11月20日，緬甸北部勐古、棒賽、105碼、木姐縣轄區(qū)等地發(fā)生武裝沖突。戰(zhàn)斗異常激烈，中國畹町等地百姓可以清楚地聽到槍炮聲。事發(fā)后大批難民涌向中緬邊境一帶，沖突升級后，有流彈落入中國境內(nèi)……

2008年的秋天，一個溫和儒雅的中年人來到了易武。 夕陽西下，空氣中彌漫著鄉(xiāng)土炊煙的氣息，陽光透過樹林的縫隙，在青石板路上灑下一地碎金，偶爾有小土狗從他的腳邊跑過……然而這一切的美景，他

一個合格的茶商，一定是要向著讓消費者懂的方向努力的。當(dāng)然有些茶口感直接大眾化，會讓人一上來就好接受，而有一些茶需要靜下心來細(xì)細(xì)品味，需要一定的引導(dǎo)，也不一定對所有人都顯而易見。這個需要一個過程，我們也不能為了迎合市場否認(rèn)這個提升的過程。

這些都是跟它的茶質(zhì)有相對應(yīng)的，茶葉膠質(zhì)重，內(nèi)質(zhì)豐富，干凈純正，茶湯會表現(xiàn)出油亮厚重，通透清澈。茶葉膠質(zhì)輕內(nèi)質(zhì)小，不干凈雜質(zhì)多，茶湯會表現(xiàn)出模糊暗啞，混濁稀薄。這些都跟茶湯顏色和深淺沒有關(guān)系，只跟茶葉的優(yōu)劣有關(guān)。

2003年普洱茶在大陸興起以來，至今已經(jīng)走過了兩次浪潮。 第一次是2003—2007年，這是普洱茶的神話時代，也是普惠主義的時代，只要你做的是普洱茶，就有人要，賣不出去也不怕，在越陳越香、越擺越

四、古純的神話與突圍 1、古純品牌的困境 古純品牌不是玩家。玩家是用牛B烘烘的茶去PK，講故事，玩小圈子文化，就因為小，沒什么運作成本，許多玩家現(xiàn)在活得很滋潤。而古純品牌不是簡單的玩玩

茶葉滋味是茶葉水溶內(nèi)含物給人們口腔味蕾細(xì)胞的一種綜合感受。茶葉中溶于茶湯的物質(zhì)有茶多酚及其氧化產(chǎn)物、氨基酸、咖啡堿、糖、有機酸、芳香物質(zhì)等，非常豐富。茶葉口感是這些物質(zhì)的綜合反映，茶葉滋味口感好與不好，就是決定于這些物質(zhì)的比例。

云南茶企來莞倉推廣中期茶 上周閉幕的海博會上，莞倉茶體驗區(qū)迎來許多愛茶者。南都記者 方光明 攝 都說普洱茶越老越好，這也吸引了一些游資進(jìn)入，市場一度陷入只藏茶不舍得喝茶的怪圈當(dāng)

普洱茶進(jìn)入了投資者們的視野，而越來越多的人也意識到普洱茶在保健功能之外的巨大投資價值，據(jù)近些年的統(tǒng)計，普洱藏品的升值增長率高達(dá)10%~15%，前景非常可觀。由此我們也可預(yù)期，普洱茶藏品將成為商品交易市場接下來的一個新契機。

壓制鐵餅無需將蒸軟的毛茶 裝入布袋，而是直接將干毛茶裝入金屬甑子，然后上蒸汽蒸軟，用金屬模具直接壓入甑子，緊結(jié)后倒出。相比傳統(tǒng)的泡餅壓制工藝，壓制鐵餅減少了裝布袋、入袋揉壓、拆布袋的程序，能夠有效縮短壓制時間，提高生產(chǎn)效率。