困?普洱茶從2007年之始一直低迷如是,通過一個山頭茶效應(yīng)來拉動一片茶區(qū)的想法既現(xiàn)實也成功。
它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因為這個就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的,它們生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于普通茶葉。
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